Alvocat. Què tan útil és un plaer

Persea americana - sona el nom de manera científica d'un exòtic miracle fruit d'alvocat o de caiman pera causa d'alguna similitud externa de la fruita amb els rèptils coneguts de la superfície de la pell. El fruit de l'alvocat és també anomenat "oli de pera", a causa de la consistència de la seva polpa. El gust de la fruita dolça i amarg, una mica com una pera. Aquest fruit pertany a la família de llorer, i Perseu - gènere de prop de cinquanta-arbustos de fulla perenne i arbres que creixen en regions de clima tropical i subtropical.

Tipus d'alvocat. Ells estan al món hi ha aproximadament 600. El fruit de l'alvocat té forma ovalada, en forma de pera o rodona. longitud fetal pot ser de 5 a 10 centímetres, i el pes és de 0,05 a 1,8 kg. La superfície és desigual i molt suau, i es pot expressar arrugada. Color de la pell varia en funció de la varietat. Aquelles varietats que tenen una superfície desigual poden ser de color negre o verd fosc, i la fruita amb una superfície llisa - verd. La polpa de la fruita madura s'afegeix a les amanides i aperitius freds, i les millors varietats per cuinar considerats Nobel, Fort i Hass Ettlinger. Són àmpliament utilitzats en els restaurants de gamma alta de tot el món.

I ara sobre el principal: alvocat, tot un luxe és útil? En primer lloc, el valor de l'energia, la carn i els ous superiors, malgrat el fet que no té grams de colesterol. També és important que la composició de la fruita té substàncies que descomponen l'excés de colesterol a la sang. Mantegós, amb un delicat aroma de polpa de fruita exòtica està saturat amb un registre que conté el cos necessita greixos vegetals poliinsaturats que són fàcils de digerir.

Tots els tipus d'alvocat ric en nutrients   - és un veritable magatzem de minerals i vitamines, especialment la vitamina E, que té un efecte anti-envelliment. En la composició d'aquesta sorprenent fruita es troba en grans quantitats i substàncies biològicament actives i l'hormona natural, té un efecte rejovenidor en el cos.

"Farmàcia" natural d'alvocat disminueix el risc de malalties tals perilloses, com ara infart de miocardi i ajuda a fer front a situacions d'estrès. Els alvocats contenen tiamina i riboflavina, que són tan necessaris per a la salut de la glàndula tiroide, així com per la força de les ungles i el cabell sedós. A oligoelements (ferro, magnesi, coure i potassi) són útils per als ossos i el sistema nerviós. El contingut de grans quantitats de potassi permet regular l'intercanvi d'aigua i sal.

comunament utilitzat en la nutrició clínica fruita es refereix incloent alvocat. És útil? Fruit utilitzat en malalties del tracte digestiu acompanyades per la reducció de l'acidesa gàstrica a diferents tipus d'anèmia, diabetis, trastorns metabòlics, la hipertensió i en el tractament de l'aterosclerosi. Prenent la carn oliosa de la fruita, els científics a França al segle passat van crear un medicament per al tractament de la piorrea, esclerodèrmia, artritis i èczema.

I un alvocat. La utilitat d'aquesta delicadesa? Durant molts segles, les dones a Amèrica del Sud perllongar la joventut actualment usant polpa d'alvocat, suavitzants, hidratants i efecte nutritiu, la substància activa de la carn, que penetra profundament en la pell i el cabell, restaurar i enfortir ells. L'oli d'alvocat té una proximitat única dels greixos de la pell humana. oli de nutrients té un efecte rejovenidor en tots els tipus de pell, s'absorbeix ràpidament sense deixar residus grassos a la cara.

Encara no s'han aclarit, en referència al alvocat que l'útil efecte d'aquesta fruita es manifesta en els cosmètics. Intenta preparar una màscara, i es pot veure per si mateix. Recepta útils màscares facials naturals: un puré d'alvocat per afegir unes gotes d'oli d'oliva rovell i l'ou - el resultat en les estades curtes. I el més interessant és el fruit de l'alvocat promou la producció de serotonina en el cos humà - "hormona de la felicitat". Així que cada vegada que vostè compra aquesta fruita, s'obté un tros de felicitat.