I saps per què els cogombres amargs a l'hivernacle?

Probablement tots els jardiners s'enfronten amb una sorpresa desagradable, com el cogombre amarg. Això passa molt sovint. Per descomptat, aquests cogombres es poden menjar retirant de la pell, però després se li acaba de vitamines i minerals, ja que és la closca conté la major part d'ells. Llavors, què és el que fa i per què els cogombres amargs? A l'hivernacle o al jardí que van créixer - no importa. En aquest article anem a discutir les causes d'aquest fenomen i la manera d'eliminar, i parlar sobre com tenir cura de cogombre d'hivernacle per evitar el sabor amarg.

El que diu la gent

Entre els jardiners aficionats Hi ha diferents opinions sobre aquest tema, i tots ells contenen una mica de veritat. Algú pensa que tota la culpa és de la terra. Algú pensa que els cogombres no són suficients nutrients o aigua, però alguns creuen que això depèn de la varietat.

El que la ciència diu

Des d'un punt de vista científic, també, hi ha una explicació. Es va demostrar que la causa d'amarg cogombre és una substància que és només s'acumula a la pell. Es diu "kukurbitatsin". I el més brillant que el sol brilla, el més kukurbitatsina acumulada, i els cogombres són més amarg. També s'ha demostrat científicament fet. Però què amarg cogombre a l'hivernacle, perquè no hi ha sol? Resulta que l'atenció inadequada, també, és la raó de l'amargor d'aquest vegetal, i en l'hivernacle no sempre es compleix amb totes les instal·lacions necessàries.

L'atenció adequada - deliciós cogombre

Des del punt de vista de la tecnologia agrícola per enriquir-collita de cogombres a l'hivernacle, que han d'estar degudament regat, fecundat en el temps, controlar la temperatura, i el més important - no plantar estrès.

Per tal de no patir la pregunta de per què el cogombre amarg en un hivernacle, seguiu aquestes directrius:

• Regar profusament i només aigua calenta. A una edat primerenca rsteniya fer-ho 2 cops a la setmana, i durant el període de floració - tots els dies. Si l'aire és massa sec, es pot ruixar a les parets i passadissos. És aconsellable dur a terme el reg quan el sol brilla al carrer, però deixi les reixetes de ventilació tancades.

• A l'hivernacle, la terra s'esgoti amb més rapidesa que al carrer, de manera que necessita per alimentar els cogombres sovint. Un cop a la setmana, utilitzar fertilitzant líquid, potassi, calci, nitrogen (no fem).

• La temperatura a l'hivernacle ha de ser inferior a 20 graus durant el dia i 18 graus a la nit (abans de la fructificació), ia més s'ha d'elevar a 28. Els canvis sobtats en què - aquest estrès d'aquesta cogombre pot tenir un sabor amarg. És millor si l'efecte hivernacle s'escalfa.

• La formació d'un arbust, el que necessita saber com pessigar els cogombres. A l'hivernacle, aquest procés és particularment important, ja que pot millorar el rendiment i limitar la ramificació de les plantes. Per a això, treure els brots laterals, flors i circells femenins. Ells només retarden el desenvolupament de la selva i prendre els nutrients tan necessaris per al creixement.

Els criadors que també estan preocupats per la qüestió de per què els cogombres amargs en hivernacles, van portar varietats d'enciam que contenen un gen especial que impedeix el desenvolupament de kukurbitatsinov. Bé, si encara no ho ha aconseguit evitar el gust amarg, no val la pena tant molest, ja que aquests són adequats per als cogombres de decapatge. Quan el tractament tèrmic sabor amarg desapareix.