Increïblement deliciosa calent: pit de pollastre amb verdures

les aus de corral rostit amb verdures - sempre menjars opció rendible, si es tracta d'un àpat complet per al sopar o una segona vegada per al sopar. carn baixa en calories perfectament digerible i verdures milloren la motilitat de l'estómac, i simplement fan que els aliments més saborosos, millor alimentats, més saludable.

Rostit "improvisació"

No nomenem per accident de manera que aquest pit de pollastre amb verdures. Després es prenen tots els ingredients que componen els plats, se sol dir, "a ull". I resulta increïblement deliciosa! plat preparat segueix. Carn (aproximadament 450-500 grams) esbandir, treure la pel·lícula i es talla en peces de mida mitjana i es fregeixen a la paella en una quantitat suficient d'oli vegetal a marró clar. Llavors canviar tot en una olla, afegir la ceba picada semianillos 2-3. closca neta un parell d'albergínies, pebrots, 4-5 elles tallen en trossos - i ferro fos. Afegir una mica d'aigua, cobrir amb una tapa, deixar que bulli, i després deixar que el pit de pollastre amb els vehicles guisats a foc mitjà fins que estiguin toves. No s'oblidi d'agitar.

Cap al final de la graella algunes pastanagues i afegir al plat. Si cal, aboqui una mica més d'aigua. Al final posar 3 fulla de llorer, un grapat de pebre, una mica de cúrcuma i coriandre. Condimentar amb sal al gust i assaonar amb tomàquet calenta (2-3 cullerada o més). Després de tallar finament 5 grans d'all, i posar en el gas de ferro fos. Donar al plat un beuratge sota la tapa durant uns 15 minuts i després servir. Si s'acaba d'establir a terme a les plaques, intentar en cada porció i té un pit de pollastre amb verdures, no només les verdures. Escampar el plat amb vegetació. És possible menjar en i de si mateix, i pot ser fregit o bullit patates, arròs o blat sarraí, pasta.

A més de la "improvisació" calent

Preparar deliciós i pot ser lleugerament diferent. Carn, bullir fins que estiguin tendres en aigua amb sal (una petita quantitat d'ella). Retirar del brou, refredar, tallar a daus. Ara esperarem fins que el pit de pollastre.

Amb verdures fer-ho. Shinkuem a l'olla i fregir la ceba molt (fins que estiguin daurades), afegir 5-7 madura pomidorin carnosos grans ,, (es pot pre apagar-les amb aigua bullint i pelar-los), una mica bullit. A continuació, col·loquem les albergínies, pastanagues, pebrots, carbassó tallats en glaçons. I tot això a foc lent, afegint aigua en lloc de brou de pollastre. Assegureu-vos de remoure al final de la sal, el sucre i es pot afegir una mica.

Abans d'apagar, posar la carn, l'all va colpejar (4 grans), anet i julivert, pebre negre, i una mica de gingebre mòlt. Donar un bull i retirar del foc. Deixeu que el seu pit de pollastre a la brasa amb verdures, una mica de peu, a continuació, portar a la taula. L'èxit amb el menjar serà impressionant!

patates rostides

Carn - un producte que és bo d'alguna manera, el més important - per cuinar correctament. Especialment si es tracta d'aus de corral o joc. Per exemple, un deliciós sopar a terme, si està cuit de pit de pollastre amb verdures, però no és senzill, i fumava. Components: Patates - lliura de carn - 250 g, cebes - 1 de cap, zazharki petroli i 3-4 cullerades de tomàquet per repostar. Per descomptat, sal, condiments i espècies.

Netejar i tallar les patates a rodanxes grans. Picar anells i fregir mitja ceba en una paella profunda o el pot. mama fumat, tallat a rodanxes fines. Tots els ingredients connectar, aboqui aigua per cobrir els productes, sal, tomàquet, pèsols tuck vsypte diversos pebre, coriandre, full fragant i amarg badia i coure a foc lent durant aproximadament 45 minuts tapa a foc lent, remenant. Quan s'aplica no s'oblidi de vegetació. I seria bo fer una amanida de verdures fresques (cogombres, tomàquets o col amb maionesa). D'altra banda, ja rave picant i mostassa, salsa d'all. bé en forma i alls tendres o ceba amb plomes.

carn a la graella

Ara el torn és una altra recepta - pit de pollastre a la graella amb verdures. El secret dels plats de nou en el maneig adequat de la carn. Ha de eliminar-lo de la pel·lícula, es talla a rodanxes i una mica millor de la cuina amb un martell. A continuació, rodar en negre pebre, sal i es fregeixen en oli vegetal. Si promarinuete poc abans de la mama, el plat sortirà simplement preciós!

Però fins i tot sense l'adob serà gens - simplement pot escampar els trossos amb suc de llimona llest. Després, fregui amb un ratllador gruixut diversos caps de remolatxa vermella i es fregeix en oli vegetal amb ceba, que fins llavors per cuinar la carn. S'assaona amb sal i pebre. Al final posar en una cassola pits a rodanxes, coberta, i després d'uns minuts es retira del foc. Servir menjar calent amb herbes fresques. Remolatxa i col poden ser reemplaçats o enllaunats pèsols verds.

carn cuita al forn

I, finalment, pit de pollastre, cuit al forn amb verdures. Tallar a rodanxes de gruix mitjà, marinar en vinagre amb mel, prisolit, salsa de soja obmazhte. Patates net, rentat, tallat a rodanxes de gruix 2 cm. Prisolit, raspall amb maionesa. En una safata per enfornar greixada dissenyar la carn voltant - les patates, escampar-hi les herbes i enfornar fins que estigui fet. Servir, empolvorat amb herbes, xucrut amanida.