Restaurant "Hisenda" a Sant Petersburg - unes bones vacances per a tota la família

En aquest breu article es dedicarà a un lloc poc comú en el nord de la capital - el restaurant "Hisenda". Considerem en detall la institució, opinions estudi, interior, menú, característiques i molt més. A punt? Llavors vam començar!

informació general

Posicionant-se com un restaurant familiar "Hisenda" es va obrir a Sant Petersburg 7 de desembre de 2012 a l'perspectiva de la Cultura, 1, al tercer pis del centre comercial (centre comercial) "Rodeo Drive". I a partir dels primers dies em vaig sentir molt popular i estimat entre els residents de la zona i els visitants del centre comercial més proper.

interior

És un restaurant "Hisenda", en una zona residencial de la ciutat, que, segons l'opinió de molts visitants, és un gran avantatge. Fins i tot fa uns pocs anys a "anar al poble" i sopar "a-secular" al restaurant, vam haver de reservar una taula amb antelació a la institució triada, i per anar és probable que al centre de la ciutat, el que no sempre és convenient. Però amb el temps, i en àrees residencials van començar a obrir, elegant, cafeteries i restaurants agradables acollidores amb preus raonables i deliciós menjar.

Una d'aquestes institucions i s'ha convertit en una "Hisenda" - un restaurant ( "Rodeo Drive"), el que agrada als hostes tots els dies.

Interior del restaurant està dissenyat en un estil elegant amb colors càlids de sorra, amb una decoració de fusta en l'estricte clàssica i molt reminiscència d'una casa de camp o país acollidor, ben cuidada, el que parla per si mateix el nom del restaurant. Les grans finestres panoràmiques ofereixen espectaculars vistes de la ciutat, es veu particularment impressionant a la nit, quan les llums s'inclouen i il·luminació.

L'àrea total del restaurant dividit en tres habitacions amb prestatges de fusta massives, que estan disposades d'una manera creativa llibres embolic, ampolles de vi, caixes decorades amb verdures i fruites, teteres de porcellana, porcs i pollastres, i molt més. Això reforça encara més la impressió que vostè no està en una de les ciutats més grans, i en una casa bonica i acollidora al bosc.

La primera sala - bar, taules estan disposades al llarg de la barra de temps. La segona sala - panoràmiques, enorme, a la paret, finestres i unes insercions de vidre de disseny en les voltes del sostre. I la tercera - és l'habitació més petita i més íntim per als fumadors, només hi ha 10-15 taules. L'àrea total del restaurant compta amb uns 100 seients.

Com arribar-hi?

Des del restaurant es troba en una TC edifici "Rodeo Drive", és lògic suposar que al seu costat hi ha un ampli aparcament, amb capacitat per a més d'una dotzena de cotxes, de manera que els hostes que vénen al restaurant pel seu propi mitjà de transport, la qüestió d'on aparcar el cotxe, no hi ha .

Els residents del Districte Nord de la ciutat de Sant Petersburg arribar al restaurant majoritàriament a peu o en cotxe, i els que viuen lluny del centre comercial, els usuaris poden fàcilment accessibles en transport públic.

hores

Restaurant "Hisenda" obre cada dia. De diumenge a dijous de dotze dies i dotze nits, i els divendres i dissabtes a partir de dotze dies a les dues del matí.

acabats de cuina treballen al voltant de mitja hora abans del tancament del restaurant.

cuina

Restaurant "Hisenda" (Sant Petersburg) és justament orgullosos del cap de la cuina Maksimom Tvorogovym - un home i un professional, ben conegut pel seu treball en el grup de restaurant familiar de Coordinació Mundial i el projecte Funky Kitchen.

Gràcies a les bones idees de l'autor Maxim i el seu gran interès en els productes agrícoles respectuoses del medi ambient, el menú del restaurant compta amb plats inusuals que es corresponen amb les regles bàsiques d'una alimentació sana i adequada.

També en les "hisendes", "cortesia del xef." Pràctica activa Fins i tot es podria dir que no és una pràctica comuna. Els clients del restaurant és sempre molt afalagat i sorprès.

El menú del restaurant ofereix principalment plats de cuina europea i italiana, així com plats preparats segons receptes originals originals del xef.

Restaurant "Hisenda" (a la carta)

1) Aperitius freds:

• vinagreta;
• Tàrtar de salmó noruec;
• enfornat a casa;
• especialitats de formatge.

2) aperitius calents:

• remolatxes rostides amb formatge de cabra;
• juliana de pollastre sota massa de pasta de full;
• albergínia amb mozzarella;
• shaverma "Fazenda" (pollastre amb espècies en pa de pita, verdures fresques i salsa de crema).

3) Amanida:

• tataki de salmó;
• Amanida calenta amb el fetge de pollastre, patates i salsa de Porto;
• ruca amb les gambetes;
• Olivier amb llengua de vedella i carn rostida.

4) Sopes:

• carbassa sopa de crema en el pa;
• sopa de xampinyó;
• sopa amb marisc;
• Sopa dels agricultors.

5) calent (carn):

• pit de pollastre al forn amb remolatxa;
• mandonguilles casolanes de pollastre;
• pota de conill amb la col pastís;
• filet filet mignon.

6) calent (peix):

• filet de daurat amb l'albergínia en estil oriental;
• filet de bagra amb salsa de vi;
• filet de salmó al vapor;
• palaia al forn.

7) Una varietat de plats secundaris.

8) Pasta:

• fusilli amb cansalada i xampinyons;
• Salsa Penne Amatriciana;
• tagliatelle amb el conill;
• espaguetis amb marisc.

9) Risotto:

• risotto amb fetge de pollastre i carbassa;
• risotto de remolatxa amb tonyina;
• risotto amb bolets;
• risotto de llimona amb salmó.

10) de la pizza:

• Pizza "pepperoni";
• Pizza "barbacoa";
• pix-focaccia;
• Pizza "Fongs di Parma".

11) sushi, rotllos, sashimi.

12) Postres:

• éclairs exclusius "Fazenda";
• trio de merenga;
• pastís de formatge clàssic;
• pastís de plàtan amb gelat de vainilla;
• pastís "Napoleó" amb crema francesa;
• pasta assortiment.

13) còctels i licors:

• bombolles "sagnia";
• tintura "Erofeech";
• vi calent;
• "Margarita";
• tintura "Razumovke".

14) Una varietat de te, cafè, xocolata calenta, envasats i sucs frescos.

Representació d'un menú exemplar inclou no tota la llista de plats que es poden degustar la "Fazenda" al restaurant. Naturalment, el menú canvia periòdicament actualitzats des que exclou els menjars, gaudint dels menys populars, i s'afegeixen de nous. Una cosa visitants restaurant gaudir d'alguna cosa una mica menys, és natural. A mesura que la famosa dita: "El sabor i el color dels companys allà."

menú pipa d'aigua

També m'agradaria cridar l'atenció sobre l'oferta únic restaurant "Hisenda" - una gran selecció de diferents pipes d'aigua. El restaurant fins i tot té el seu propi menú "pipa":

1) Cachimba en un bol de fruita: en l'aranja, aranja en, sobre una pinya.

Cada tipus es pot preparar en aigua, llet, vi, xampany, conyac, suc o fresc. El cost d'aquestes pipes d'aigua oscil·la entre 2.000 i 4.200 rubles.

2) patentada Hookah:

"Aràbica", "Mohitos", "Maduixa alegria", "part dels àngels", "Cherry Punch", "Via Làctia", "Geisha", "delícia de xocolata", "sol de justícia", "Platja cubana", "Flor de Foc "" Berry capritx "" Mirage "" vall del sol "" tendresa Tropical "" la temptació del cafè "" dolça de la fantasia "" l'Espina "" Laymanchello ".

per als nens

"Hisenda" es posiciona com un restaurant familiar. Cafe "Hisenda" - és, d'alguna manera, un paradís per als nens.

Per als més petits, hi ha un menú infantil amb productes orgànics de les granges.

El menú és original i de bon gust. Nadó serà molt interessant per estudiar-:

• amanides: "Dibuixeu que va aixecar un conill al jardí per la seva marca d'amanides";
• sopes: "Dibuixa retrats dels majors fans de la sopa";
• pasta i pizza, "Pensi i dibuixar noves formes de pasta" i "Muntanya la pizza en si";
• calent, "Quin dels gats va menjar els peixos petits avui en el sopar, i cridarà els seus amics a visitar";
• postres: "Karl - una dent dolç. Fes un dibuix del que vol postres ".

Al restaurant hi ha una àmplia sala especial per a nens, on els pares al sopar es poden deixar amb seguretat als seus fills i gaudir de la seva mútua companyia en un ambient romàntic.

Espai per als nens es divideix en dues parts. La primera part - un llit que pot ser naprygalis abundància com en un trampolí, la segona part - una mini-cuina, on la petita amfitriona pot organitzar el seu propi restaurant personal.

En els nens habitació dels nens no es deixen als seus propis dispositius. Allà es dediquen a la infermera-presentador, que explica una història interessant, ajudarà a dibuixar una imatge, joc o incloure un dibuix interessant.

Una altra raó per la qual les famílies amb nens com per visitar el restaurant "Hisenda" ( "Rodeo Drive") - es troba al costat del parc de diversions centre comercial. D'acord a aquests nens és molt important!

Les característiques especials del restaurant inclouen un menú separat pipa d'aigua, pròpia de confiteria amb pastes increïbles, la capacitat de preparar menjars per encàrrec i per emportar.

per resumir

Aquí, en un ambient relaxat amb una il·luminació tènue, exerceix una agradable música de fons tranquil, fa olor de fusta fresca. Els nens menors de supervisió professional estan ocupats amb les seves tasques al viver.

Empra cambrers atent i educat. Hi ha acollidor i bona voluntat de totes les generacions (avis, pares i mares, fills i néts). I el més important, "Hisenda" - un restaurant ( "Rodeo Drive"), en el qual és sempre benvingut!