Vi "Lykhny" - coneixement d'Abkhàzia

Ha estat a Abkhàzia? Si és així, ni tan sols és necessari per explicar el que els vins d'Abkhàzia "Lykhny", "Apsny", "Ram de Abkhàzia". I si no és així, llavors aquest article és per a vostè. Petita que elogis Opus basat en els comentaris i opinions dels que ja han visitat aquest petit país en el Mar Negre. Diuen que Déu hi és per crear un paradís a la terra, i va ser allà, entre tui genital, palmeres i arbres de mandarina creixen les varietats de vinya de la clàssica, neix baies fragants increïble sabor: dolç, lleugerament picant amb un sabor delicat. Abkhàzia és considerada el bressol de l'elaboració del vi. En el moment de la Roma antiga el gaudia una beguda, nascut a Dioscuria (colònia grega a la costa del Mar Negre del Caucas), el centre del qual es troba en el territori de Sukhumi, capital d'Abkhàzia. Vi "Lykhny" és considerat el príncep de vins de Abkhàzia.

Comenceu la seva familiaritat amb el país d'aquesta beguda. Abans d'obrir per a si amb paisatges increïblement altes muntanyes, llacs blaus, netejar el Mar Negre. Assegut al famós restaurant "Nartaa" al terraplè de Sukhumi, Abkhàzia gaudir de la música, el llibre khachapuri "bots" i, per descomptat, el vi "Lykhny". Va a gaudir no només el sabor dels plats, sinó també l'hospitalitat de la gent del lloc. El més important és que serà interessant per avaluar l'actitud del vi Abkhàzia. No inclou begudes alcohòliques com, el seu paper és molt més ampli. Fins i tot es podria dir que a Abkhàzia vi de culte, mentre que els problemes amb l'alcoholisme al país no ho fan.

Vi "Lykhny" s'elabora amb raïms d'Isabella. Semblaria que l'habitual "Isabella" és familiar per a tots, cada vegada va tractar de beure d'aquestes baies gairebé negres amb sabor intens, especialment quan està descansant a la costa del Mar Negre. Per a molts s'associa més amb la quotidianitat i que és comú, de vegades fins i tot inadequada (a causa de la forta gust) que amb una cosa inimaginable. Però creguin-me, vi "Lykhny" té una connotació i el regust totalment diferent. Des del "Isabella" banal és radicalment diferent. Una suau, vellutat to de maduixa, un to intens i sabor lleugerament podvyadshie roses. Tot i la riquesa de les baies de raïm, el vi és lleuger nekreplenym suficient. Una característica distintiva d'aquesta beguda és considerada com la propietat dels déus, que no dóna cap debilitat alcohol i la relaxació fàcil, fins i tot es pot dir que la dita.

Abkhàzia - un país petit, però amb una història molt rica, les empremtes se li va obrir al seu territori. antics temples, coves i atuells de fang per el vi, l'emmagatzematge enterrats a terra fa un segle, estan a l'una amb traces d'esdeveniments molt recents. Els seus ulls no s'obriran zona del complex polit. No, veurà la veritable realitat amb rastres d'antiga grandesa, empremtes de les bales i les explosions, rebut recentment en la lluita per aquest tros de paradís.

Deixant aquest bell país, no us oblideu de portar algunes ampolles de "Apsny", "Psou" o "Lykhny". Vi, el preu en el territori d'Abkhàzia és molt menor, li recordarà el temps emprat a la costa del Mar Negre. O potser tempta al seu gust en el viatge que no hi era encara.