Menazhnitsa ... Què és? Quin tipus d'objecte?

El desig de minimalisme i estalviar espai a la taula de menjador ha portat a la creació i difusió d'un tema tan interessant com menazhnitsa. Què és? Un gran plat rodó o oval amb envans que divideixen en diversos trossos. A cada secció es col·loca un producte independent - no permet barrejar els components en una sola massa. A més, no agitar els sabors de plats diferents.

Què és?

models produïts també en què les seccions individuals disposats en una base comuna - Stand. Cadascuna de les plaques individuals, poden utilitzar sols com a la carta ensaladeras o platerets.

Per entendre el significat de la paraula "menazhnitsa" ha de referir-se a la llengua francesa, que té verb mélanger - barrejar. El concepte, en general, els veritables elements oposats menjadors destinació. És possible que en un principi se suposava que exposar els ingredients d'un plat en les cèl·lules individuals, i després aplicar un al seu plat i barrejar usant salses.

On s'utilitza?

Avui dia, àmpliament distribuïda tal cosa serveix com menazhnitsa. El que és, és ben conegut en els trens de llarga distància i els avions. Aquí és on els plats pràctics i convenients han estat durant molt de temps generalitzat. menazhnitsy d'ús únic de cartró o paper d'alumini. En general són de dos o tres seccions, que li permet posar el seu plat principal calent. Com a regla general, es tracta d'un producte carni, guarnició i salsa. Serveixi aquest plat i neta - molt simple i ràpid.

Quan es tracta de cites a gran escala, ve al rescat universal de la placa-menazhnitsa. Què és, són molt conscients dels organitzadors dels bufets. Una característica especial d'aquest mètode és la capacitat de tractar els clients a triar els seus propis productes al gust i en la quantitat adequada. Menazhnitsa li permet posar en una placa de diverses varietats de vegetals, productes carnis, formatges, salsitxes, pastissos, fruita i molt més.

En general, en les plaques de restaurant de dos a quatre cèl·lules són plats menys comuns, on sis a deu seccions. Ubicació ells en plats d'avió, també, és diferent i depèn del seu propòsit. Si en el medi de la placa de fons gran de cèl·lules rodones, i al voltant d'uns petits, és el menazhnitsa oriental. Què és el que saben els clients dels restaurants, se serveix sushi. La secció central dissenyar el producte de base, com ara marisc, rotllos, sushi. Poc s'omple d'una varietat de salses i condiments.

Usabilitat menazhnitsami va observar tota la restauració. En aquest plat, es pot aplicar immediatament un parell de productes acabats per a una sola persona, el que elimina la necessitat de saturar la vaixella de taula innecessària. Canvia els plats poden ser molt ràpidament sense fer esperar als clients de llarg. Netejar els plats buits, també, de la mateixa manera que s'apilen fàcilment.

sol·licitud

La qualitat funcional plats moderns i va cridar l'atenció de les mestresses de casa. Pregunta, el que es necessita menazhnitsa a l'escriptori de casa ja no existeix, un només ha d'intentar arxivar un dinar cuinat en una forma inusual. Vostè pot comprar un plat de seccions múltiples en forma rotativa. Menazhnitsa Això serà molt útil en una festa plena de gent, perquè cada convidat pot arribar fàcilment al producte desitjat. Si un gran plat titulars estan equipades amb còmodes, sinó que també es poden utilitzar com una safata.

Per a la producció dels plats originals utilitzant diferents materials. taula de festa pot ser digne per decorar els productes de la porcellana xinesa i japonesa, pintats amb adorns orientals. Elegantment es veurà com vidre o vidre menazhnitsy. Acrílic, metall, articles de vaixella de ceràmica són més adequats per porcions diàries. Efectivament es veurà com bambú, fusta o base seccional de vímet per platerets.

En servir el menjar calent pot convertir menazhnitsa indispensable amb una tapa, que permet un llarg temps per mantenir la temperatura del producte desitjat. La coberta també protegeix els productes de zavetrivaniya.

benefici

Menazhnitsy apreciat i mares joves que es preocupen per la dieta completa i variada dels seus fills.

Plats petits, dividits en dues o tres seccions, permeten a omplir-per diversos productes que van a menjar el seu fill. L'ús de tals plaques redueix significativament el temps per als plats de neteja i rentat.

El model original

mestressa de casa moderna ha de saber que hi ha un altre tipus de menazhnits - un cabaret (o kabaretka). La característica distintiva és la seva especial disseny s'assembla a un full de trèvol. Un plat consta de tres seccions circulars o ovals connectats només en un costat. Tals plats no estan fets per omplir les amanides o entrepans. El seu principal objectiu - és el subministrament de salses o més espècies de les ous de peix.