Aliments i begudesReceptes

Amanida de mongeta

"Amanida jueva" deu el seu nom a l'abundància d'all utilitzat en ella. Tot i que els que més saben diuen que en el tradicional cuina jueva d'amanides mai va fer les coses. I és natural. On portar als ortodoxos Soviètica cuina formatge processat "amistat"? Fins i tot en l'actual Israel preparar aquesta amanida només els nostres ex compatriotes. I la recepta que va persistir durant dècades sense canvis (maionesa, formatge crema, all) avui s'ha modificat i es va convertir en unes poques variacions sobre el tema principal: per afegir les pastanagues ratllades, verds, cogombres en vinagre, xampinyons, pollastre fumat, i en lloc de formatge fos Rússia pren un formatge dur. Però els diem tot en ordre.

la base de la recepta. "Amanida jueva", com ell és

Tornem al bàsic, a 10 minuts per preparar plats, que es considera que és tradicional.

Quatre formatges processats i quatre grans d'all, fregar amb un ratllador. Pot ometre els ingredients a través de la graella d'esperons de premsa. Afegim un parell de cullerades de maionesa, prisolit i pebre i barrejar.

Ara pot rodar pel pes de les boles i el seu pols de pebre vermell zapanirovat o cúrcuma en una llavor de sèsam, un greens picades.

Aquesta amanida de tomàquet farcit.

A més, la "amanida jueva" propagació de canapès i crostons.

Pot ser enfilades boles en els pinxos amb vinagre bolets, confitats, pebrots, llesques de cubs salsitxes picades.

Recepta del segon - el més comú

Per afegir els ingredients nomenats ratllat en un ratllador fi ous passats per aigua. Nombre un tria al gust. En general, quatre formatges prenen de dos a quatre ous. Pot fer zoom sobre un parell de cullerades de maionesa quantitat - el més important que l'amanida no va arribar massa humit. En cas contrari, no surten les boles (que es va estendre a través de la placa). Tota la resta es repeteix com en la recepta bàsica.

tercera recepta. Amb formatge dur i les pastanagues

Dues pastanagues crues finament graella. Dos formatge processat també fregar. 100 grams de formatges durs ( "Rússia", "holandès" - no importa) també s'envien a un ratllador fi. Dos ous cuits preparats de la mateixa manera. Es barreja tot amb maionesa i l'all picat (com en la recepta bàsica). El plat està llest. Pot ser servit.

Una variació d'aquesta recepta pot ser dues més. Es recomana la massa obtinguda per afegir pollastre fumat picat i un got de ronda arròs bullit. Tals amanides simples preparat a corre-cuita només deu o quinze minuts més. Però van a ser molt millor alimentats que el plat cuinat a la recepta bàsica.

A continuació s'oferirà les noves amanides. Encara que són nom similar, però molt poc en comú amb la primera recepta descrita.

Recepta per a un quart. "Amanida jueva" amb el carbassó

Dos carbassons han de tallar-les a rodanxes fines i es fregeixen, arrebossats en farina amb sal.

Doblar en quatre porcions de les plaques. tomàquet fresc, també, tallat a rodanxes, posar en la part superior de la carbassa. 200 grams de formatge ratllat barregen amb dues cullerades de maionesa i dos o tres grans d'all picat. barreja d'all-formatge per distribuir sobre els cercles de tomàquet. Berenar preparada.

cinquena recepta. "Amanida jueva" amb pollastre fumat i pebrots

Vostè pot prendre un pollastre fumat, de mama o la totalitat de pollastre. Pollastre de mama o canals senceres han Tinkering anteriorment, llevar-los la pell i els ossos. Filet és una necessitat de tallar a daus. Dos grans pebrots (búlgara, dolç, vermell) també preparar, treure les llavors i tallar en tires fines. Obrir un pot de rave picant amb remolatxes, treure un parell de cullerades del contingut i barrejada amb dues cullerades de maionesa de greix. Tritureu un parell de branquetes de julivert i cibulet -Afegir a la salsa i barrejar bé. Aperitius se serveixen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.