Com cuinar creps amb recepta quefir

Cada país té els seus propis plats tradicionals. A Alemanya és les salsitxes famosos i cervesa, per França - sopa de ceba, croissants i altres delícies per - mantega de Ucraïna i gorilka, i per a Rússia - pancakes. I de fet, aquest menjar saborosa i satisfactori sovint es poden trobar a la taula, especialment els caps de setmana i dies festius. Algú prefereix creps fines i ben il·luminada, com una teranyina, i algú que li agrada sòlida i gruixuda.

A més, una gran sortida per a les mestresses de casa estalviadora que no els agrada llençar res. Lleugerament fermentat iogurt, que ja no poden beure - la base perfecta per a la prova.

creps simples amb quefir, recepta.

Per a això es necessita un litre de iogurt, 300 g de farina, tres ous, sal, soda, aigua, sucre, mantega i oli vegetal.

Barrejar els ous, iogurt, una culleradeta de sal i un quart de got de sucre. Posada en un foc lent, i s'escalfa a 60 graus, remenant constantment. Afegiu-hi la farina. La massa ha de tenir una densa, per oladushek. Diluir la tercera part culleradeta de bicarbonat de sodi en 200 g d'aigua calenta i es va afegir a la massa. Abocar un parell de cullerades d'oli i tot es barreja a fons. Tortitas fregides en oli vegetal lubricats paella preescalfada primer amb un i després l'altre. Abans de posar-los en una pila, cadascuna greix pancakes amb una mica de mantega.

coquetes tou amb quefir, una densa, que han de ser alimentats amb melmelada o crema agra.

creps fines amb quefir, recepta.

Per a la massa necessitarà: mig litre de iogurt greix, dos ous, farina 300 g, 4 cullerades. cullerades d'oli i la meitat d'una culleradeta de sal, bicarbonat de sodi i sucre.

En una cassola, el iogurt i els ous barrejar. D'altra banda, la farina afegir la sal, el sucre, el bicarbonat de sodi. Tots els ingredients es barregen i posar la massa en un lloc càlid durant 40-60 minuts. Pancake untat amb oli i el vessà sobre la part de la prova. Distribuir-lo a través de tot el diàmetre de la paella i, quan es dauri la part inferior, al seu torn sobre una crep.

A causa de la petita quantitat de sucre tals pancakes es combinen perfectament amb farciment salat - peix o caviar.

Per als amants de exuberants creps amb recepta de massa de quefir, el llevat.

Us cal 300 g de farina, 3 tasses de iogurt agre i 3 ous, el sucre, l'aigua, la sal i la mantega. Un got d'aigua calenta s'aboca en el pot, no és afegir una cullerada de sucre i 20 g de llevat. Es barreja tot i quan es dissol el llevat, comencen a abocar la meitat de la farina. Quan no hi ha grumolls, posar la massa en un lloc càlid i cobrir amb una tovallola. Quan la massa és adequat, s'afegeix als ous, la sal (mitja culleradeta), la resta de la farina i el iogurt. La massa es barreja a fons i una altra posar en un lloc càlid a la tovallola. Quan la massa és adequat per al segon temps, es pot enfornar els pancakes. La massa suaument, tenint cura de no agitar, cullerada fins a la cullera de colada i es va abocar en una paella preescalfada.

Tortitas en el iogurt, recepta de la pasta sense ous.

Per a la preparació es necessita: el iogurt (pot de mig litre), un terç d'un got de sucre i la mateixa quantitat d'oli vegetal, una mica de sodi i la sal, un parell de tasses de farina.

Posar en sal iogurt i el sucre, abocar l'oli vegetal. Farina tamisada i afegir a poc a poc el iogurt. Qualsevol persona que estima les coques gruixudes i denses, es pot afegir una mica més de farina, però els que prefereixen subtil i delicada, pot dormir menys de la quantitat recomanada. Tortitas fregides en ambdós costats i serveixen amb melmelada o crema agra.

En aquesta recepta pot beneficiar a les persones que pateixen d'una al·lèrgia a la proteïna de pollastre.

Qualsevol persona que es preocupa per la seva figura, probablement preguntant-se com cuinar pancakes amb quefir amb un mínim de calories.

següent recepta és adequat per a ells: tassa mixt de farina, una tassa de iogurt baix en greix, una tassa d'aigua calenta i dos ous. Es va afegir a una cullerada de sucre granulada i una mica de bicarbonat de sodi i la sal. Tot ben barrejat, i al forn de la mateixa manera com en la recepta anterior.

A causa de la petita quantitat de sucre i iogurt baix en greix són baixos en calories s'obtenen pancakes.