Restaurant "Pastanaga" conillet de Samara: direcció, menús, opinions

"Pastanaga del conillet" a Samara - un nou establiment de restauració, que es posiciona com un restaurant familiar. En aquest punt vostè podrà degustar els deliciosos plats calents, postres i aperitius originals. Una àmplia selecció de begudes alcohòliques i no alcohòliques. També en aquest lloc hi ha la possibilitat d'organitzar una nit de gala, els visitants poden ofereixen sala de ball decorada originalment.

restaurant familiar

"Pastanaga del conillet" a Samara és considerat un clàssic restaurant de cuina russa. Ell va aparèixer en el lloc "Deli №1". Catering establiments propietat del fundador de la xarxa coneguda de Samara "3 cérvols" Stanislav Gorchakov.

En un nou projecte, que s'esforça per resoldre una tasca difícil - per modernitzar, per donar una segona vida i una nova qualitat de sabor plats tradicionals de la cuina nacional.

Com arribar al restaurant?

Restaurant "Pastanaga del conillet" a Samara (direcció: Moscou carretera, 2c) és a prop del centre de la ciutat. Molt a prop hi ha el restaurant memòria carreró "Perchina" barra "una piranya fam", l'àrea de la Memòria i el monument als caiguts en una guerra no declarada.

Si vostè no té un vehicle personal, fins que aquesta institució és més fàcil d'arribar amb metro, arribar a l'estació "Alabinskaya".

serveis de menjars obert tots els dies des del migdia fins a la mitjanit. Un bon bo és que aquesta institució opera amb la seva pròpia fàbrica, que ha existit des de 2013.

El restaurant és varietats de marques famoses de viure escuma 4 graus. I això sense comptar els nous productes i varietats, l'edició especial limitada per alguna festa de la cervesa. A més, l'excel·lent cuina europea. Plats d'una veritable estufa russa, carn i verdures a la graella, postres de receptes personals del xef.

Cada dia el personal de la institució crea un ambient agradable en el qual desitja tornar amb regularitat.

concepte de restaurant

"Pastanaga del conillet" a Samara - és un restaurant, que és molt diferent de tots els altres projectes de la xarxa "tres cérvols." Pel que sembla, els propietaris van considerar que era temps per a explorar i públic diferent. Situat al barri "Tres cérvols" és un clàssic establiment d'aquesta xarxa. companyia sorollós, el mar de la cervesa, les actuacions d'artistes populars, discoteca el divendres i dissabte amb la participació de les millors bandes de covers Samara.

Restaurant "Pastanaga del conillet" (Samara) inicialment es centra completament en l'altre. En un dinar pausada, reflexiva i sense entreteniment addicional innecessària.

L'ambient és agradable i no banal. Aquí trobareu pintures vulgars sota Khokhlov, en molts pancakes, i fins als interiors de luxe cridaners dels restaurants de la "nova Rússia" com si tornés de la dècada dels 90.

D'acord amb els propietaris dels establiments, la tasca era crear un lloc agradable i modern per a una estada confortable.

L'habitatge "conill de la pastanaga"

establiments interiors principalment tons clars. No obstant això, es dilueix amb prudència mobles fúcsia.

El disseny del restaurant "Pastanaga del conillet" a la regió de Samara és la famosa oficina de disseny Dmitriya Hramova, especialitzada en el sector dels serveis de menjars.

Tal com va ser concebut pels arquitectes, interior i disseny institució va haver de moure els convidats a l'antiga i acollidora casa de camp amb plaques irregulars neoshkurennymi clavades i flors psicodèliques imaginàries en un gerro.

A més dels mobles fúcsia, interior blanc dilueix amb tons brillants, flors predominantment taronja i verd i plantes vives en tests.

allotjament

Cafe "Pastanaga del conillet" a Samara té dues habitacions per als visitants. En general és l'habitació principal i un saló-VIP, amb capacitat per a la companyia de fins a 12 persones.

L'espai de la sala principal orgànicament trencat en moltes zones petites. Per tant, no hi haurà temps còmode despesa i les grans empreses amb nens petits, i una parella que havia arribat per un sopar romàntic. Tot està disposat perquè els establiments hostes no interferiran entre si.

L'orgull principal del restaurant - racons, que són ells mateixos administradors de la sala anomenada "caus de conill." És agradable lloc apartat on es pot col·locar una petita empresa fins i tot ofereix sala d'embarcament complet.

El més important, no hi ha cap indici de líber i Khokhlov, que sovint es poden trobar als establiments de restauració que exploten temes populars russos. En el seu lloc, els detalls que adornen l'interior, hi ha bancs amb diferent salinitat, i vostè pot demanar-los a la seva taula, i per artesans locals pintat a mà plat amb històries d'humor.

No obstant això, cal assenyalar un desavantatge significativa. El cafè està situat de manera que no hi ha finestres.

Cuina "conill de la pastanaga"

Una gran varietat de plats es pot complaure als clients que decideixen passar el temps per un deliciós menjar i agradable vida social, cafeteria "Pastanaga del conillet" a Samara. Menú diversos llocs, faran les delícies de tots els visitants deliciosos plats preparats amb una ànima.

Per exemple, un plat de "celler de l'àvia." Inclou ous de rossinyols, remolatxes rostides amb nous, ous foguera, de fet, és verdures esfilagarsats. És la recepta de l'autor dels llocs cuiner Sergei Bibin, que tenien des de fa molts anys, que s'especialitza en la cuina japonesa. Amb el temps, substituir Rotllo vi carns i confitats àvia, decorades amb bon gust i se serveix a taula.

Tot i que la cuina es posiciona com una institució popular rus (Això és cert fins i tot establir forn), gairebé totes les receptes poden sentir l'enfocament de l'autor i notes modernes. Però els plats tradicionals de Rússia que no es descompongui. En aquest plat fora del forn sent el principal orgull del restaurant.

També un munt de menú d'amanides que satisfarà els fans d'aperitius. Aquests dos tipus de "Olivier", i l'amanida Cèsar, així com una gran selecció de plats de peix.

El primer gran èxit són la sopa diürna amb galta de vedella, bolets i col. El plat és molt audaç, i amb la cansalada, les quals portaran, a més d'un aperitiu, es pot menjar només una d'ells.

Entre les salsitxes calentes de carn de vedella assignats al menú. Es serveix amb un ou escalfat. Una altra posició original - costella de carn de conill Pozharsky.

Segons la tradició russa

També cal parlar de belyashi. Representen cada un en 95 rubles cada un. El "carrot Hare" és un plat de la categoria de menjar ràpid es movia en berenar nutritiu i agradable que pot substituir un dels dinars. Sobretot si es pren més d'una Tat, sinó dos.

I no s'ofeguen en mantega i se serveix amb un acompanyament picant - salsa de "espurna" o pebrot.

De la mateixa secció del menú de pastís de formatge massa de sègol. La seva cura cambrers porten un rústic mató i formatge de Sèrbia. Això és només els passes molt de drets d'autor en els clàssics plats de nacionalitat russa cuina, que hem escrit abans.

Retent homenatge a la cuina russa disponible sempre hi ha diverses opcions per als cereals. Per exemple, el bulgur en una crema molt pesat, cuit amb carbassa i fruites confitades.

Els comentaris dels usuaris

Els visitants gaudeixen el restaurant "Pastanaga del conillet" a Samara. Els comentaris que deixen majoritàriament positives.

Per exemple, s'observa que no és convenient per caminar amb els nens. Especialment quan els nens petits tenen a ningú a sortir, que és un dels millors cafè família on contents de poder passar temps dels pares i els seus fills.

Un altre punt al seu favor - deliciós menjar i grans porcions. Fam des d'allà ningú va exactament dir convidats "conill pastanaga".