Com cuinar la sopa amb mandonguilles

El gust de la sopa amb mandonguilles és familiar per a molts des de la primera infància. Les nostres mares i àvies sabien com deliciós i satisfactori per alimentar tota la família, pel que sembla, a partir d'ingredients simples. mestresses de casa modernes necessiten saber com cuinar la sopa amb mandonguilles.

Els principals avantatges de la seva preparació són la senzillesa, components d'accessibilitat dels productes, la facilitat per al cos humà, bona digestibilitat i valor nutricional. Vols aprendre a cuinar la sopa amb mandonguilles de forma ràpida, i que sortirà un saborós, apetitós i útil?

Per a les versions clàssiques cal tenir una olla, omplir-lo amb 1,5 litres d'aigua, portar a ebullició i lliurar-la en 1 ceba, finament picada, patates (3-4 peces), pastanagues ratllades (1 pc.) I cuinar per 10 minuts Durant aquest temps, pot fer que les mandonguilles de carn picada. Pastar, conduir 1 ou, sal i espècies, i formar petites mandonguilles. Fer-los fora en aigua bullint i coure durant 20 minuts.

Al final de la cocció pot afegir picat anet, cibulet i el julivert, la fulla de llorer 1, que es retira necessàriament de la sopa després de l'eliminació de la placa. Deixeu reposar cobert durant mitja hora i es pot començar el seu menjar.

Cuinar la sopa amb mandonguilles, tenint en compte els petits trucs permeten les mestresses de casa a cuinar al gust de cadascú, color i aroma, basat en el gust de cada membre de la família. Pràctica a la sopa de ceba afegir el cap, i després va ser simplement tiren, si algú no li agrada cebes bullides. Per als nens petits i les persones fràgils després d'una malaltia, una sopa de verdures preparada sense zazharki. I per als amants dels aliments més nutritius, peça útil de cebes i pastanagues picades en una paella prèviament.

El farciment pot ser afegit no només als ous, sinó també les espècies, all, polpa blanca del pa, bolets secs o col per a la melositat i suavitat mandonguilles. Migas donen integritat en boles de carn picada, i el color o sabor especial brou col.

Moltes persones que estan tractant per primera vegada un plat tan inusual, sempre demana la pregunta: com preparar sopa amb mandonguilles i col? I cuinar vostè mateix molt fàcilment i ràpidament. La carn de res mòlta (300 g), afegir la meitat d'una tassa d'arròs, 1 ou, pa ratllat per formar un gra d'all i espècies. mandonguilles Ready van submergir en aigua bullint i afegir a les patates, tallades a pastanagues juliana, col, patates fregides fines, es va rentar arròs. Cuinar durant mitja hora. Llavors, posant verds, pebrot, llorer.

A punt sopa s'aboca en bols, afegir per millorar el sabor primer. l. crema agra. A la cuina, és important utilitzar sempre els petits consells més pràctics per cuinar al procés de cocció no es necessita molt de temps i esforç. Per exemple, quan es forma mandonguilles, carn de res a no s'enganxi a les mans, han de ser remullats periòdicament en aigua freda.

Es pot utilitzar en sopes, verdures congelades per a l'hivern. Utilitzeu brou preparat per endavant. Tot això estalvia temps, varien el menú i enfocament per a la preparació del procés creatiu.

Vols aprendre a cuinar la sopa amb mandonguilles en el mexicà? Aquest plat és molt popular i útil a l'hivern i els dies freds. Per a aquest propòsit, una olla gran cal abocar qualsevol brou (vedella, pollastre) i diluir amb 3 gots d'aigua. Seqüencialment submergir en aigua bullint mòlt ceba (1 pc.), 2 llesques d'all picat, api.

A continuació, afegir 3,5 tasses de papes picades, 2 pc. xilis, de color groc, que pretallat, la part superior i inferior. Fins que les verdures estiguin cuites, el necessari per preparar ràpidament el farcit. Afegir la sal, el comí, l'orenga, el gra d'all i ceba fresca ½, ¼ de tassa d'arròs bullit i la farina. A continuació, abocar un terç de la tassa de brou i s'agita acuradament fins que estigui suau. Mandonguilles cecs, submergits en el brou i coure durant 30 minuts.

Al final de la cocció picar 4 PC. pastanagues i ½ tassa de coriandre, 2 tasses d'espinacs, ben rentades i en rodanxes. Aquests vegetals s'han d'afegir poc abans del final i cuinar a foc lent. varietats especials de pebrots mexicans s'utilitzen per fer l'agudesa sopa. Però això és un aficionat. De vegades és suficient per utilitzar el pebre vermell i l'ají en una petita quantitat.

La jove senyora és útil saber com cuinar sopa amb mandonguilles a la recepta tradicional. Recordeu que només necessita bullir ells, però, en qualsevol cas, no freda i estofat per separat. I sobre la base de la recepta bàsica, jugant ingredients i espècies per al farciment i el brou es pot dissenyar les seves especialitats.

Mandonguilles poden ser cuinats de carn i peix, amb l'addició de bolets, fesols i verds. El brou es va afegir tomàquets o pasta de tomàquet, fongs o llegums. deliciosa sopa s'obté en tests o multivarka que avui dia és especialment valuós per a les mestresses de casa joves i homes de negocis.