Paelles "Biol": revisions

Cada vegada més, els consumidors es neguen de la placa amb una coberta diferent, preferint productes de ferro fos o d'alumini. Quins són els avantatges i desavantatges d'aquest tipus de plats? He de llençar els meus paelles amb tefló i revestiment ceràmic? I la forma d'utilitzar la planxa "nou-vell"?

Companyia "Biola" i els seus productes

"Biola" - coneguda companyia ucraïnesa. S'ocupa de la producció d'estris de cuina d'alumini de ferro fos i la capa antiadherent de ceràmica i sense.

Els seus productes es comercialitzen com de llarga durada. És adequat per a l'ús en tots els tipus de plaques. Alguns models són compatibles amb cuina d'inducció, però no tots. Per tant, abans de comprar les cassoles cal prestar atenció a les instruccions. Com de costum, és impossible posar al microones. Com que no es pot rentar al rentavaixelles.

Produït per l'empresa "Biola":

• De ferro fos paella per pancakes.
• Wok amb un fons còncau, destinat per daurar a foc alt, remenant constantment.
• Fregir la graella de forma quadrada.

• Estris d'acer inoxidable o d'alumini amb un recobriment ceràmic antiadherent. Aquests inclouen la cassola sèrie "Classic", cassola pancakes, "Optima".
• Cassoles d'alumini fos. Estan bé conserven la seva forma, distribuir uniformement la calor. I el preu que tenen disponible.
• Casserole, gusyatnitsy, olles de ferro de diferents mides.

Tots els productes estan disponibles en diàmetres de 22 a 28 cm en increments de 2 cm.

Preparació per utilitzar un olles de ferro colat

El ferro s'oxida ràpidament. Per tant, els productes elaborats de la mateixa en l'empresa és tractada amb oli lubricant. Després de comprar les cassoles "Biola" que necessita ser netejat a fons.

Per a això, feu el següent:

• drap netegi oli;
• es renten en aigua calenta amb un agent desgreixant, netegi;
• sal s'aboca en el motlle i fregit a 20 minuts, mentre s'agita;
• pa amb para-xocs profundes millor encesos al forn, a l'estufa, ja que no s'escalfi en tota l'altura;
• abocar cassola de la sal i es va rentar amb aigua freda després de la refrigeració de la tovalloleta;
• s'escalfa i es lubrica amb oli vegetal.

Després d'aquest procediment, a partir de l'oli format una pel·lícula antiadherent prim a alta temperatura. Es va rentar fora de l'aplicació de detergents. Així que no gelós, tractant d'arribar a l'ideal de puresa. Només se li farà mal, i el menjar a la safata comença a cremar.

Si en l'embalatge indica que aquest procediment ja es porta a terme a la fàbrica, llavors no cal repetir.

La paella amb recobriment antiadherent de "Biol" s'utilitza alemany significa base d'aigua marca Greblon.

Emmagatzematge i cura

Amb la compra d' estris de cuina de ferro fos, no us oblideu de que ara cal anar amb compte constant que no s'oxida. Per tant, cal fer una sèrie de requisits bastant simples:

• No guardeu els aliments en una paella de ferro fos.
• Rentar sense usar detergents agressius.
• No utilitzeu substàncies abrasives.
• Un cop rentada la paella, el va posar en un parell de minuts al foc, de manera que l'aigua s'hagi evaporat. Després untar amb oli vegetal.
• Mantingui el recipient en un lloc sec i ben ventilat.

Pa amb revestiment antiadherent es renta amb un suau draps d'esponja o de bambú en aigua tèbia. Es pot utilitzar un detergent líquid. No fortament sobreescalfament, i si de sobte va succeir, en qualsevol cas, no abocar a la cassola d'aigua freda. No utilitzeu culleres de metall. Els aliments es barregin amb espàtules de fusta o silicona.

Si hi havia òxid

Quan noti que el fons de les cassoles "Biola" No obstant això, hi havia floridura, no s'espanti. Un raspall de treure taques vermelles de ferro, calcinat o en gran mesura escalfar la paella i recobrir la capa inferior d'oli vegetal.

Com preparar les cassoles d'alumini "Biola"? Els comentaris diuen que no necessiten ser calcinat amb sal. Després de tot, no s'oxiden, de manera que lubriquen l'oli del motor no té sentit. Pot ser lubricat amb oli de gira-sol i un bon escalfament. no es va cremar el menjar en una planxa.

avantatges

El fabricant ofereix comprar paelles "Biola", pel fet que:

• Poden ser escalfat a qualsevol temperatura.
• Per el menjar de mescla es poden utilitzar eines de metall.
• L'ús prolongat d'efecte antiadherent es fa notable.
• Són segurs per a la salut.
• Barat.

Populars cassoles de ferro colat "Biol" amb mànec desmuntable de fusta o de baquelita. cos gruixut fos permet apagar els productes en una paella. Atès que el ferro s'escalfa més lentament que el ferro. Així que el menjar en una planxa pot estar en flames durant molt de temps sense que es cremi.

Els comentaris positius

Molts clients podran aprofitar el pa "Biola" amb un revestiment de ceràmica, pel fet que s'escalfen uniformement, reté la calor durant molt de temps. Durant molt temps no es van cremar res. Són segurs, tenen una còmoda nansa. Els membres van observar que una paella que no s'enganxi, fins i tot en els llocs de les ratllades d'eines de metall.

A ells els agrada la paella d'una sèrie de "clàssic" de costats alts i nansa resistent. No es deforma en ús, la part inferior és plana.

Els compradors diuen que és convenient i un bon safata per a l'ús diari. És convenient preparar una varietat de plats tradicionals. El menjar no s'enganxi. Igual que el fet que el mànec es pot descargolar ràpidament, si es va a cuinar al forn.

Moltes cassoles de ferro plana com "biol." Els comentaris diuen que els pancakes en una paella línia de forns a mà, "Optima". Para-xocs en la seva baixa i plana. Per tant, eliminar els pancakes convenient.

Aquesta safata pot cuinar sense oli.

Els comentaris negatius

Alguns usuaris han informat que les safates originals "Biola" ceràmica recobertes bé amb la cuina, que no s'enganxi. Però després d'un temps a les vores de la capa de ceràmica apareixen taques grogues del greix. Desfer-se'n és molt difícil. Els usuaris comencen a aplicar diversos productes de neteja, incloent abrasius. Com a resultat, es retira la capa de ceràmica, i les paelles s'estan deteriorant.

Però això no sempre es deriva de l'ús de detergents. Hi ha queixes que el recobriment ceràmic està bullint just en ús. Això s'aplica a la "tradició" pa, que ara està fora de producció, sinó que pot estar a la venda.

Regeneració d'altres compradors diuen que aquestes taques es poden netejar utilitzant diversos mètodes tradicionals. Per tant, es pot tractar de lubricar la vora de la pasta de dents cremat, li donen a assecar, després rentar amb una esponja. Però la pasta de dents - és abrasiu. Així que si vostè utilitza sovint aquests mitjans, la capa protectora vindrà ràpidament.

Però aquest pecat no és només cassoles "Biol." Ressenyes dels consumidors diuen sobre això i moltes altres paella amb recobriment antiadherent de ceràmica no es crema, només els primers sis mesos després de la compra. I el fabricant suggereix que la vida d'un revestiment d'aquest tipus no és il·limitada. Depèn de:

• el material de la cassola;
• propietats del revestiment;
• la qualitat de la seva aplicació.

Per tant, molts han substituït a una bateria de cuina de ferro fos successivament.

Hi ha queixes de que el muntatge de la maneta part fil es talla fora del centre. Això fa que el seu ús no segur.