Pollastre paté de mama. receptes

Pollastre paté de mama que rescat en moltes situacions. Per exemple, es pot aplicar amb torrades per esmorzar, preparar entrepans de la tarda, mentre que en pavelló com aperitius originals. En aquest article aprendrà a cuinar gras de pit de pollastre amb una varietat de gustos.

Paté amb nous

Aquest plat d'apreciar els seus éssers estimats, de manera que cuini amb el brou. Com cuinar el pit de pollastre amb nous de foie:

• Bullir 600 grams de pit de pollastre fins que estigui cuit. Juntament amb posar el pollastre en una safata de pastanaga purificada, una petita bombeta i dos grans d'all.
• En el bol d'una batedora, poseu el pollastre, pastanagues i cebes preparades. Enviar als mateixos 200 grams de nous sense closca i unes cullerades de brou.
• Tritureu tots els ingredients i assaonar amb sal i nou moscada.
• Pelar, tallar i fregir en oli vegetal uns bulbs.
• Barrejar la pasta i saltejar amb un altre ingredients chop liquadora.

Es refreda el producte acabat a la nevera durant una hora i després servir-lo a la taula amb torrades o llesques de pa marró.

Pollastre paté. Recepta de la mama amb formatge

Aquí és una altra variació sobre el tema de paté de pollastre. menjars preparats més ràpid que els desapareix de la taula. Per cuinar gras pit de pollastre, haurà de:

• Enfornar fins que estigui cuit al forn de 800 grams de pollastre.
• Pelar, tallar i fregir en una paella dues bombetes.
• Quan els productes es refreden, saltar a través d'una picadora de carn diverses vegades. Repetiu amb 200 grams de formatge.
• Connectar una pasta bol, 150 grams de mantega a temperatura ambient, la sal i el sabor de l'espècie.

Si el plat acabat semblarà dryish, afegir-hi unes cullerades de brou de pollastre.

Terrina de pit de pollastre en una liquadora

Aquest aperitiu original de decorar qualsevol taula de vacances i atraurà l'atenció dels visitants. Pit de pollastre paté de fetge i van preparar com segueix:

• Pelar i tallar finament i es fregeixen en mantega, una ceba.
• Afegiu-hi la cassola 500 grams de fetge de pollastre (prèviament preparat i tallar a rodanxes).
• Abocar 100 ml de vi negre sec i esperar fins que s'evapora completament. Després d'afegir 50 ml de brandi i encendre.
• Per separat fregir 500 grams de pit de pollastre, tallada en trossos petits. Per afegir gust de scorodite unes branquetes de romaní i all al gust.
• Abocar en el motlle 100 ml de vi blanc sec i cuinar pit de pollastre durant diversos minuts.
• Quan s'evapora el vi, costella amb un mesclador, i després omplir-lo amb 100 ml de crema batuda i 50 ml martini. Temporada dels ingredients amb sal i pebre. Vostè pot afegir a pistatxos torrats mòlts.
• Fetge es barreja amb 50 grams de mantega, nou moscada i una mica de sal. Després d'això, es mol amb un mesclador o liquadora.
• Posar en les capes de làmina en un primer moment de pollastre picada, i després picats fetge. Rotlle a través de rotllo de paper, escampar les nous i el lloc a la nevera durant un dia.

El plat acabat Servir fresc amb assecat en un forn de microones pans blancs del forn.

Pate "brillant" al microones

El nom del plat al seu torn, no només pel color original, sinó també pel sabor inusual. Cuinar amb nosaltres pollastre paté de mama amb espècies i veure per si mateix. recepta:

• Prengui 300 grams de filet de pollastre, tallada en trossos petits, posar en un bol de vidre per al microones i abocar aigua bullint. Tanqueu la tapa i col·loqueu la carn al microones durant un quart d'hora.
• Quan el pollastre està llest, refredar-la i desmuntar les fibres.
• Bullir i clara de closca d'ou de pollastre 2.
• Un pastanagues grans raspall, tallades a rodanxes, lloc en un recipient adequat de vidre juntament amb la sal, llorer, romaní i pebre de Jamaica. Cuinar en un forn de microones durant tres minuts.
• En lloc de la pastanaga cubeta de mescla (aigua no es barregen), ous, pollastre, dent d'all per un quart de culleradeta de cúrcuma, pebre picant i gingebre mòlt.

Batre fins a uns productes de pasta, si l'addició cal una aigua "pastanaga" (l'eliminació del mateix full de llorer i el pèsol pebre de Jamaica). Servir a taula amb una pasta de pa o baguette.