Una quantes formes senzilles de cuinar la canyella

Plats de braó de porc són molt populars a la República Txeca i Alemanya. A Rússia, moltes mestresses de casa també paguen tribut a ella. Després de tot, si vostè sap com cuinar el nuc i les diferents opcions de plats d'ella, es pot obtenir no només és rica, però també molt deliciós sopar, que podran aprofitar i mascotes, i convidats.

En primer lloc, recordem que s'està preparant per al temps suficient, de manera que necessita molta paciència, però el resultat en aquest cas no va a defraudar.

Una de les receptes clàssiques de la forma de cuinar de la canyella, és el següent. El producte és net, lleugerament raspall amb un ganivet (en el cas que els millors truges han de eliminar). A més artell es col·loca en una olla plena d'aigua freda i es va posar al foc. Després de bullir s'ha produït, l'escuma es retira de la part superior (si format), tots lleugerament salada, col·loca una incisió purificades i grans trossos de pastanagues, cebes, fulles de llorer, espècies (comí, pebre, clau d'olor, etc.).

A baixa calor el plat es cuina durant dues hores, després de la qual cosa es retira la tija i es va estendre sobre una làmina de coure es tanca i es col·loca en un forn escalfat a una temperatura mitjana que s'enforna a una mitja hora. Mig got de cervesa fosca barrejada amb una cullerada de sucre. Amb s'elimina plats cuinats paper d'alumini, es va posar de nou al forn durant 20 minuts mentre que periòdicament (cada 3-4 minuts) aboca la cervesa resultant barreja amb el sucre. Preparació per formar un artell a la part superior que estiguin daurades. Sobre la taula, el plat se serveix calent com acompanyament a ell, pot utilitzar les verdures cuites.

Hi ha la següent recepta, la forma de cuinar al forn plançó sense cuinar. Per a això, una peça de carn de porc (que és millor per dur amb una fina capa de greix sota la pell), es va rentar, netejat i assecat amb una tovallola de paper si cal. A la part superior de l'espiga fa que petites osques inclinades, en el qual s'insereix un parell de peces de clau d'olor. La part inferior es fa talls més profunds (pel que van aconseguir part "carnosa"), s'insereixen els grans d'all pelats. Tota la peça es frega amb una barreja de sal i pebre, la mostassa, regat, barrejat amb la salsa de soja, a l'esquerra a la nevera durant la nit. Al matí següent preparació plançó s'estén. Ella va ruixar les herbes picades top, embolicades en paper d'alumini i col·locats en una safata per enfornar al forn, s'escalfa a un mínim de 1,5-2 hores. Després d'aquest temps, retirat de la làmina de plat, la temperatura s'eleva a 220 graus, l'esquerra marró artell. Servir que pot i fred, i un cop fora del forn, com un aperitiu o un plat separat (en l'últim cas, és millor utilitzar un plat d'acompanyament).

Parlant de com preparar la canyella, no pot oblidar-se de la recepta corró fora d'ell, la qual cosa és perfecte per a la taula de festa. Si la carn es pren per al mercat, al principi és millor en remull durant un temps a l'aigua, i després es neteja i de nou esbandida bé.

Vessat peça d'aigua freda i posar al foc. Després de bullir, aquí col·locat cebes pelades, pebre, fulla de llorer. plat Elaborada en calor sota aproximadament 3 hores. És important nuc no ha col·lapsat i no perdre l'aspecte original. La peça refredada es va col·locar en una gasa, és una secció transversal, es va retirar l'os i la carn es converteix formació. Es sala, pebre, escampar-hi l'all picat, es pot posar aquí farcit. Per a ella, les herbes fresques picades de segona mà, els bolets, les prunes i molts d'altres, el gust i els hàbits culinaris de la cuina.

Següent plecs rotllo atapeït, embolicat en una gasa. Es col·loca sota càrrega a la nevera durant diverses hores, i després es talla en trossos i s'alimenta a la taula.

Per tant, gairebé totes les receptes sobre com cuinar la canyella, no requereixen habilitats especials i és bastant simple, però, requereixen una mica més de temps que la carn a la cuina convencional.