Els probiòtics en aus de corral d'engreix.

L'augment de les exigències en la qualitat i seguretat dels productes agrícoles van ser la base per a l'estudi dels probiòtics ús en aus de corral d'engreix. En aquest context, un estudi sobre la substitució d'antibiòtics assegurances per a medicaments salut animal i humana, el desenvolupament de tecnologies per a la producció de productes segurs és una prioritat.

Una solució alternativa a aquest problema pot ser els probiòtics, i productes derivats d'ells. En aquest cas, com es mostra per múltiples estudis, es pot conrear pollastres per rostir i lliure d'antibiòtics, en determinades condicions, en substitució els probiòtics.

No obstant això, tot i les prohibicions generalitzades sobre l'ús d'antibiòtics d'alimentació, encara és molt difícil trencar l'estereotip de pensar que és impossible créixer sense antibiòtics au. La principal prioritat en la producció de productes avícoles encara està fent un benefici en lloc de assegurar la qualitat i seguretat dels productes. experts d'alimentació fan racions per a l'alimentació de les aus en les recomanacions dels proveïdors i creua seva sola discreció, sense tenir en compte molts factors. Quan el manteniment dels pisos d'un au és capaç de ser alimentat amb productes de les escombraries que és inaccessible a les aus en una gàbia que falta.

Per tant, es van realitzar estudis per identificar i justificar els additius per a pinsos necessitat d'aus de corral que contenen microorganismes quan crescut pollastres d'engreix.

Per assolir aquest objectiu, es van formular els següents objectius de recerca:

1. Per establir la influència dels additius probiòtics en termes de formació i la qualitat dels pollastres d'engreix paisatge microbianes.
2. Determinar la dependència del nivell de consum de pollastres d'engreix monokultkur diferents probiòtics sobre la presència en la seva estructura dels enzims.
3. Determinar la relació entre els canvis en la composició qualitativa de la microflora intestinal i la resistència immune de l'organisme de pollastres d'engreix.

Els pollastres d'engreix de cross-country ISA va ser skomplektovat 2 grups de 38 pollastres, homòlegs d'un dia. Tots els pollastres van ser sotmesos a tractaments veterinaris previstos.

El grup de control va rebre de pollastres d'engreix dieta bàsica. En una que conté pollet cel·lular es van establir grups experimentals alimentadors automàtics 4 en el qual s'aboquen com menjar premescles de pinsos enriquits amb additiu d'alimentació d'àcid làctic (MCD): I - sobre la base de bacteris d'àcid làctic, MCD-L; II - a força d'àcid làctic de Streptococcus thermophilus, MKD-C; III - basa en bifidobacteris, MKD-B; IV - basat en bacteris propiònics, MKD-P. Premescles a força de microorganismes alimentats amb pollastres d'engreix durant tres setmanes amb accés lliure a tots els alimentadors. Cal assenyalar que en els grups experimentals enzims per a alimentació animal i els antibiòtics no s'utilitza durant l'experiment.

En el curs de la investigació duta a terme en compte el consum d'aliment, alimentació additius MKD (A, C, P, B), pes en viu i la seguretat de les aus de corral. Després de 30 min. després de l'eclosió i després als 7, 14 i abans de massacre - 42 dies. intestí es van prendre mostres de fragments per determinar l'efecte sobre la formació d'ICM composició qualitativa de la microflora intestinal dels pollastres d'engreix.

Aquests estudis van identificar els pollastres d'engreix necessitat en additius per a pinsos que contenen monocultiu viu bacterià (bifidobacteris, lactobacils, bacteris d'àcid propiònic i Streptococcus làctic). A més, es va trobar que, independentment de l'edat, els pollastres prefereixen els representants dels principals tipus de microflora intestinal en les aus de corral - bifidobacteris i lactobacils. L'ús en l'alimentació de pollastres d'engreix premescla basat en els monocultius té un efecte positiu sobre la velocitat i la qualitat de la població de la microflora intestinal dels pollastres representants pròpia microflora i positivament afecta el rendiment de la productivitat i la seguretat dels pollastres d'engreix durant el seu creixement.