Va venir per fer a partir de peres a la llar

alcohol fet a casa és sempre molt entusiasme entre els convidats. Després de tot, aquestes begudes amb títols molt més saborós anàlegs comprat. A més, el color i el sabor en aquest cas és completament natural. Sempre estàs sap exactament el que està utilitzant en durant la preparació d'alcohol. vi de la casa a partir de peres - això és el que està segur d'impressionar a tots els membres de la família i convidats. Aquest és un meravellós postres beguda sabor delicat aroma noble i dolça. Aquest vi és perfecte per a gairebé qualsevol plat. I és molt fàcil de preparar.

El vi de peres a casa per fer molt simple. Només cal disposar de la quantitat necessària de certs components. A més, cal tenir paciència. Després de tot, qualsevol alcohol deu, sobretot, present. Això és el que aconsegueix l'aroma afruitat i un sabor meravellós.

He de dir que no és massa pera destinat a l'elaboració del vi. El fet que la fruita conté una gran quantitat d'àcid tànnic. Com a resultat, es pot obtenir la beguda tèrbola i totalment insípid. Per això és necessari guiant-se per les recomanacions, que en el seu moment van portar veritables professionals. Per preparar el vi de peres a la llar, cal utilitzar només fruita verda. Han de ser més verd, dur i sempre amb els ossos. Altrament, el vi es tornarà gust viscosa i desagradable.

Per preparar un vi afruitat, cal tenir els següents components. Vostè si mateixos necessitarà peres (5 kg), aigua potable neta (aproximadament 5 litres) i, per descomptat, en sucres fermentables (aproximadament 2,5 kg). Això és suficient per donar lloc a un nombre suficient de begudes alcohòliques fragant i molt saborós. El vi de peres, la recepta dels quals aprendrà ara, es prepara sobre la base d'aigua extremadament pura. Per tant, és millor per a bullir.

Per tant, es procedeix al procés de preparació de begudes. En aigua freda Dissoldre sucre. Les peres s'han de rentar a fons, desfer-se de les tiges, punts de dolor i la putrefacció. Després d'això, tallar la fruita en trossos petits. Es col·loquen en el recipient que hagi preparat per a la posterior fermentació de peres. Sempre ha d'estar neta i seca. Només llavors es pot obtenir un vi saborós a partir de peres. A casa no hi ha necessitat d'utilitzar qualssevol dispositius tècnics complexos. Vostè també pot fer-ho amb mitjans improvisats.

Peces de fruita abocar el xarop de sucre i l'aigua a les vores del tanc. Els plats han de posar en una habitació calenta i una llum tènue. Com sé que el procés de fermentació es va acabar? Per a això, al coll de la vaixella es pot posar en un guant de goma amb un petit forat. Tan aviat com es desinfla, vol dir que el diòxid de carboni ha deixat de ser assignats. Felicitacions! Vostè està gairebé preparat un vi de peres a casa. El most resultant es filtra acuradament a través d'una estopilla fortament plegada (necessitat de plegar el teixit en 2 o fins i tot 3 vegades). El líquid és embotellat. Han de ser de suro amb força a l'interior no va penetrar l'aire. Per això al voltant del coll del tap pot pintar sobre argila o abocar la cera fosa de les espelmes ordinàries. El vi estarà llest després de 1-2 mesos d'insistir.