La cuina japonesa. rotllos de calories i sushi

La història de la cuina japonesa es remunta a diversos segles. Ja en l'antiguitat, els japonesos eren capaços de combinar diferents tipus de productes en un moment en què els primers éssers humans en altres llocs simplement rostit al foc i se'l va menjar. Els japonesos no podien presumir d'una gran quantitat d'aliments, de manera que va aprendre a cuinar amb el que estava a la mà, i tant èxit en això que la cuina japonesa moderna es considera el més equilibrat i saludable en el món. Alhora, la modernitat ha deixat sense canvis el.

sushi rotllos de calories i realitzen aquests plats sorprenents especialment popular. Una combinació d'arròs, verdures fresques, peix (també fresc) i algues afegeix al seu picant especial.

Els fans d'aquests consistentment deliciosos plats seran útils per a conèixer el contingut calòric dels rotllos, que vénen en diversos tipus. Per exemple, rotllos "Califòrnia" conté una quantitat significativa de calories a causa de que forma part dels components (rotllo 1-59 kcal).

I no obstant això, el que és el rotllo de calories? El component principal de gairebé tot tipus de corró és l'arròs, com a part dels quals contenen quantitats significatives de fibra, ferro, proteïnes, hidrats de carboni i essencials per al cos humà, com vitamina B. A diferència de rotllos de sushi en calories proporcionades fins i tot nori alga marina, en què s'emboliquen. Aquest tipus de planta s'utilitza a Àsia durant segles, enriquint el cos amb iode i vitamina B12, calci i ferro.

rotllos baixes en calories - és el resultat del fet que en la seva preparació juga un paper important el peix, que no només impedeix la formació de colesterol, sinó que també enriqueix el cos els àcids beneficiosos.

Per determinar amb més precisió el nombre de calories en un rotllo, cal calcular aquesta quantitat en qualsevol part dels ingredients del producte i la seva fracció de massa en el rotllo preparat. El fet és que aquest procés porta temps, de manera que donen alguns tipus de corró i el contingut de calories.

100 grams de rotllos (kcal):

• Prengui daikon - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago maki - 145
• Unagi Kani - 277
• uramaki Unaghi - 152
• Supaysu Tempura - 160
• Chidori - 163
• Filadèlfia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinawa - 139

Aprendre a identificar la quantitat de rotllos de calories, pot sol·licitar una forma desitjada en un restaurant japonès sense dificultat. Cal no oblidar que part de pes fixat originalment rotllo al menú que li permet calcular la quantitat correcta.

El sushi és també plats populars japonesos. Aquest plat es creu que els propis japonesos, hauria delícies de tots els sentits, sense excepció. Sushi ofert com a primer plat o penúltima, que menja amb la mà o per mitjà de varetes. Boles submergeixen en una barreja especialment preparada, que consisteix en wasabi i salsa de soja, i només llavors s'envien a la destinació - a la boca.

contingut calòric Sushi també depèn dels components dins d'ells. Tots els tipus de sushi tenen diferent poder calorífic, que per tant afecta els plats en calories. Presentem alguns dels tipus més populars de sushi i el nombre de calories que contenen.

100 grams de la terra (kcal):

Drac (468) - anguila (fumat), formatge (crema) i alvocat.

Roru Paradise (296) - Formatge (crema), alvocat i salmó.

roru Geisha (302) - vieires, formatge (crema), tobiko i alvocat. Embolicat en una truita.

Taiga roru (394) - salmó fregit, alvocat i l'anguila (fumat).

Unai (175) -ugor (fumat).

tokusen xef (283) - anguila, formatge de soja, cogombre, ous remenats.

Syake (164) - salmó.

Yamay tidzu roru (273) - formatge i verdures fresques.

A jutjar pel nombre de calories en la terra, per recuperar és probable que tingui èxit. Però si es va amb compte per protegir la seva forma, no demanar sushi, que inclouen calories de greix del salmó i l'anguila, especialment fumat.

En concloure, m'agradaria dir que el sushi i rotlles - aliments útils i nutritius que mantenen en bona forma, el manteniment de la nostra salut. Després de tot, no per res és el Japó porta en el nombre de persones que han viscut un segle. Així que menjar aquests plats meravellosos i tot el bo!