El suc de nabiu - recepta

Com cuinar el suc de nabiu per preservar les seves propietats beneficioses, és desitjable saber tot. A continuació, la beguda portarà no només el bon gust, sinó que també tenen un efecte beneficiós sobre el cos. Hi ha tres variant de preparació més correcta en la qual tots els components valuosos romanen sense canvis.

preparar nabiu vermell

baies fresques de resoldre de les fulles i circells, suprimir les baies Espatllat (és sec, que es distingeix pel color - blanc o negre). Posar en un colador i esbandida amb aigua freda de l'aixeta. baies congelades també han de passar per i esbandida. Cal lleugerament descongelat.

El primer mètode

Oferir nabiu suc, recepta de preparació que s'està cuinant. baies Preparat per dividir una picadora de carn o espremedora. En el primer cas, esprémer el suc a si mateix.

Espremut el suc a la nevera. Orujo d'afegir aigua a raó de: 1 coca de la tassa 1,5-2 litres d'aigua. Afegir 200-250 grams de sucre i posar en un plat. Ebullició, després de 5-7 minuts, retirar del foc i posar refreda.

Refredat soca compota de fruites utilitzant tamís fi o 4-6 capes de estopilla. Afegir el suc de ostuzhennoy, remenar, i després es pot beure.

La segona forma

En alguns casos, es recomana el suc de nabiu beure calent. Per exemple, en el tractament dels refredats, la grip. En aquest cas, prestar atenció al suc de nabiu, la recepta de la qual no implica ebullició prolongada.

Prengui baies, puré de patates i separar el suc de la polpa. Pre-bullir l'aigua i deixar refredar a 90-95 graus. Barreja per pastís amb sucre, si es desitja, es pot endolcir mel, i després abocar l'aigua tractada. Amb cura, en agitació fins que el sucre es dissolgui completament, i la tensió.

En el suc resultant afegir el concentrat de suc. Cal beure calent i acabat de preparar, com el reescalfament Morse empitjora el seu sabor i, el més important, tenir un efecte negatiu sobre la composició de vitamines i minerals.

Per a un canvi de sabor en una beguda pot posar una fulla de menta fresca o un tascó de llimona.

La tercera via

El suc de nabiu més útil, recepta de cuina que elimina l'escalfament. S'obté per remull dels nabius. Aquest mètode també és rendible, perquè es pot preparar un suc de moltes vegades dels mateixos nabius.

Col·locat en el pot de tres litres 2-3 gots es van moure i es van rentar els nabius. Afegir una tassa de sucre, si ho desitja - 2-3 cullerades la mel. Abocar l'aigua bullida freda vora i la tapa. Traieu el soterrani o en qualsevol altre lloc fresc i fosc. Després de 2 setmanes per arribar, s'aboca la infusió resultant. Ell està a punt per al seu ús, cal emmagatzemar a la nevera.

En un pot amb nabius afegir el sucre de nou, mel i cobrir amb aigua. Després de 1.5-2 setmanes, obtindrà un altre lot de suc de nabius. Per tant, l'aigua pot ser canviat de 5 a 10 vegades, depenent de la quantitat dels nabius prendre.

Sobre la qualitat de la Morse resultant jutjat sobre la base del color. Cada vegada, serà més lleuger i transparent. Mentre que l'aigua es tenyeix, suc conté nutrients.

Després de nabius donen per complet el seu color i sabor, a les escombraries, o torçar amb sucre per preparar el farcit de pastissos.

útil saber

Com a regla general, les fruites i baies vermelles poden donar una reacció al·lèrgica, però, tot i el vermell el color dels nabius no és un al·lergen. Pot fins i tot tenir nens petits, incloent nadons i mares lactants i dones embarassades, però sense additius addicionals, com ara la mel o la menta.

El suc de nabiu, la recepta que triï, assegureu-vos que el seu sabor i serà bo per a la seva salut. En fer una elecció, d'acord amb la finalitat per a la qual el suc està llest.