Restaurant kosher "Jerusalem" a Moscou

Jerusalem - la ciutat santa per als cristians, musulmans, jueus. És la capital d'Israel, una de les ciutats més antigues a l'Orient Mitjà ia tot el món. Situat a les muntanyes de Judea entre el mar Mediterrani i els morts. Per a la majoria de la gent, Jerusalem s'associa principalment amb la religió (el cristianisme, el judaisme, l'Islam), el poble jueu i el menjar kosher.

Els russos poden conèixer la cuina jueva en alguns establiments gastronòmics. El restaurant més famós de Moscou és la "Jerusalem". Els propietaris d'establiments - Jueus d'Azerbaidjan. La cuina no és només per a jueus, sinó també de raça blanca.

lloc

Restaurant "Jerusalem" es va obrir el 2010 a la 5a planta de la sinagoga. L'antic edifici, construït al '83 del segle XIX, va ser reconstruït el 2003. Aquesta estructura arquitectònica atreu immediatament l'atenció dels transeünts per la seva torre rodona, productes forjats, de sis puntes, Estrella de David.

El restaurant "Jerusalem" en la intersecció de Malaia i Bolshaya Bronnaya carrer, prop de la Estanys del Patriarca, al cor de Moscou. estacions de metro "Arbat", "Pushkinskaya", "Tverskaya" es pot arribar per carro 1, 15, 31 (2 parades) o peu (al voltant de 650 metres). A l'entrada de la sinagoga són detectors de metall, que passa a través d'ells, cal agafar l'ascensor fins a la cinquena planta. Hi ha un restaurant, i "Jerusalem".

Direcció: Moscou, Bolshaya Bronnaya, llar 6a.

Telèfon: + 7-495-690-62-66.

Està obert de diumenge a dijous de 11.00 fins a la mitjanit (fins que l'últim client), els divendres - des 11-00 fins al capvespre.

menjar

Gaudir del menjar kosher arribat al restaurant "Jerusalem" no és només Jueus de Rússia. Molta gent sap el que és un "pur" menjar jueva saborosa i útil.

productes kosher són:

• carn vaques, bous, moltons, ovelles, cabres, cérvols (sacrificada segons requisits jueves);
• aus de corral (gallines, ànecs, oques, coloms, galls dindi);
• peix (només amb aletes i escates);
• verdures (acuradament rentades, sense deixar rastre de la podridura, floridura i els insectes);
• farina (tamisada), blat de moro (seleccioneu).

Està clar que aquest tipus d'aliments són molt més sa i saborós que no és kosher, però les normes estatals pertinents.

El menú inclou plats de Geòrgia, Azerbaidjan, jueva, mediterrània, la cuina oriental i europea. Els preus són assequibles (factura mitjana 2000-2500 rubles).

interior

El "Jerusalem" és un ambient de tranquil·litat i confort. Objectes de l'interior decorat en tons pastís: tons de gris, beix, blanc. Taules amb les tapes transparents serveix drap individual. cadires de ferro forjat estan decorades amb tapes toves o coixins. Al voltant d'una gran quantitat de tèxtils - en parets, finestres, llums de tot el sostre. A terra, els petits rajoles, laminat, pedra.

Hi ha una magnífica terrassa - al sostre. Part d'ella està coberta (botiga de vidre, la llum dins el drap decorat amb la llum), i l'altra a l'aire lliure. En els mesos més càlids, el dinar i el sopar més agradable aquí: una bella vista, una font amb il·luminació, molta vegetació i flors.

Restaurant "Jerusalem" Comentaris:

Tots els creients que assisteixen a la sinagoga, sovint al restaurant. Molts estan familiaritzats amb els altres, saludar i xerrar a la reunió. El present avís als clients que es trobaven allà.

Dels aliments la major part dels convidats van admirar pinxos (pollastre, xai), hummus, falafel, carn picada, la truita, el daurat, el rostit, vi de magrana.

El restaurant no és fum, pel que pot anar de forma segura amb els nens, diuen els visitants. Però en es permet fumar al porxo, alguns no són molt gust.

Versats en la cuina jueva sorprèn que plats veritablement nacionals sobre el menú és molt petita. Famós general israelià gairebé no enfornar.

Sobre el personal de parlar amb ambigüitat: alguns molt feliç, l'altre es diu la lentitud de cambrers, groller, poc professional.

Tots els clients estan molt lloen la carn, el consideren una alta qualitat i sempre deliciós.