Com fer cafè amb sal? Les millors receptes de cafè a Turku

Els mil milions de persones a tot el món no poden imaginar la seva matí sense una tassa de beguda refrescant. Però aquí s'aconsegueix mitjançant la cocció de la dreta i el gust exquisit sabor no tots poden. Com fer cafè a Turku? Receptes d'aquesta beguda refrescant , i altres secrets útils per revelar en aquest article. Va a aprendre a cuinar de cafè àrab i turc amb l'addició de sal i espècies i pot sorprendre als seus convidats.

Com cuinar un deliciós cafè

En general, aquesta beguda s'elabora a les màquines de cafè, turcs o zaparivayut en tasses. La forma tradicional de cuinar es considera a Turku. beguda preparada difereix ric sabor i aroma únic. Preparar el cafè just seguir aquestes pautes:

1. El principal secret d'un deliciós cafè es troba en els grans de mòlta correctes. Cuinat a beure no té gust amarg, tenen un agradable sabor i aroma, cal triar la mòlta fina de cafè.
2. És important triar els plats adequats per preparar una beguda. acer inoxidable Turk no és adequada perquè l'aigua per sota d'ella s'escalfa molt ràpidament, mentre que la part superior està encara fred. Perfecta coure Turk, en què el coll és tres vegades més llarga que la part inferior.
3. Per a la preparació d'una tassa de beguda és suficient per posar gener faves de terra culleradeta i abocar 75 ml d'aigua.
4. preparar el cafè a foc lent durant 3 minuts.
5. Durant la preparació de begudes està estrictament prohibit per barrejar-ho.
6. L'aigua s'escalfa tres vegades a Turku. Una vegada que l'escuma ha augmentat, cal retirar el Turk de la calor, i després de 3 segons per tornar al seu lloc. Repetiu els passos dues vegades més.
7. Per no trobar-se amb el moment de presentar motius, després de la preparació de la beguda en el turc s'aboca una cullerada d'aigua freda.

Les millors receptes de cafè a Turku ofereixen a continuació. Les nostres recomanacions ajudaran a cuinar sense problemes aromàtic cafè amb un sabor ric.

Per què afegir sal?

Aquesta pregunta es fa per moltes persones, i no obstant això, d'acord a la recepta clàssica, el cafè es prepara única manera - amb una mica de sal. De fet, aquest ingredient suprimeix la característica amargor de beguda produïda a Turku. A causa de la sal es revela plenament el seu sabor i aroma. La beguda és una saturat, no sosa. Sal estimula les papil·les gustatives, el que resulta en una millor, sentim el sabor del cafè. D'altra banda, fa que l'aigua més suau, neutralitza la rigidesa, que també afecta el gust de la beguda.

clàssic cafè amb sal, preparats d'acord amb la següent recepta:

1. El coure Turk amb un coll estret i ample inferior està plena de cafè mòlt (2 hores. L.) s'afegeix una mica de sal i s'aboquen en 150 ml d'aigua purificada freda.
2. Turk va posar un petit foc i s'escalfaran fins que l'escuma comença a pujar. En aquest moment, la capacitat de ser retirat de la calor i esperar fins que l'escuma no caigui. Llavors una altra vegada tornar als turcs a l'estufa i repetir dues vegades.
3. Turku amb la beguda preparada retirar del foc, cobrir amb un platet.
4. Un minut aboqui cullerada d'aigua freda, espera un minut - i es pot abocar en tasses.
5. D'acord amb el gust, afegir la llet i el sucre.

cafè àrab amb la sal i la canyella

gust inusual és una beguda preparada per la següent recepta. Aquest cafè amb sal, canyella, espècies aromàtiques i sucre caramel·litzat, el que fa la beguda deliciosa i vigoritzant. Just el que necessita d'hora al matí per despertar.

Al començament de la preparació en Turk aboca sucre (1 h. L.) i s'escalfa a foc lent fins que un caramel. cafè Llavors afegit (3 hr. L.), canyella (¼ h. L.), una mica de sal i espècies al gust (lleugerament cardamom, anís, clau d'olor i). A partir de llavors Turk es col·loca a la placa, i el contingut es porta a ebullició per triplicat.

Com cuinar turc de cafè amb pebre i sal

cafè clàssic en el procés de cocció no és acceptada ebullició. Beure només porta a ebullició, però tan aviat comença a pujar l'escuma, Turk retiri immediatament del foc. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. En contrast amb aquesta recepta, cafè amb sal i pebre preparar una mica diferent, però resulta que no menys saborós.

En Turk es va abocar en 180 ml d'aigua i es porta a ebullició. Després cal retirar el recipient del foc i abocar el cafè (2 ch. L.), va portar a l'estufa i esperar que l'escuma. Un cop més Turk retirar del foc, afegir pebre negre (¼ h. L.) i portar a ebullició a baixa temperatura dues vegades més. Al cafè acabada posar un tros de mantega i escampar una mica de sal. Donar a la beguda una cervesa - i es pot abocar en els motlles.

La recepta tradicional de cafè amb sucre

La majoria de les persones, per diverses raons prefereixen no afegir en la preparació d'una sal de beguda tonificant. Creuen que afectaria negativament al seu gust. Ells són més dolços de cafè dolç. Durant la cocció, s'afegeixen simultàniament per moldre el gra de la mateixa quantitat de sucre, o fins i tot més (al gust). Llavors tot el que s'omple amb aigua purificada freda, la beguda es porta a ebullició durant un foc, fet i s'aboca en les tasses. Al paladar, es pot afegir la llet, crema, canyella, vainilla i altres ingredients. El resultat és una beguda refrescant dolça que es pot servir amb galetes o altres pastissos.