Idea de negoci: banquets. Normes d'organització i banquets

Si vols fer feliç a la gent, la diversió i el bon humor, i al mateix temps una bona vida, fent la seva feina d'una sèrie de celebracions, la gran idea de negoci per a vostè seria la creació de l'agència, la missió - per organitzar i celebrar banquets i altres celebracions.

Quin tipus de negoci

Aquesta idea de negoci es basa en la prestació de serveis en el camp de servei i el restaurant de negocis. En aquest cas, es pot obtenir una inversió inicial relativament petita i desenvolupar el seu negoci en gairebé qualsevol localitat.

La festa se celebra a tot arreu i en tot moment. Però avui en dia s'ha posat de moda per celebrar els molts àmpliament i en una gran forma. Ocasions, com sabem, aquesta és sempre una gran quantitat - d'aniversaris, casaments clàssics tradicionals i aniversaris dels actuals constants esdeveniments corporatius populars, al fet que en aquests dies s'ha compromès a gairebé totes les empreses que es preï.

És per aquesta raó que hi ha més agències, l'especialització - organització de banquets i altres esdeveniments corporatius.

Per què és rendible

Sovint, els ciutadans comuns es troben a faltar imaginació per organitzar un esdeveniment molt interessant, no banals i memorable - un casament, un aniversari o l'oficina corporativa de Cap d'Any. La major part d'ell està a punt per passar una bona diners per guió i celebracions originals "no com tots els altres."

Aquest negoci està creixent, per regla general, un dels tres pilars. La primera és una organització totalment independent de l'esdeveniment. Per a això, ha de tenir una àmplia plantilla de treballadors de diverses especialitats. Permetre permetre només a les grans empreses estables amb contactes establerts i posició estable en el mercat.

Com més es pot fer

A la segona variant empleats propis com la signatura de cap tipus, es va contractar a una sola vegada per a cada ordre específic. Molt sovint rep poca agència potència. El desavantatge principal aquí veu el risc de l'esdeveniment a un nivell per sota de la quantitat indicada. Després de tot avalen la qualitat dels serveis prestats pels artistes a l'atzar, no familiars, és extremadament difícil.

La millor opció, ja que creiem, que és una espècie de combinació intermèdia dels dos esquemes anteriors - quan l'estat està format en part per personal de confiança, organitzadors i presentadors, artistes i grups creatius estan convidats, cada vegada per les necessitats de cada esdeveniment.

L'essència de la idea de negoci

Què tipus de serveis són aquests organismes? Llista d'ells, generalment inclou l'organització de diferents tipus d'esdeveniments - de corporatiu a la festa dels nens privats, inclosos els banquets, i, per descomptat, els casaments. Organització de la festa de noces - potser la tasca més difícil i de responsabilitat pel que fa a la celebració ordinària.

Banquets - la manera més comuna de esdeveniment corporatiu tipus. Estan satisfets en els cafès i restaurants, així com les seves empreses pròpies oficines. En l'organització d'aquest tipus de vacances és important prestar atenció no només a la taula, sinó també, molt important, el programa d'entreteniment. Ha de ser part dels números de concerts, en part pel joc "interactiu" amb el públic a la sala.

Organització d'un banquet en un restaurant

Restaurants amb raó pot ser anomenat un dels més difícils. En aquest nínxol - la forta competència, la necessitat d'un equip costós, la necessitat d'atendre els capritxos dels clients, supervisors de control estrictes i molts altres problemes que novells empresari de gestionar molt, molt dur.

Per descomptat, en el lloc de restaurant es pot permetre el luxe no és per a tothom. La majoria dels involucrats en l'organització de banquets, lloguer de locals adequats per a un esdeveniment específic i oferir al client per passar unes vacances allà en les condicions desitjades. Un altre quart d'arrendament expenedora en una base a llarg termini i desenvolupa les seves activitats tenint en compte els recursos disponibles.

Els clients que vulguin reservar aquest servei tan aviat com es fan preguntes sobre el nombre de persones que assistiran a la temàtica de l'esdeveniment, els requisits bàsics per al menú, servei, disseny de la sala, i així successivament. N. Aquesta és la regla principal de recepcions. L'estimació de les despeses futurs necessaris per a establir, a més del lloguer, el cost dels productes, la compra o el lloguer de mobiliari i serveis de decoradors, dissenyadors, empreses de serveis públics (si l'habitació es lloga a llarg termini).

El preu final per al client es calcula tenint en compte el benefici previst. La pràctica de dur a terme tal empresa mostra que la mitjana de retorn - fins i tot en condicions d'amortització (en lloc de lloguer) Local - amb una bona possibilitat es fa al voltant d'un any, sense perjudici dels 5 esdeveniments a gran escala sobre una base mensual. Per descomptat, la inversió inicial donarà els seus fruits molt més ràpid en el cas dels locals llogats.

Com triar l'habitació adequada

En seleccionar locals adequats ha d'estar guiada pel nombre mitjana de 200 participants. El quart ha de ser suficient espai per seure i per ballar. A més, no està de més ser un escenari per a actuacions. I en alguns casos, el client pot requerir i cadires per visitar la conferència. Després de tot, el format de l'esdeveniment pot ser diferent.

Recordeu, banquets - negoci que requereix tenir en compte molts matisos. Si decideix llogar un soterrani o alguna cosa tipus esportiu amb l'entorn adequat, una sensació de confort i de celebració, i no es pot aconseguir. Com són les finestres de la seva habitació? ¿Vostè pantalla i el projector de valors? Hi ha moltes diferents opcions dels mobles festes? Pot vostè ràpidament per a proporcionar una llum o el so no estàndard, si així ho desitja el client? Com van les coses amb armari i banys? Si no té les respostes a aquestes i moltes altres preguntes, el nombre de clients potencials serà significativament més llarg possible.

Els dies més "calents" per a banquets es consideren divendres i dissabte, tracten de fer en aquests dies cada setmana que no està "buit".

Qui són els seus empleats

El que es pot dir sobre el personal d'aquest organisme? Es divideixen en permanents (gerents, la tasca - la recerca de clients) i entrants (animadors, ballarins, pallassos, etc ...). A més, l'estat és molt desitjable conductor del cotxe - amb el temps i sense problemes per organitzar el lliurament dels artistes juntament amb els suports que s'acompanyen a l'escena. Si hi ha una organització de banquets, les possibilitats d'èxit de l'empresa creixen en la seva llista de serveis.

En el nostre temps d'especialització rampant és més convenient tractar per separat amb els proveïdors de globus, separat - amb experts en pirotècnia, el mateix s'aplica als artistes o pallassos que fan vestits. La seva tasca - per organitzar una cooperació competent de tots els seus recursos, tant humans com materials.

Els quadres ho decideixen tot

En la selecció del personal prestar especial atenció a la persona que va a treballar directament amb els clients. Ell no només ha molt versat en totes les complexitats de l'obra, sinó que també tenen la sensibilitat, l'atenció a les persones i la capacitat de captar les necessitats del client, que es correlaciona després suaument amb l'estil general de l'esdeveniment.

Un altre punt important - la presència d'un bon dissenyador. No tothom creu que la disposició correcta de les taules d'una habitació en particular, que ofereix una decoració competents i belles requereix un considerable gust, el coneixement de les tendències de moda en l'art i el pensament creatiu.

Una qualitat important de la futura agència d'empleat - la presència de les relacions establertes entre els propietaris dels restaurants i cafeteries, cuiners, cambrers, la capacitat d'arribar ràpidament a un acord amb ells en el camí cap al lloc correcte. I sempre s'ha de tenir cura de la versió alternativa - per si de cas.

On per negociar

Fins i tot si al principi vostè no desitja prendre car i luxós d'oficina, deu en tot cas, es posarà a disposició del seu "territori" - el lloc on el client vindrà a una discussió dels detalls de la propera celebració.

En un primer moment, a aquests efectes i s'ajusti al seu propi apartament. Si decideix llogar una oficina, triar una habitació en un lloc còmode amb bona accessibilitat de transport.

Hi ha de constar d'almenys dues habitacions (habitacions, sala de reunions per al gestor de treball) una superfície total de no menys de 30 o 40 metres quadrats. metres.

Com fer publicitat dels seus serveis

Internet - una gran addició a qualsevol negoci. No es pot prescindir d'una publicitat efectiva, si no ¿com podria portar els clients? Propi lloc web dissenyat colorit - una eina sense la qual és pràcticament impossible banquets reeixides.

A l'entrar-hi, el consumidor ha de veure immediatament el seu número de telèfon de contacte, per poder posar-se en contacte amb vostè en qualsevol moment, també és desitjable en un lloc visible per a col·locar comentaris de clients satisfets. Si el visitant té l'oportunitat allà per sortir de l'aplicació, això augmentarà encara més les seves possibilitats d'èxit.

A més, no us oblideu d'anunciar els seus serveis en forma impresa i en tanques publicitàries. prou per promoure el mercat de les agències molt aviat farà el truc actiu. Després de tot, casaments i altres esdeveniments festius ocorren tots els dies, i amb la deguda constància i professionalisme, que aviat serà capaç d'establir fermament la seva posició en el lloc triat i rebre ordres sobre una base regular.

Banquets - component econòmic

En calcular el benefici futur i, per tant, el rendiment dels negocis en general s'ha de basar en dades d'una regió específica. Vostè necessita estar informat dels aranzels per als diferents tipus de serveis, el cost de l'equip i els subministraments necessaris.

Obtenir les dades possibles en les pàgines dels mitjans de publicitat, en els llocs web oficials dels fabricants i els llocs en línia. No sigui mandrós per cridar a aquells que ofereixen serveis en la seva àrea d'interès, es comparen els preus i portar una mica per si mateixos les millors figures.

Seran necessàries inversions inicials en mobiliari d'oficina i equip d'oficina, equips musicals (preferiblement), la creació del seu propi lloc web per a la publicitat eficaç possible - reserva un suports específics (vestits, accessoris).

Què aconsellaria Advocat

Per participar en aquest tipus d'activitats, com l'organització de banquets, el millor és registrar l'IP, que s'aplicarà un règim fiscal especial - en la forma d'una declaració simplificada. Això elimina la necessitat de mantenir la comptabilitat i, respectivament, en els serveis de comptabilitat (a diferència LLP).

Amb aquesta manera, el total de CIT (Impost sobre Societats), juntament amb l'impost social és del 3% dels ingressos (despeses incorregudes no incloses). El valor del rendiment límit per a la meitat d'un any és 1400 vegades magnitud MW.

Les llicències per a aquest tipus d'activitat, per regla general, no es requereix.