Crema de iogurt suau per a totes les ocasions

En aquest article, ens centrarem en com preparar una saborosa i iogurt aire postres i pastissos de crema. Aquest menjar es pot menjar com un plat separat, és una eina molt útil, fàcil i baixa en calories. Tal postres lleugeres que es pot menjar nens petits i aquells que s'adhereixen a la dieta.

Per preparar el mató i crema de iogurt, necessitem els següents ingredients: una lliura de formatge cottage 2%, baix en greix iogurt de fruites - 300 g (llauna de crema 15%), qualsevol embús - 50 gr de cacau en pols - 10 g, prunes seques 10 peces, fresc (enllaunada) cirera o albercoc.

Fer massatges la formatge cottage amb ½ part de la melmelada i el cacau, afegir un iogurt de fruites de tal manera que el nostre pes no era massa líquid. A continuació, enviar la crema resultant en una liquadora i batre fins que la quallada es va dissoldre completament. Prengui kremanku i estendre la crema de iogurt de diapositives, a la part superior d'una cullera petita per fer una petita osca en forma d'un "cràter".

S'omple en una mica de melmelada, per enviar el mateix cirera. prunes Descompondre exclosos de la categoria, que simularan el "magma congelat". Postres està llest. El seu gust apreciar tant per a nens i adults - aquesta suau delicadesa convertir-se en un plat favorit de la seva família.

La següent recepta no és menys saborosa - aquest és el mató i el iogurt de crema de mousse - fàcil i molt senzill de preparar. Aquesta mousse és perfecte fins i tot per a qualsevol capa de bicarbonat de: pastissos, pastissos. La present gelatina formulació, és a dir, en la seva quantitat dependrà de la consistència de la crema batuda crema. Les proporcions de productes permesos per canviar - cada vegada que rebi un nou matís de gust.

preparació clàssica variant: una lliura de formatge, gelatina - 20 g, iogurt pinta (potable pot, però no gaire del líquid), préssecs, cireres, maduixes, sucre (al gust) i la meitat d'una tassa d'aigua bullint.

Gelatina preliminar necessari amarat en aigua freda durant aproximadament una hora. A continuació, abocar en el motlle i lleugerament escalfat fins a la dissolució completa de la gelatina (no proporcionar ebullició). Iogurt, mató, el ritme de sucre amb una batedora fins que quedi suau, abocar en el seu corrent de la gelatina es refreda i batre de nou.

Hem estès capes de crema de maduixa: - crema de préssec - - - crema de cirera - crema. Fruites i mousse de iogurt vaixell en el fred durant diverses hores, de manera que és ben congelat. Com a resultat, s'obté unes postres deliciós que serà una gran addició a la taula de vacances.

Alguns consells per a la preparació d'aquestes postres:

- remull la gelatina pot ser utilitzat suc;

- part de iogurt pot reemplaçar el 30% de crema, produeix tendra cremós gelat de iogurt. Experimentar amb el plaer, a la recerca de nous sabors i aconseguir excel·lents resultats, i després compartir amb altres les seves idees.

I, finalment, anem a compartir una deliciosa recepta: pastís de carbassa amb crema de iogurt. 10 porcions que necessita:

• carbassa - 500 g (reixeta);
• 4 ous;
• Dos-cents grams d'ametlles;
• cent grams de farina;
• 100 g de sucre granulada o en pols;
• pela de llimona ;
• una mica de sal;
• 5 g de llevat.

El iogurt pastís de crema:

• crema batuda - 60 c;
• iogurt - 300 g;
• sucre en pols - 50 grams.

Triturar les ametlles en un molinet de cafè per formar una farina, després s'aboca en un recipient i barrejar amb la carabassa ratllada. Separar els rovells de les proteïnes: els rovells amb el llevat, pela de llimona i la farina tamisada per afegir massa de carbassa mandèlic i barrejar bé.

Les proteïnes bata a fons amb sal i suaument posen en la massa. En lubricat per oli manera Abocar la barreja estableix 165c avanç preescalfat forn i al forn durant una hora. Una vegada que el pastís s'hagi refredat, empolvorar generosament amb sucre en pols.

Preparar la crema: bata la crema amb el sucre en pols i pela de llimona, barrejar amb una gran quantitat de iogurt i es descomponen en kremanki - sotmetre al seu pastís de carbassa, i es poden apilar capes com una coca "Tiramisú". Després d'haver provat una vegada, mai renunciar a aquestes postres.