Mató amb sobres de sucre: recepta de postres

El mató - producte versàtil. Es pot utilitzar en la preparació de dolços, és a dir, diferents tipus de pastissos, com a farciment per coques o de la manera habitual, abans que l'addició d'una mica de sucre o melmelada al gust. A més de les postres, mató s'utilitza en plats i verdures, formatge, all. Aquest article se centra en aquest tipus de delícies culinàries com sobres de formatge amb el sucre. La recepta d'aquestes postres és bastant simple i variativen.

Recepta №1: Base

Inicialment, considerem com fer més fàcils les vies sobres quallada amb el sucre. №1 recepta consisteix en l'ús dels següents productes:

• formatge Cottage (amb preferència donada als productes amb un contingut de greix d'aproximadament 5-9%) - 400 g
• Mantega - serà suficient, i 200 g
• Sucre - sobre 150 g de massa per al farciment - al gust.
• Disgregante - menys del 2 culleradeta ..
• Flour - sobre 300-350 g

Ara que té disponibles tots els productes necessaris han de procedir directament a la preparació dels sobres. Per començar en un bol la mantega fregar separada i sucre. Després, en la massa resultant s'ha d'afegir, i formatge cottage. Tots els ingredients s'han de barrejar a fons. Després fan torns de llevat en pols s'afegeix primer, i només llavors en petites porcions amb la resta del producte s'uneix a la farina, amb pre-tamisada. La massa resultant és millor deixar fora en el fred durant mitja hora. Seguit desenrotllar-però no molt prima (gruix ha de ser d'aproximadament 3-5 mm). següent capa ha de ser tallat en quadrats els costats són igual a 8 cm. Al centre de cada peça de sucre afegit al gust.

Ara queda per petita - necessitat de fer quadrats de sobres. Amb aquesta finalitat, les cantonades de les peces a unir en el centre. Ara els sobres han de ser col·locades al plat, el document de preestablert especial per coure i es deixen al forn durant un període d'aproximadament 25 minuts. Que els sobres preparats de la quallada amb sucre. Recepta amb una foto ajudarà a avaluar l'aparició de les llaminadures resultants. Bon profit!

Recepta №2: una altra forma

Vostè pot tractar de cuinar l'altre sobres de quallada amb el sucre. La recepta és similar a l'anterior, la base, però ho farà seves pròpies característiques. La llista de productes necessaris de la següent manera:

• Mató (triar el millor producte mitjà en greix) - al voltant de 500
• Margarina - no més de 250 g
• 2 tasses de farina.
• Sucre - uns 3-4 cullerades. l.
• Llevat en pols - 1 culleradeta ..

margarina préstec original. S'ha de ratllar i deixar actuar durant un curt temps en la calor. La margarina fins que s'estovin, s'uneixen a la farina amb el pols de coure i afegiu el mató triturat amb una forquilla. Ara es pot obtenir una gran quantitat de connectar amb la margarina. Amassar la massa fins que es necessiti, fins que deixa de ser enganxosa. Ara que és més flexible a la cuina, es deixa durant una hora al fred. Després d'aquest temps, la massa ha de desplegar i esprémer d'ella circula, és bastant voluminós. Al centre de cada peça es pot posar en el sucre si es desitja.

Ara hem de fer que els sobres per al nou mètode. Per a això, doblegar els cercles per la meitat 2 cops, i una vora semicircular zaschipyvaem seus dits. Només queda per enviar els sobres al forn durant la cocció durant 20 minuts, capa amb la seva pre-rovell de brillantor.

Recepta №3: alternativa

Es pot fer d'una altra manera sobres quallada amb el sucre. La recepta es pot utilitzar per triar entre qualsevol de la indicada anteriorment. Una vegada que la massa ha de desplegar en un gran cercle. A continuació, es talla en vuit parts iguals, i cadascuna d'aquestes peces lleugerament de l'estreta incisió en la vora ample 3 vegades més. A la part intacta de les peces presentat sucre al gust. Després cal girar sobres, col·locant una vora estret de la part més ampla. Produïts aquí són sobres bé en forma de quallada amb el sucre.

Recepta: Cuinar a casa

Quan preparem vosaltres mateixos, llavors sempre és possible diversificar afegint el farciment juntament amb el sucre i altres dolços, per exemple, poma ratllada, condensada cullera de llet, rosella, sèsam, canyella, cireres ... experiment, ja que aquestes postres és impossible fer malbé!