Una nutrició adequada en la diabetis

Per tal d'entendre el que hauria de ser el menjar per als pacients amb diabetis, abans heu d'esbrinar el que significa el terme per.

Diabetis es diu una sèrie de trastorns endocrins en el cos que estan associats amb insuficient o manca completa d'insulina en el cos - l'hormona que es produeix al pàncrees denominats illots de Langerhans. De vegades es porta a violacions no tenen d'insulina, i el seu mal "comportament químic" (la interacció amb altres hormones). En tots aquests casos, el cos augmenta dràsticament la quantitat de glucosa s'altera completament el metabolisme en el cos i òrgans interns no estan en mans d'aigua. Si no es tracta, la diabetis pot conduir a la ceguesa, l'amputació dels peus, la mort.

No obstant això, els metges avui en dia són molt fàcils de fer front a la diabetis. Els nous medicaments, estil de vida adequat i la dieta equilibrada permet als pacients amb diabetis a portar una vida plena, no és diferent de les persones sanes. En aquest cas, una dieta adequada a la diabetis és encara més important que el consum de drogues: que és capaç de prevenir l'aparició d'exacerbacions. D'altra banda, és ben sabut que molt sovint, o més aviat, gairebé sempre, un efecte secundari de la diabetis és l'obesitat. En la pràctica del tractament d'aquesta malaltia coneguda múltiples casos en què la pèrdua de pes en excés va donar lloc a l'estabilització i normalització de metabolisme de la glucosa sense l'ús de drogues.

Llavors, què és un aliment saludable per als pacients amb diabetis? Aquest és l'aliment que compleix amb certs requisits, individualitzades per a cada pacient.

La diabetis algú viola l'equilibri de proteïnes, algú - un carbohidrat o greix i, en casos severs, l'intercanvi es trenca per complet.

Aquesta característica determina el poder, mentre que la diabetis. El pacient es prescriu una dieta amb l'excepció de certs productes, que limiten altres, un major nombre de tercer.

No obstant això, per determinar la quantitat de substàncies necessàries en els aliments no és fàcil: un got o una cullera per mesurar és impossible, i per recordar la composició enzimàtica de tots els productes químics i és impossible.

Per tant, per determinar les quantitats requerides de carbohidrats en la dieta dels metges introduït el concepte de unitat de gra. És igual a 15 grams d'hidrats de carboni, que són absorbits pel cos. Per tant, segons els metges, promoure la bona nutrició en la diabetis, no pot haver res, però pel que fa al nombre de productes no superar el 18 o 25 (depenent del grau de la malaltia) unitats de pa. Aquest càlcul va introduir específicament per als diabètics d'insulina. Una unitat correspon a la meitat d'una tassa de farina de civada o 30 grams de pa, 1 carrer o 2 peces de prunes panses. En general, els metges donen als pacients una taula especial, on es pot trobar la "capacitat" de tots els productes.

El segon principi - el balanç energètic dels aliments. El pacient ha de menjar tant menjar per satisfer plenament les seves necessitats energètiques, però no superior a ells. Això vol dir que el carregador de treball en la descàrrega dels vagons, i l'escriptor, assegut a l'ordinador, amb paràmetres físics iguals ha de menjar diferents quantitats de menjar.

Sopar amb la diabetis implica un altre principi: l'equilibri de proteïnes, greixos i hidrats de carboni. No obstant això, això no afecta només a l'oferta de persones malaltes.

Finalment, els diabètics han de menjar almenys 5-6 vegades al dia.

Hi ha diverses dietes, dissenyats especialment per als pacients amb aquest diagnòstic. Tots ells tenen en compte les característiques dels pacients. Per exemple, les persones amb obesitat es recomana menjar col més agra i altres vegetals. Aquells amb funció hepàtica compromesa s'administra en la dieta de soja, farina de civada, blat sarraí, però no es recomana menjar carn o aliments fregits.