Restaurant "Olivier" (Samara): cuina russa-francesa del segle 19

Canvi de plans per relaxar-se i busseig almenys un parell d'hores una atmosfera diferent - això és el que a vegades es vol després d'un llarg dia de treball. Restaurant "Olivier" (Samara) - és el lloc perfecte per desconnectar de la vida moderna i la frenètica atmosfera de luxe i art culinari del segle XIX.

Lluny de l'enrenou

El restaurant està situat en una zona residencial de la ciutat. L'edifici es troba sol, a part. El nom del restaurant porta el nom del famós xef francès que va inventar els russos amanida preferida "Olivier". Però sense el bullici de Nadal, garlandes lluminoses i Nadal espurnejant de les llums que no trobarà aquí.

El restaurant compta amb quatre àmplies habitacions, dissenyades per a seixanta persones, i sales VIP (sis o catorze). Tothom pot trobar un lloc "per a l'ànima." I una taula tranquil·la i buidada per a una parella d'enamorats que vol amagar-se de tot el món, i aïllar-se del món exterior darrere d'una pantalla discreta música tranquil·la. Vostè pot reservar una habitació i passar un magnífic vestit de casament o aniversari. Designat banquet suficient per a tots.

interior

En entrar a l'edifici, on el restaurant "Olivier" (Samara), el visitant se submergeix totalment en la magnífica vida pomposa de la noblesa francesa del segle 19. L'interior és totalment coherent amb el nom de la institució francesa. Aquí, tot es deixa a l'atzar. Cada detall, cada petit, aparentment element de decoració connecta el fil prim amb una cultura refinada de vegades França Napoleó.

A l'interior, es van utilitzar les peces úniques: canelobres, llums, mobles antics rara de mobles de fusta fina, portat de França. L'atenció se centra en el gran aquari, on cranc viu nomenat alfàbrega i algunes ostres. plats deliciosos dels mariscs també són al menú.

cuina

"Olivier" restaurant (Samara) ofereix als visitants una exquisida decoració i sorprenentment deliciós. Es serveix aquí és no només la cuina francesa , sinó també plats tradicionals russos i mediterranis, que un cop provat com reis, els nobles i els poderosos d'aquest món.

• Kamchatka arengada salat, suau i tendra, literalment, la fusió a la boca.
• peix en gelatina amb l'addició de la salsa original del xef.
• embotits.
• Salsa de mostassa amb un Stroganina crème tractat amb nitrogen líquid.
• Pancakes amb la truita.

Una varietat de plats i l'habilitat amb la qual serveixen, sorprèn fins i tot els crítics més àvids. A més, el restaurant "Olivier" (Samara) ja ha demostrat ser un lloc que serveix pastissos increïblement fresc i deliciós. cuina russa simplement no pot prescindir dels pastissos fragants i abundants.

El restaurant es troba a l'adreça: Samara. solar del carrer. 59. Funciona sense caps de setmana i dies festius.