Amanida "Fish" - una alegria per a adults i nens

Exòtic, deliciós sabor i el disseny inusual - tot perfectament combinat en una amanida "peixos a l'estany." Serà una meravellosa decoració de la taula i li sorprendrà per la seva originalitat. Es pot preparar per a qualsevol esdeveniment. El gust de l'amanida és lleuger i delicat, de manera que serà un plaer fins i tot per als gourmets. Combina productes incongruents - pinya i espasins, però cuiners atrevits els va permetre reunir-se en un plat i creen un gust realment no té rival.

Amanida "peixos a l'estany"

Aquest és un gran plat que sorprendrà no només pels seus ingredients, però la decoració és interessant. Ni tan sols es pot dubtar que el rei serà una amanida taula festiva "peixos a l'estany." Recepta amb foto de baix.

Per tant, hem de:

• Ous - 4 PC ;.
• Pastanagues - 1 pc ;.
• formatge - 150 g;
• espasí - Banc gener (240 g);
• pinya (rodanxes) - 1 bancàries;
• cibulet - 1 biga;
• maionesa.

preparació

Bullir els ous durs, pastanagues fins que estiguin tendres. Comencem a recollir capes amanida agost. La primera capa - pinya, que es va col·locar a la part inferior. Ratllar les pastanagues directament a les pinyes. Recobert amb maionesa. A continuació, fregui amb la meitat del formatge. Següent capa - espasí. Publicar-, cal preparar el peix. 3-4 coses deixen tot per a la decoració, i tota la resta juntament amb l'oli triturar amb una forquilla i col·locar la capa següent. El següent és de nou una capa de formatge. Entre els espasins i maionesa formatge no es posa a l'amanida va resultar no massa audaç. Espasins i per suficients calories. Ous purifiquen, separar la clara del rovell. fregui amb un ratllador de proteïnes i la propagació en el formatge. L'etapa final - ratllat rovell d'ou. Amb cura, escampar una amanida per aconseguir un bon "manta". Portem a terme en una "manta" petits forats i inserir-los en tot l'espasí. Que necessiten per organitzar-los de manera que les cues cap amunt. Decorar amb ceba verda finament picada: escampar vora de la placa, formant un prat verd sobre el "estany" on esquitxades de peix. Amanida està a punt, pot sorprendre els seus convidats!

Amanida "peix"

La següent recepta de revelar el secret de fer plats sorprenents. Amanida "Fish" - una sèrie de "petits animals". Dels ingredients, pot crear qualsevol forma - vam triar el peix.

Per tant, la necessitat de preparar els següents productes:

• filets de bacallà - 500 g;
• cibulet;
• ous -3 uts .;
• mozzarella - 150 g;
• Fig - 150 g;
• cogombres - 3 peces ;.
• olives, enciam - per a la decoració.

preparació

Amanida "peix" té un sabor sense igual, així que anem a passar ràpidament al procés de cocció. filets de bacallà bullir en aigua amb sal. Formatge i peix són triturats usant un mesclador. La massa pot abocar una mica de brou perquè s'estovi. Els ous es bullen fins que estigui cuit, cuit. Bullir i es va rentar amb cura arròs. ou aixafat amb l'extensió de l'arròs en un recipient amb una massa de formatge i peix. Barrejar amb cura tot. Les cebes i cogombres tallats en cubs petits i afegir a l'amanida. La massa resultant s'estén sobre una placa i formen la silueta dels peixos. Utilitzen com decoracions per a les olives dels ulls, fulles d'enciam per simular la cua i aletes. Amanida "peix" està llest. Bon profit!

Amanida "Goldfish"

Aquesta amanida pot sorprendre a una combinació de productes. Coincideixen que els bolets i l'arengada poques vegades es troben allà, però junts creen un sabor que agrada a molts.

Per fer aquesta amanida necessitarà els següents productes:

• arengada (filet) - 4-6 peces ;.
• Patates - 4-5 PC ;.
• pastanagues - 3-4 PC ;.
• Cebes - 3 peces ;.
• fongs (fongs) - 500 g ;.
• maionesa - 200 g

preparació

Creu-me, el bon gust té una amanida, "Goldfish". Cursos de fotografia demostra que serà una veritable decoració de la taula. Per tant, es procedeix al procés de preparació. Bullir les patates. Les pastanagues es netegen, es frega amb un ratllador i fregir fins que estiguin cuites amb ceba picada. Estendre sobre una font de forn, el fons està revestit amb una tovallola de paper - que necessita per desfer-se del excés d'oli. Xampinyons rentats a fons amb aigua freda per rentar tota la brutícia i evitar cruixir de les dents. La compra de bolets, triï elàstica i blanc. Si són una mica fosc i mirada lenta, és millor no prendre. xampinyons i fregir en Tritureu. Prèviament preparat patates reixeta. Filet tallat en galledes. Els ingredients estan llestos. amanida de peix resulta molt saborós, així que giri amb el procés de "collita".

Prengui el plat. En el fons posar filets d'arengada i cobrir-lo amb maionesa. A la primera capa de descompondre bolets, que també s'ha tacat maionesa. Després es va estendre la capa de patates ratllades amb maionesa. Següent són les cebes i pastanagues, que no estan recoberts, ja que ja contenen una quantitat suficient d'oli vegetal.

Per aconseguir una amanida en un peix, cal donar-li una forma. Per decorar l'ús de maionesa - dibuixen les escates i aletes. Maslinka adequat per a l'ull. Per simular l'ús de flocs cuits o blat de moro enllaunats. Amanida està llista per complaure tant a adults i nens!