Licor triple sec: receptes de còctels

Freqüentadors de bars i discoteques nom familiar Triple sec, perquè es troba com a ingredient en la composició de moltes de les begudes alcohòliques més populars. Quin tipus de beguda alcohòlica, ¿quines són les seves característiques i el que es combina millor, més sobre això més endavant.

Tres taronges seques

Licor triple sec - una beguda alcohòlica dolça clàssic amb gust de taronja, la força que pot variar de 15 a 35 graus.

La història d'aquesta beguda consisteix en el segle II, però la recepta exacta es manté en estricta confidencialitat. És conegut per una cosa: la base per a la preparació de licor s'assequen la pell de taronja, que insisteix en un alcohol mínim diari.

Tecnologia de fabricació d'aquest licor aromàtic implica necessàriament una triple destil·lació o destil·lació. Això és el que va donar el nom de la beguda - "triple sec" pot ser traduït com "triple sec".

Còctels amb licor triple sec va a decorar qualsevol festa o un dia de festa agradable, però es pot beure aquesta beguda en forma pura.

El que hauria de ser un veritable licor?

Els autors d'aquesta beguda alcohòlica van anunciar gairebé simultàniament dos coneguda marca de begudes alcohòliques: la marca francesa "combinat" i "Curaçao". A més d'ells de triple sec productes de licor i altres marques conegudes, de manera que les seves notes en la recepta clàssica.

És per això que, depenent de la marca es prefereix, la beguda pot variar. fortalesa mínim, que ofereixen als fabricants - 15 graus, el màxim - 40.

El color de la beguda varia d'una substancialment transparent, caramel lleugerament fosc a taronja profund. densitat de licor també varia depenent de la marca.

còctels populars amb un toc de taronja

Licor triple sec porta notes dolces i fragants agradables a qualsevol còctel, ja que la pilota (petit volum, esbufegant) i Long (beure una gran quantitat de la que es beu per un temps). Es pot improvisar amb el licor i el suc, xampany, martini i una altra beguda. No obstant això, és possible utilitzar receptes provades que han trobat els seus seguidors a tot el món.

Un dels còctels més famosos "ràpids" considerats "kamikaze". Per fer-ho, cal barrejar parts iguals de suc de llimona, licor triple sec i vodka. Per a la dosi de còctel estàndard suficient per a 30 ml de cada beguda. Tots els components han de ser barrejats en una coctelera amb gel i servir amb una rodanxa de llimona.

Excel·lent pren - "radiador". La seva recepta Tampoc és difícil:

• 15 ml de licor de triple rom blanc sec i abocar en una coctelera amb gel;
• afegir 25 ml de vermut dolç, per exemple, "Martini";
• barrejar a fons els ingredients i abocar en un got petit;
• adornar amb una rodanxa de taronja.

Gairebé qualsevol còctel pot afegir licor triple sec. El preu de la beguda no pot ser massa alta, i el sabor i l'aroma del licor li donarà elegància i noblesa.

divertit llarga

A les grans copes de còctels molt sovint s'afegeix al licor de sabor. Potser el més conegut còctel tant de temps pot ser anomenat "Devon". Perquè sigui necessari 90-100 ml de sidra natural, ginebra de 20 ml i 1-2 culleradetes triple sec. Els ingredients que necessita per abocar en un got de còctel amb gel, es van barrejar suaument abans del seu ús.

Molt interessant còctel anomenat "Summer Storm" es prepara com segueix:

• necessitar en quantitats iguals (dosi estimada 15 ml) licor triple sec, "amaretto" licor "Kahlua" Sambuca i el licor de nou;
• una barreja d'afegir als licors de barreja 120 ml de te negre de resistència mitjana de vidre;
• barrejat i es va abocar en un got alt amb gel.

També es pot simplement afegir una mica de licor a un suc favorit, vermut o el xampany i gaudir d'un agradable sabor dolç i aroma únic.

El plaer amb moderació

Còctels, especialment licors - una peça molt temptador, però complicat. Són molt fàcil i deliciosa beguda sense deixar la sensació de caps "pesats" o intoxicació.

En una festa o un club molt difícil d'aturar, sembla que algunes begudes no danyaran. Però això no és cert: la combinació de diversos tipus de begudes alcohòliques que es troben en general en cada còctel condueix a un augment d'alcohol per persona. Resulta que el consum de còctels, fetge i ronyó de l'experiència humana significativament més estrès que quan s'utilitza licor monokomponentny.

I sucs de fruites, sucs naturals i aigua amb gas són també una part integral de còctels, són irritants per a la mucosa de l'estómac i els intestins.

No obstant això, els factors negatius que tenen un còctel a la salut humana, apareixen només en cas d'abús. Si beguda en un partit un o dos deliciosos còctels, només s'arriba a gaudir de l'agradable sabor i bona companyia.

Experimentar amb sabors, però sempre recorda el so de la moderació!