Amanida amb el calamar fumat: diverses formes de cuinar

Algú ha intentat, probablement apreciar el gust del calamar fumat. Amb una lleugera aroma de fum, a partir de polpa en closca suau terrós elàstic, que és excel·lent per al berenar cervesa. Però si pennomu beguda d'ordi bé aquest marisc? Experiència culinària mostra que els plats de calamar fumat són extremadament diversos. Avui ens fixem en algunes receptes d'amanides d'aquest mol·lusc. Com escalfament per preparar simple "Olivier". Però en lloc de la carn de salsitxa clàssica o posar en una amanida de calamars tallats en glaçons. No obstant això, el gust original?

Ara passar als plats més complexos. Aquesta amanida de fumats recepta calamars es proposa fer amb els tomàquets. Bullir les patates en les seves jaquetes i dos ous. Deixar refredar, net. Tallat en quadrets juntament amb bombetes de color vermell i mig 100 g calamar fumat prop de tomàquet i dues cebes verdes. S'assaona amb sal, afegir una mica de pebre negre, maionesa. Decorar amb trossos de calamar ous de guatlla i meitats. Fet? Comestible? Després d'anar al tercer nivell de complexitat.

Amanida amb el calamar fumat i col xinesa és fàcil, però tota la característica - en una gasolinera. Per aconseguir això, un pot amb un tap de rosca, barrejar 100 ml d'oli vegetal amb espècies (pessigar pebre blanc, comí, coriandre i sal). Abocar una cullerada de suc de llimona i agitar vigorosament recipient per obtenir una substància homogènia. Tallar trossos de 200 g de mig de calamar de col xinesa cap, fes cebes tendres i dues api. Barrejar els ingredients, abocar l'apòsit.

amanida juntament amb el calamar fumat també es pot fer a peix, en lloc d'utilitzar el marisc verat. Tres o quatre ous i bullir bullits 3. 160 g tires Siquem calamar. Una mica de formatge i triturar amb un ratllador gruixut. Aquest plat amanida en capes que s'estableixin en una seqüència: ous, calamar (o peix fumat), blat de moro enllaunat. Cap al final és el formatge. Les primeres i últimes capes de capa amb maionesa. Decorar amb herbes fresques i olives negres meitats.

Amanida amb calamars fumat, ruca i taronja es veu molt impressionant a la taula de vacances. herbes italianes (75 grams) estan trencant les mans. Taronja net, desanimi unes dents per a la salsa, la polpa restant es talla en trossos. Així mateix triturar 150-200 grams calamar. Barrejar els ingredients, vestits amb oli d'oliva i salsa de soja. Proporcions - al seu gust. Decorar el plat pinyons torrats.

I aquesta amanida amb el calamar fumat i alvocat és bo per un sopar romàntic. Per a ell, tallat en tires o rodanxes 200 g de marisc, 100 g de palets de cranc, dos ous durs, la carn d'alvocat i un gran cogombre. part verda dels porros anells col·lectors. Barrejar tots els ingredients, esquitxat amb suc de llimona, vestits amb sal i pebre negre. Abocar amanida en bols individuals de gelats. Decorar amb la salsa allioli. A continuació, escampar-hi les cebes verdes o julivert. Si espanyola salsa greixosa no es pot reemplaçar la maionesa casolana.