Vigna vegetal: descripció i grau

Vigna vegetal - l'únic representant de llegums, deliciosos i la curació, per la seva aparença és molt similar a les mongetes. Caracteritzat per un alt tija, que aconsegueix 3-4 metres, i molt llarga (aproximadament un metre), les beines de serpentines que pengen verd cascada de pelfa. fulles trifoliades de la planta; flors de color groc pàl·lid, porpra i blanc, que es troba en tiges llargues. Vigna vegetal es conrea només en el cultiu; en la naturalesa no són coneguts.

varietats de caupí vegetal

La planta es divideix en les varietats arbustives i enfiladisses. Secció dóna forma a principis dels conreessis inherents, com ara puré, Katyang, coreà, Azuki. La mida de les beines joves tenen 6-12 cm.

En varietats polukustovyh (Makaretti, donar-la) longitud grans de verd varia de 30 cm a 40 cm.

varietats tardanes són bàsicament arrissat un aspecte molt elegant i rica, ideal per a jardineria vertical, tanques, patis, pèrgoles i balcons. Necessiten un suport estable. representants més destacats són el caupí vegetal comtessa, negre xinès, japonès, Dlinoplodnaya. Longitud beines primes varia de 60 a 100 cm.

Una planta de caupí, coneguda també com "pèsols d'ull negre" i "espàrrecs lobiey", és capaç de donar uns 3 quilograms de grans rics d'alta qualitat. Les llavors no són grans, que van de clar a tons de cafè negre.

Una descripció d'alguns conreessis

• Vigna Makaretti vegetal caracteritzat per temps mitjana de maduració (aproximadament 65 dies després de l'aparició de masses). Fesols escalador, la longitud de la tija principal - uns 3 metres. grans madurs tenen una forma corbada, de color verd. Al paladar, molt sucosa i tendra. C 1 q. m pot recollir fol·licles aproximadament 2 kg Belles, la longitud mitjana de 30 cm, amplada -. 1 cm Llavors de les plantes tenen un color marró ric, forma de ronyó. 1000 pesa al voltant de 150 grams.
• Vigna comtessa vegetal. El cultiu de les primeres varietats d'alt rendiment de la potència de fins i tot un principiant en el cas Ogorodny. El més important - per posar just en el moment de menjar diverses vegades a l'aigua i tenir temps de la collita, sempre que l'ús de caupí està prevista a la fase de maduració lletosa. En primer lloc els fesols, que donen a la primera trimestre. m és de 2,5 kg, es poden treure després de 55-60 dies des de l'aparició de brots joves. Planta serpenteja intensament. Alçada - 2,5 a 3 metres. Les llavors madures són plana i llisa. Les beines al voltant de 50 cm de llarg i 1 cm d'ample Pes 1000 -. 200 grams. Vigna comtessa vegetal, el cultiu no causa cap dificultat, sopes i amanides molt saborós i saludable.

Una petita referència històrica

Àfrica occidental és la llar del caupí, conreat fa 6000 anys, juntament amb el mill perla i la melca en el territori d'aquest país. A continuació, la planta s'ha estès a la Xina, Índia, Orient Mitjà; conreada a Brasil, Estats Units, Nigèria, Austràlia i Haití. La calor i el caupí que requereixen de llum es van conrear prèviament en els països càlids, ara conreat amb èxit en les latituds mitjanes.

Caupí en creixement vegetal - un procés que no lliura cap esforç mundial, però més estètic porta alegria i l'esperança d'obtenir un alt rendiment. Els millors precursors per a tals cultius d'hortalisses són els tomàquets, cols, patates, cogombres.

Característiques caupí plançons d'hortalisses

Per a la sembra a la tardor de caupí que es necessita per a preparar el lloc. La ubicació dels cultius d'horta ha d'estar ben il·luminat, sense corrents d'aire. El sòl requereix de cavar profundament (al voltant de 25 cm de profunditat) i presentar per cada metre quadrat de 2-3 kg d'humus, 20 grams de fertilitzant de clorur potàssic, 30 g de superfosfat. Estigui preparat per la part de ressort de la velocitat d'alimentació d'urea de 10-20 grams per metre quadrat de la droga.

Sembra mongetes tendres desitja produir en l'última dècada d'abril, quan l'aire s'escalfa fins a + 15-20 ^{° C,} i el terra - es recomana per ser ben regat a 10 ^o C. Abans de plantar forat a la part superior per preservar la humitat pot ser cobert amb humus. Les llavors abans de la sembra recomanat amarat en una solució feble de permanganat de potassi, i després acuradament rentades amb aigua.

La millor manera de sembrar fesol vegetal - una cinta de tres línies. La distància entre les plantes ha de ser de 8-10 cm, entre les línies - al voltant de 25 cm, entre les bandes - al voltant de mig metre.

Vigna és la cultura de verdures termòfil i és molt sensible a les gelades. Per tant, en els primers dies, abans de l'arribada d'aquests dies càlids, es recomana que les plàntules per cobrir amb paper plàstic. arbustos més forts es poden obtenir mitjançant la sembra de plàntules d'hortalisses en el període de 30-35 dies. La sembra és òptim per a la temperatura no inferior a 17 ° ^C. taxes més baixes reben cap mort de la planta.

Vigna comtessa de vegetals: cultiu, comentaris

La varietat és resistent a la sequera comtessa caupí i no requereixen un manteniment acurat. La planta és important alimentat amb promptitud, regat durant l'estació seca i durant la fructificació per afluixar el sòl.

En l'opinió dels agricultors amb experiència en el procés de creixement d'caupí és un actiu acumulació de massa verd. Per tant, els cultius d'hortalisses necessàriament han de proporcionar un bon suport i estable. El filferro de suport ha de ser col·locat a una altura d'aproximadament 3 metres. També ha de tenir en compte les faves espàrrecs alta resistència al vent i es van plantar amb el costat de sotavent.

Vigna en les parcel·les d'hortalisses

Vigna comtessa vegetal, comentaris sobre el gust i la qualitat del producte que animen a adquirir aquesta varietat en el lloc es caracteritza per un enorme augment de l'activitat. Aire lliure es desenvolupa abans de la primera gelada, l'augment de la massa verda i la creació de nous fruits. També en la principal caupí rodatge té una pluralitat de costat, que també fruita intensament. varietats d'escalada es conreen en cultius de blat de moro, que és per a ells un gran suport.

Quan la collita?

Vegetal Vigna - planta autògama, capaç d'experimentar la pol·linització creuada. Per tant, les diferents varietats és millor plantar separats uns dels altres. període de vegetació aproximat de 150 dies, mentre que la fulla es pot utilitzar en la preparació de diversos plats després de 60 dies. maduració de la llavor dura uns 90 dies. La seva col·lecció té lloc a les plantes més avançades i productives en què els grans es deixen a la plena maduresa. L'emmagatzematge és similar a l'emmagatzematge dels grans.

Netejar fruites faves d'espàrrec comença una setmana després de l'aparició dels ovaris i assolir la mida d'un gra de llavors de blat. Durant aquest període, els grans són increïblement deliciosa, carnós i molt sucosa. Com més es reuneixen amb plantes d'espàrrec són beines joves, els més caupí vegetals (vegeu-les. En l'article) adquiriran nous fruits.

L'ús de caupí en la medicina popular

Vigna caracteritza per una composició química rica i s'ha utilitzat amb èxit en la medicina popular. Caldo de llavors i plantes de aletes té un efecte diürètic, es recomana prendre a la diabetis. Això és a causa d'un alt contingut d'arginina - la substància, que és idèntica a l'acció de la insulina i mantenir els nivells de sucre en sang.

decocció Flower ajuda en la formació de càlculs renals i el tractament de malalties de la bufeta.

Vigna producte vegetal és una ració dietètica essencial per al reumatisme, gota, i la inflamació dels ronyons. Gastritis puré amb eficàcia, llavors de la planta bullida. Aquest bean és útil en l'anèmia, malalties de l'estómac, fetge, vesícula biliar i pàncrees. contingut d'harmònics de les beines de sodi i de potassi permet utilitzar aquest producte per l'edema: grans ajuden a excretar l'excés de líquid. Vigna també s'utilitza per a la recuperació i normalització del sistema cardiovascular i desfer-se dels quilos de més.

Continguda en el sistema nerviós de magnesi producte proporciona resistència a l'estrès i la irritació. Per tant, es recomana utilitzar el caupí per a les persones amb activitat nerviosa severa. Cataplasmes a força de farina de fesol ajuden amb eficàcia en el tractament de furóncols.

Vigna a la cuina

Vigna és un producte molt popular a les cuines de molts països, i ha formulat una varietat de plats. bean jove maduresa làctic (que té una mida de no més grans de blat) amb les beines pot bullir, guisat, congelació, enllaunat, salat, assecat. Per cert, les beines de fesol sobre el contingut de microelements útils peixos valuosos. Molt saboroses amanides, guisats, plats, cassoles, sopes - un plat en el qual un component és un caupí vegetals.

grans madurs contenen en la seva estructura una gran quantitat de vitamines, sals minerals de calci, proteïnes, ferro. Bé cuit suau. Es caracteritza per una aroma agradable. Ells són un ingredient important en sopes i aperitius.

Receptes de verdures Vigna

Amanida de verdures amb caupí

beines joves s'han de tallar en cubs petits, bullir en aigua amb sal fins que estigui suau estat. Combinar amb l'ou prèviament bullida i picada, la patata i la pastanaga. Nombre d'caupí en una amanida no ha de ser menys de la meitat del seu volum total. Com abastiment és possible utilitzar un oli vegetal, crema o maionesa.

sopa lleugera amb caupí

Picar 300 grams de beines caupí vegetal. D'altra banda, fregir la ceba i el julivert d'arrel en combinació amb una petita quantitat de farina. Ingredients a bullir en aigua amb sal fins que les mongetes tendres tendres, afegir als 200 grams de tomàquets i herbes fresques.

Vigna verdures amb ous

Necessària per bullir les beines de caupí en cubs verdures, posar en una paella, afegir als ous batuts amb la crema agra. Coure al forn.

Lobio georgià amb caupí

Bullir durant cinc minuts caupí vegetal pre-tallada a trossos petits. Fry. Amb tomàquets, prèviament tractats amb aigua bullint, retirar la closca. Connectar amb cebes, fesols i líquid en què es bull aquest últim. Cuini a foc lent. Durant la cocció, afegir la ceba, l'all, el pebre, sal al gust. Lobio es pot utilitzar com un plat d'acompanyament a la carn, i com un plat separat.

Vigna vegetal en xinès

300 grams de mongetes verdes tallades en cubs petits, bullir en aigua amb sal durant uns cinc minuts. Strain, es va assecar, fregit en oli vegetal, l'addició de gra d'all picat, una cullerada, i una agra farina crema culleradeta diluïda en 100 ml d'aigua. Bullir durant algun temps sota la tapa durant 5-7 minuts. El plat està llest.

dades interessants sobre el caupí vegetal:

1. Entre les dues-centes varietats existents de varietats de caupí complir amb l'aroma dels bolets: Ad Rem, Akito. Ells són l'atenció de manera modesta, que fins i tot en el més desfavorable per a les campanyes agrícoles que són activament fruita.
2. Els estudis han trobat que els residents del Regne Unit caupí menjar tant com a residents d'altres estats combinats. Potser perquè els britànics tan reticent, perquè mongetes tendres perfectament calma el sistema nerviós.
3. Amb el nom de fesol grega sona com "faseolus", el que significa un llarg vaixell estret, molt similar a la de vegetals útils.