Compota de pomes per a l'hivern

Estiu - durant la collita. Mestra de cogombres i tomàquets amb sal i vinagre, rodar fins als bancs de baies confitades i, per descomptat, compotes cuinar. Ells poden ser molt diferents - pruna, cirera, a partir d'una barreja de baies i fruites, i per descomptat de la poma.

Compota Ranetok l'hivern fan que sigui pràcticament cada família. Aquestes pomes estan creixent en molts jardins, ia les grades arbre any de cultiu, de dalt a baix Escampar fruites sucoses.

Com cuinar una compota de pomes per a l'hivern?

El primer que necessita per preparar els bancs, rentar-los amb detergent i esterilitzar durant un parell de 15-20 minuts. Les pomes es renten i s'estableixen en un recipient net, de manera que ocupaven un terç del volum. Preparació de xarop de dolç - sucre va abocar lliura dos litres d'aigua, s'agita i s'escalfa fins a la dissolució completa dels vidres. Pomes a l'olla aboqui xarop bullint i després rodar ells.

Es pot cuinar compota de pomes per a l'hivern la següent recepta:

Omplir el pot de fruita fins al coll. Dissoldre mig quilo de sucre en un litre d'aigua a bullir i quan el sucre s'hagi dissolt, abocar sobre les pomes. Aquesta recepta de compota d'aconseguir un molt intens i concentrat, amb el banc va a ser una mica. Aquest mètode de conservació és més adequat per a l'emmagatzematge de les pomes.

Molt saborós compota de pomes i obtingut chernoplodki.

Per preparar cal prendre sucre, un got de chokeberry i un litre de soca-rel, tallat en 2 parts.

Abans de preparar cal compota de pomes per preparar el xarop. Es cuina a raó de 300 grams de sucre per litre d'aigua. Abocar aigua amb sucre i posar l'olla al foc mínim. Baies i pomes es posen en flascons preparats. bullir el xarop, remenant constantment, fins que el sucre es dissolgui, després treure la paella de la calor i abocar les pomes amb la servera. Els bancs rodar, girar i es va cobrir amb una manta o tovallola gran.

Compota de pomes per a l'hivern es pot preparar per la següent recepta:

Ingredients: pomes, sucre i aigua. Amb closca de poma, eliminar-los del nucli i es van eliminar els pecíols. Tallar-les en trossos de 4-6 i es col·loca en flascons de vapor perquè van prendre la quarta part del seu volum. Preparar el xarop - agafar el son en una cassola 2 tasses de sucre i abocar en dos litres d'aigua. Bullir en calor mínim, remenant constantment, fins que el sucre es dissol completament. Abocar el xarop en flascons i deixar actuar durant 20 minuts. A continuació, s'aboca de nou a la cassola, bullir de nou i abocar les pomes de nou. llaunes Roll i tapes bullen preforma invertida.

Molt deliciosa compota de poma obtingut en les peres d'hivern addició.

Per a la seva elaboració es requereix: un quilo de pomes, una lliura de peres, 1,5 tasses de sucre i l'aigua. Amb grans pomes i peres, closca, treure talls i nucli amb les llavors. Si els fruits són petits, es poden posar en la seva totalitat en el pot. Sucre va abocar un litre d'aigua i bullir, remenant, a foc lent fins que fins que es dissol completament. Aboqui el xarop de fruites i posar un pot de dolç s'esterilitza durant 20 minuts. A continuació, tanca el pot amb tapes bullides invertides i coberts amb un drap.

A l'hivern, es pot cuinar un deliciós poma i cirera compota.

Les fruites poden ser preses en diferents proporcions. Per gaulteria acidesa va sentir una forta necessitat de prendre les cireres i pomes en parts iguals. Els que prefereixen el sabor d'una poma, una petita cirera està ombrejada, val la pena prendre el fruit en la proporció de 2 a 1.

Compota de pomes per a la cirera d'hivern

Per preparar-lo, cal prendre 700 grams de pomes i cireres fresques 300g, dues tasses de sucre i 1,5 litres d'aigua. Preparar xarop dolç - sucre dissolt en aigua i bullir a foc mínim. Purificar pomes - retirat de la seva pell i treure les llavors a partir dels ossos de cirera collits. Desplaçar la fruita en una gerra, abocar el xarop i quart esterilitzat d'una hora i rotllo espais en blanc per a l'hivern.