Lasanya vegetariana: Receptes de cuina

Un dels plats més populars de la cuina italiana és lasanya vegetariana. Receptes d'aquesta plats saborosos i saludables són sorprenentment variada. Per tant totes les dones probablement seleccionarà la realització més adequada. Com a part d'aquests plats no és un sol gram de carn. En el seu lloc, té un gran nombre de diferents verdures és aquí.

Opció amb les pastanagues i el pebrot

D'acord amb la tecnologia descrita a continuació s'obté lasanya vegetariana molt satisfactori i saborosa en multivarka. Recepta d'aquest plat és molt simple, pel que és possible que sovint es cuinar per la meva família. En el moment de enviar-lo a la taula del sopar, fer que el subministrament de tots els productes necessaris. En aquest cas, es necessita:

• làmines d'embalatge per lasanya.
• 3 tomàquets madurs grans.
• 250 grams de les varietats de formatge fusibles sòlids.
• Un parell de pebrots i albergínia.
• La pastanaga mitjana.
• Una quarta part d'un paquet de mantega.
• 600 mil·lilitres de llet.
• cullerades parell de farina blanca.
• Sal i espècies.

Descripció del procés de

Per fer la seva recepta lasanya vegetariana, que implica la presència d'albergínies que no adquirit un gust amarg, primer que cal començar a preparar aquests vegetals. Ells es renten, tallat en petits cubs i es van col·locar en un gresol adequat. A continuació, l'albergínia generosament ruixat amb sal i es deixa durant quinze minuts. Posteriorment van ser rentades en aigua freda i llança en un colador.

Ara és el moment de fer els altres components. verdures rentades i pelades llavors, llavors aixafats. Les pastanagues es freguen amb un ratllador fi. Els tomàquets i els pebrots tallats en galledes.

En Multivarki recipient untat amb oli vegetal, es va estendre albergínies i pastanagues. Quan estiguin lleugerament daurats, són enviats amb tomàquets pebre i cuinar. Brown les verdures es col·loquen en un plat net, i en el multivarku vacant afegir la mantega. Quan es fon, s'aboca la farina i esperar fins que adquireixi un to daurat. A continuació, l'instrument s'aboca la llet i assaonat amb un pessic de nou moscada ella. gairebé tota la salsa resultant s'aboca en un recipient a part en un parell de minuts.

Fulles de lasanya prèviament sancochado, es va estendre a multivarku pel que han trobat. Top distribuir part d'ingredients vegetals. Tot això es cobreix amb una petita quantitat de formatge ratllat i l'esquena coberta amb llençols. Aquesta vegada, s'unta salsa de llet. Fulles asperjada amb formatge ratllat i continuen capes alternes. Al forn recepta vegetariana lasanya es considera una mica més alt en el "Multipovar" en cent vint graus. Aproximadament mitja hora més tard serà completament llest per al seu ús. Abans de servir es va refredar lleugerament i es talla en porcions individuals. A petició del plat està esquitxada herbes picades.

Vegetarianes receptes de lasanya amb carbassó

Aquest plat fàcil estiu consisteix essencialment en alguns vegetals. Per tant, resulta que no només és deliciós, sinó també increïblement útil. Des d'aquesta lasanya es pot donar no només als adults, sinó també als nens, és ideal per a un sopar familiar. Per a la seva preparació es necessita:

• 200 grams de fulles per lasanya.
• mida mitjana carbassó fresc.
• 400 grams de bròquil.
• Un parell de tomàquets i bulbs de ceba.
• Ampliació de la pastanaga i pebrot dolç.
• Un parell de grans d'all.
• arrel de julivert.
• 500 mil·lilitres d'aigua o brou de verdures.
• pebrot picant.
• Litre de salsa beixamel acabat.
• 250 grams de formatge.

Perquè pugui obtenir una saborosa recepta de lasanya vegetariana és tan simple que pot dominar fàcilment, fins i tot sense experiència amfitriona també és necessari per proveir-se de sal i nou moscada.

seqüència d'accions

En l'etapa inicial, cal fer les verdures. Es renten, es netegen i terra. El bròquil en ramells desmantellar i el procés en un processador d'aliments. Les cebes, carbassons, pastanagues i el pebrot tallats en cubs petits. L'all es passa a través d'una premsa especial. Julivert i pebrots picants es molen amb un ganivet afilat.

A la cassola tolstodonnuyu abocar oli vegetal i escalfar bé. A continuació, el recipient es col·loca en la ceba, l'all i pebrots picants. S'afegeix un parell de minuts a la mateixa pastanagues, bròquil, carbassó i arrel de julivert. Tot això es cobreix amb una tapa i estofat a foc lent. Després de cinc minuts en una cassola enviar rodanxes de tomàquets i pebrots. Tot regiri suaument i continuar a foc lent. Just abans de l'eliminació de la placa en una sal guisat vegetal s'afegeix i una d'aigua calenta o brou poc.

En una cassola enviar beixamel llistes separades. A això es va abocar vegetal o brou de fongs. Tot això és assaonada amb nou moscada i la calor a foc lent fins que espesseixi.

En forma refractària va estendre una mica de salsa. Sobre ella es col·loca fulles de lasanya i per al guisat part vegetal. Tot això es ruixa amb la salsa i escampar-hi el formatge ratllat. Les capes s'alternen per formar ompliment. És important assegurar-se que aquest últim va resultar ser la salsa i el formatge. Tot això es cobreix amb paper d'alumini i els va posar al forn. Al forn recepta de lasanya vegetariana és segur que serà a les pàgines del seu llibre de cuina, sota estàndard de cent vuitanta graus. Després d'una mitja hora es va retirar del forn, alliberat de la làmina decorats rodanxes de tomàquet, formatge ruixat i es reciclen. Després de set minuts daurats lasanya retira del forn. Abans de la presentació a la taula es va refredar lleugerament i es talla en porcions individuals.

Receptes vegetarianes lasanya amb albergínies

Aquesta opció és interessant perquè implica l'ús de salsa de tomàquet. Per a la seva implementació, necessitarà un components simples i de fàcil accés, la majoria dels quals sempre tenen cadascuna mestressa de casa estalviadora. Per preparar un menjar saborós i saludable, es necessita:

• Una gran albergínia fresca.
• La meitat de les bombetes.
• 400 mil·lilitres de tomàquets en el seu propi suc.
• Una cullerada d'oli d'oliva.
• Fulles de lasanya.
• Un parell de grans d'all.
• Una culleradeta de sucre.
• 50 grams de farina i mantega.
• 500 mil·lilitres de brou de verdures.
• Sal i espècies.

algoritme de cuinar

D'acord amb la tecnologia descrita a continuació s'obté lasanya vegetariana molt satisfactori i deliciós. La recepta d'aquest plat es pot dividir en diverses etapes. Hem de començar el procés amb verdures. Es renten, es netegen i terra. Ceba, all, albergínia i tall en cubs. L'all tallat amb un ganivet afilat.

En una paella escalfar l'oli vegetal. A continuació, per difondre la ceba i l'all i es fregeixen. Quan esdevenen transparents per a ells afegir l'albergínia. Cinc minuts després, les verdures són enviats a una placa separada. Un oli residual es va col·locar en els tomàquets en el seu suc, sucre, sal i espècies. Tot això es cobreix amb una tapa i estofat del voltant d'un quart d'hora. La salsa d'acabat es combina amb vegetals saltejats. La barreja resultant es va agitar i es retira de la zona de cocció.

En una olla a part, fondre la mantega i afegir-hi la farina. Tota la mescla, per no deixar grumolls, abocar el brou calent, sal, assaonada amb espècies i cuinat al gruix desitjat.

A la part inferior de les fulles de motlle i propagació de lasanya cobrir les seves verdures al tomàquet. Col·locat a la part superior beixamel. Tot això una vegada més cobert amb fulles de massa i repetir les capes. A dalt Assegureu-vos de lubricar la salsa beixamel. Lasagna cuit al forn recepta vegetariana amb una foto que es presenta en l'article actual, sota els estàndards de cent vuitanta graus. Després d'uns vint minuts, es pot retirar del forn i servir per al sopar.

Opció amb olives

Aquesta recepta li permet de forma ràpida i sense complicacions indegudes per cuinar el sopar saborosa i saludable per a tota la família. Per a això, proveir-se de per endavant amb tot el necessari. Aquest cop que té a mà ha de ser:

• 16 fulls de lasanya.
• Un parell d'albergínia gran.
• 4 tomàquets madurs.
• La meitat de les llaunes d'olives.
• 150 grams de formatge.
• 4 cullerades de mantega.
• 3 tasses de llet.
• Sal, espècies i herbes seques.

La tecnologia de preparació

Renta i albergínia a daus rostit en oli vegetal. Uns minuts més tard afegit a ells tomàquets triturats (sense pell), sal i espècies. Tot això va preparar la humitat s'evapori.

En una mantega de fusió en cassola a part, es connecta amb la farina i barrejar. Un minut més tard per abocar la llet, assaonat amb herbes seques i cuites al gruix desitjat.

El motlle refractari es col·loca fulles de lasanya i les seves verdures coberta. Tot això s'aboca terç de salsa existent i repetir el procediment dues vegades més. La capa penúltima va ruixar mig el formatge ratllat i decorar olives. El més fulles de lasanya i difusió a cobrir les residus de salsa. Tot això una vegada més, escampar-hi formatge ratllat i mitja hora en un forn calent neta.

Opció amb carbassa

D'acord amb el següent tipus de tecnologia dona una lasanya vegetariana molt aromàtic i apetitós. Recepta per a la llar diferent a la simplicitat increïble. També és important que no requereix l'ús de components cars o escassos. Per a la seva família van ser capaços de provar una lasanya, abans de comprar tot el que necessita. Vostè ha d'estar a la cuina:

• Mig quilo de tomàquets madurs.
• 125 grams de mozzarella.
• 250 mil·lilitres de llet.
• 50 grams de formatge parmesà i la mantega.
• Petita carabassa.
• 250 grams de crema batuda.
• 3 cullerades d'oli d'oliva.
• Un parell de bombetes.
• 40 grams de farina.

mètode de preparació

De carbassa pelades i picades abocar aigua salada, portat a l'ebullició i es retira de la placa de cocció. L'oli vegetal s'escalfa rostit ceba afegit a la mateixa tomàquets picats (sense pell) es mol i s'inactivó en uns pocs minuts.

En una paella connectar la mantega fosa i la farina. Tot remoure bé i fregir. Després d'un parell de minuts per introduir crema batuda i la llet de vaca. salsa Future cuinat a la consistència desitjada, salat, assaonat amb espècies i retirar del foc.

fulles de lasanya durant uns minuts submergeixen en aigua bullint i després submergits en un recipient d'aigua de gel. Quan s'hagin refredat, es van assecar sobre una tovallola i s'estenen en una forma refractària, alternant amb verdures i salsa. Col·locat a la part superior de les llesques de carabassa, formatge parmesà i mozzarella. Lasagna cuit al forn sota l'estàndard de cent vuitanta graus, no menys de quaranta minuts.