Cuini compota de préssec

compota de préssec - una beguda aromàtica i deliciosa, per cuinar que el poder d'fins i tot el cuiner més inepte. Aquesta compota pot beure així com així, però es pot aplicar aquesta beguda com unes postres exquisit.

Per cuinar una deliciosa compota de necessitar una lliura de préssecs madurs dolços, un litre d'aigua i sucre. La quantitat de sorra està decidit a provar. Els que no són molt aficionats a les begudes dolces, pot prendre mig got i es recomana una dent dolç per augmentar la velocitat, posant, per exemple, tres quarts de tassa de sucre.

Cuinar compota només ha de seleccionar-se la fruita sana, sense rastres de cops i altres taques. Peaches es renten, tallat a xaragalls al mig i retirar els forats d'ells. Si es dispara amb pell de préssec? Això en general es recomana no fer-ho com la pròpia pell es mou en el procés de cocció de la fruita.

Comencem a preparar compota de préssecs. A la cassola esmaltada lay out de la fruita, afegir el sucre i abocar l'aigua. Esperem la compota de bullirà, i després disminuir en gran mesura el foc, de manera que el líquid és només una mica "pobulkivala". Cuini compota d'aquesta manera durant uns cinc minuts i després es va retirar de la calor i es va deixar refredar completament. Durant aquest temps, una compota de préssecs infusions i adquirir l'aroma i sabor característics. Aquest deliciós postre no és únicament líquid, sinó també a si mateixos fruits que conserven la seva forma, però es converteixen en alguna cosa més suau que els frescos.

Per descomptat, avui en dia no és un problema en els compren préssecs hivern, però aquest és el preu que van a ser prou alta. Per tant, moltes mestresses de casa prefereixen preformes, compota de tancar préssecs per a l'hivern.

La preparació d'aquest tipus d'aliments enllaunats no és particularment difícil, però requereix l'adherència a certes regles.

En primer lloc, els préssecs, les quals aniran a la peça de treball, han de ser de la mateixa mida, tenen una forma regular i una superfície llisa i sense defectes. En segon lloc, la fruita ha de ser suau i madura, de tal deliciosa compota de prima no funcionarà.

Per a la compota de conserves a casa és millor triar varietats de préssecs, en la qual l'os es pot separar fàcilment. Pel que fa a la pell, hi ha diferents opinions sobre la necessitat que la despesa de llevar-ho. No obstant això, la més clara i agradable a la vista Compota de préssecs es poden obtenir si la pell encara s'elimina.

Traieu la pela de la fruita de dues maneres. Vostè només pot netejar amb un ganivet, però en aquest cas afectat l'aparició de la compota com préssecs i no suau superfície és rugosa. És molt més fàcil de treure la pell, si l'aigua bullint abans d'abocar sobre la fruita. Després d'aquest tractament, la pell s'elimina molt fàcilment, fins i tot amb els dits.

I si la pell encara no es va decidir rodar cada préssec netegi el drap de llana per eliminar el borrissol existent.

meitats de préssec preparades (sense os) es col·loquen en una gerres recent rentats. Per al tanc es va incloure com moltes fruites com sigui possible, cal posar el seu costat convex cap amunt. A continuació, les llaunes s'omplen amb aigua calenta, però no bullint xarop, sense afegir a la vora del coll al voltant de dos centímetres.

és a dir, per litre d'aigua 600-670 grams de sucre requereix xarop de sucre per a la preparació de compotes preparat amb una concentració de 35-40% ,. Subjecte a aquesta proporció, obtenim 1300-1400 grams de xarop. Aquesta quantitat serà suficient per omplir uns cinc llaunes d'un litre plenes de préssecs.

Per a la nostra collita podria ser emmagatzemat durant molt de temps, els bancs amb fruites en almívar s'han d'enviar a l'esterilització. Ja que l'aigua bullint s'ha de mantenir llaunes d'un litre en aigua bullint durant 20 minuts. Després es van retirar alternativament des del esterilitzador i immediatament van posar corró de fons. compota de préssec per embolicar amb una manta no cal, deixar que els flascons es refredin en l'aire.

Compota de préssecs, la conservació es porta a terme d'acord amb les regles, es pot emmagatzemar durant anys a temperatura ambient.