Nutrició Esportiva - Glutamina i el seu ús en la formació.

La glutamina s'utilitza activament per les cèl·lules del sistema immune durant moments d'estrès. Si normalment l'estrès, incloent l'estrès d'entrenament intens, llavors vostè necessita per menjar tots els dies de 20-25 grams de glutamina en les petites porcions de 4-5 grams. La composició d'aminoàcids del cos és 50% de glutamina.
Omplir les reserves de glutamina mitjançant l'ús de preparacions de nutrició esportiva, i en particular de proteïna de sèrum. A cada 100 grams de sèrum de llet conté aproximadament 6 grams de glutamina. Una altra font de glutamina pot servir com una proteïna de caseïna. Es pot utilitzar per rebre 8-10 grams de proteïna per 100 grams.
glutamina Peptidnosvyazanny té major qualitat en comparació amb L-glutamina o la glutamina en forma lliure. Després que tots els aminoàcids en forma lliure és molt inestable en un entorn aquós durant l'exposició tèrmica i canvia l'acidesa (pH). glutamina Peptidnosvyazanny està acoblat a través d'una cadena peptídica amb almenys un aminoàcid addicional. Resisteix amb eficàcia els efectes dels efectes adversos de les condicions de calor i àcides, superant significativament la seva estabilitat forma no unida.

A més, la glutamina peptidnosvyazanny absorbida pel cos més ordenada, en contrast amb la forma lliure, ja que aquest invariablement comencen a competir entre si per l'oportunitat de ser absorbida pel cos. Que la glutamina peptidnosvyazanny és el més eficaç, s'evidencia pels resultats d'estudis que han demostrat que aquest tipus de glutamina és 10 vegades millor que la L-glutamina.

Els aliments rics en proteïnes (peix, que contenen llet, fesols, carn, ous,) predstvalyayut una gran font per mantenir els nivells normals de glutamina en el cos. Tot i així, la millor opció - és una ingesta addicional de glutamina! Està científicament demostrat que com més glutamina en el cos, el més reeixit de la proteïna sintetitzada en els músculs.

És important recordar que durant la cocció porció significativa de glutamina destruïda. De productes d'origen vegetal, les millors fonts de glutamina són els espinacs petrshka i fresc.

Els estudis han confirmat que fins i tot dosis altes en prendre glutamina no causa effktov advers.

glutamina ordre i la nutrició altres esports poden estar a la botiga "imperi de la força."