Aquest és el paper i la funció de les proteïnes en la cèl·lula. Quina és la funció de les proteïnes en la cèl·lula dur a terme?

Proteïnes - són els més importants materials orgànics, el nombre dels quals preval sobre totes les altres macromolècules, que són presents en la cèl·lula viva. Ells constitueixen més de la meitat del pes de matèria seca ambdós organismes vegetals i animals. Les funcions de les diferents proteïnes en la cèl·lula, alguns dels quals són encara desconegudes per a la ciència. Tot i això, les direccions principals de la seva "feina" ben entesos. Alguns necessiten per fomentar els processos en les cèl·lules i teixits. Un altre compost mineral important es transfereix a través de la membrana cel·lular i els vasos sanguinis d'un òrgan a un altre. Alguns defensen el cos contra patògens estranys sovint. Una cosa està clara - sense la proteïna no té lloc cap procés en el nostre cos.

Les principals funcions de les proteïnes

La funció de les proteïnes en el cos diversa. Cada grup té una estructura química específica, porta a terme un "treball" especialitzat. En alguns casos, diversos tipus de proteïnes associades entre si. Són els responsables de les diferents fases d'un mateix procés. O afectar només alguns. Per exemple, la funció reguladora de les proteïnes s'efectua mitjançant enzims i hormones. Aquest fenomen pot ser representat, recordant l'hormona adrenalina. Va produir una capa espessa de les glàndules suprarenals. Procedint dels vasos sanguinis, augmenta la quantitat d'oxigen a la sang. S'eleva i la pressió arterial augmenta el contingut de sucre. Estimula el metabolisme. A més, l'adrenalina és un neurotransmissor del sistema nerviós en peixos, amfibis i rèptils.

La funció enzimàtica

Nombrosos es produeixen en les cèl·lules dels organismes vius reaccions bioquímiques es duen a terme a altes temperatures i un pH neutral. En aquestes condicions, la velocitat de pas és catalitzadors especialitzats massa petita, per la qual necessàries enzims conegudes. Tota la seva diversitat combina en 6 classes, que difereixen en la seva especificitat d'acció. Els enzims es sintetitzen en ribosomes en les cèl·lules. L'estudi va incloure a enzimologia ciència.

Sense cap dubte, sense els enzims no poden funcionar proteïnes reguladores. Tenen una alta selectivitat d'acció. La seva activitat pot ser regulada per activadors i inhibidors. A més, els enzims generalment exhibeixen especificitat pel que fa als substrats. També l'activitat enzimàtica depèn de les condicions en el cos i, en particular, en les cèl·lules. El seu flux efecte de la pressió pH àcid, temperatura, força iònica de la solució, és a dir, la concentració de sals en el citoplasma.

funció de transport de les proteïnes

A la gàbia sempre ha de fer el cos necessita minerals i matèria orgànica. Són necessaris com materials de construcció i les fonts d'energia en les cèl·lules. No obstant això, el mecanisme de la seva arribada és bastant complicat. Les membranes cel·lulars consisteixen no només de les proteïnes. Les membranes biològiques són construïts d'acord amb el principi d'una doble capa de lípids. Entre ells s'incrusten les diverses proteïnes. És molt important que les regions hidròfiles es troben a la superfície de la membrana, i hidròfoba - en la seva columna. Per tant, una estructura d'aquest tipus fa que la closca impermeable. A través d'ella no poden per si sols, sense la "ajuda" per passar aquest tipus de components importants, com ara sucres, aminoàcids i ions METOLIT. A l'altre costat de la membrana citoplasmàtica en el citoplasma, es transporten proteïnes especialitzades, que estan muntats en les capes lipídiques.

Transport de substàncies d'un òrgan a un altre

Però la funció de transport de les proteïnes es porta a terme no només entre la substància intercel·lular i la cèl·lula. Alguns processos fisiològics importants i necessàries per administrar la substància a partir d'un òrgan a un altre. Per exemple, el transport de proteïna de la sang - albúmina de sèrum. Està dotat d'una capacitat única per formar el compost amb àcids grassos, que apareixen a la digestió del greix, amb fàrmacs, així com amb hormones esteroides. proteïnes portadores importants són l'hemoglobina i la transferrina (el lliurament de molècula d'oxigen) (la connexió amb ions de ferro) i tseruplazmin (formar complexos amb coure).

funció de les proteïnes de senyalització

De gran importància en el curs dels processos fisiològics en els organismes multicel·lulars complexos tenen proteïnes receptores. Es munten a la membrana plasmàtica. Serveixen per detectar i descodificar diversos tipus de senyals que vénen en un corrent continu de cèl·lules no només dels teixits adjacents, sinó també des de l'ambient extern. Actualment, potser la proteïna del receptor més estudiat és l'acetilcolina. Es troba en un nombre de contactes interneurones a la membrana cel·lular.

Però la funció d'alarma de proteïnes es porta a terme no només dins de les cèl·lules. Moltes hormones s'uneixen a receptors específics en la seva superfície. Tal forma de la connexió i és un senyal que activa els processos fisiològics en les cèl·lules. Un exemple d'aquestes proteïnes és la insulina, que actua en el sistema de adenilat ciclasa.

funció de protecció

Les funcions de les proteïnes en una cèl·lula són diferents. Alguns d'ells estan involucrats en la resposta immune. Es protegeix l'organisme de les infeccions. El sistema immune pot respondre als agents estrangers identificats per la síntesi d'un gran nombre de limfòcits. Aquestes substàncies són capaços de danyar selectivament aquests agents, poden ser exterior a l'organisme, com ara bacteris, partícules supramoleculars, o poden ser cèl·lules cancerígenes.

Un dels grups - "beta" limfòcits - produeixen proteïnes que entren en el corrent sanguini. Tenen una característica molt interessant. Aquestes proteïnes han de reconèixer cèl·lules estranyes i macromolècules. Després se'ls van unir, formant un complex que ha de ser destruïda. Aquestes proteïnes denominades immunoglobulines. Sami components alienígenes - que els antígens. A immunoglobulines, que corresponen a ells - anticossos.

funció de l'estructura

En el cos, a més de altament especialitzada, també hi ha proteïnes estructurals. Ells són necessaris per assegurar la resistència mecànica. Aquestes funcions de les proteïnes en una cèl·lula són importants per mantenir-se en forma i preservar cos juvenil. El més famós és el col·lagen. Aquesta és la proteïna principal de la matriu extracel·lular dels teixits connectius. En mamífers superiors, és de fins a 1/4 del pes total de les proteïnes. col·lagen sintetitzat en fibroblasts, que són les principals cèl·lules dels teixits connectius.

Aquestes funcions de les proteïnes en una cèl·lula són de gran importància. A més de col·lagen, conegut altra proteïna estructural - elastina. És també un component de la matriu extracel·lular. La elastina és capaç de conferir la possibilitat d'estirament del teixit dins de certs límits i fàcilment tornar a la forma original. Un altre exemple d'una proteïna estructural - fibroïna, que es troba a les larves del cuc de seda. Aquest és el principal component de fil de seda.

proteïna motora

El paper de les proteïnes en la cèl·lula no es pot exagerar. També prenen part en el treball dels músculs. La contracció muscular és un procés fisiològic important. Com a resultat, la conversió dels com macromolècules ATP emmagatzemada en energia química. Hi participen directament en el procés són dues proteïnes - actina i la miosina.

Aquests proteïna motor són molècules filiformes que funcionen en contràctil sistema múscul esquelètic. També es troben en teixits no musculars en cèl·lules eucariotes. Un altre exemple de les proteïnes motores - tubulina. A partir d'ella construïda microtúbuls, que són un element important de flagels i cilis. També microtúbuls que contenen tubulina detectat en les cèl·lules dels nerviosos teixits d'animals.

antibiòtics

enorme paper protector de les proteïnes en la cèl·lula. Part d'ella era al grup, que es diu antibiòtics. Aquests són substàncies d'origen natural, que es sintetitzen, generalment bacteris, fongs microscòpics, i altres microorganismes. Estan dirigits a la supressió dels processos fisiològics d'altres organismes competidors. El descobriment d'origen proteic antibiòtics eren en els anys 40. Ells han revolucionat la medicina, el que li dóna un fort impuls al desenvolupament.

Per la seva naturalesa química, antibiòtics - un grup molt divers. Ells difereixen en el seu mecanisme d'acció. Alguns interfereixen amb la síntesi de proteïnes dins les cèl·lules, aquest últim bloc de la producció d'enzims importants, inhibir el creixement de la tercera, quarta - reproducció. Per exemple, estreptomicina ben conegut interactuar amb els ribosomes de les cèl·lules bacterianes. Per tant, s'alenteix dràsticament la síntesi de proteïnes. Els antibiòtics de dades no interactuen amb els ribosomes eucariòtics cos humà. Això vol dir que aquestes substàncies no són tòxics per als mamífers superiors.

Això no és totes les funcions de les proteïnes en una cèl·lula. Taula de substàncies antibiòtiques per determinar, i altres accions altament especialitzats que aquests compostos naturals específics són capaços d'exercir sobre els bacteris i no només. Actualment estudia en marxa origen proteic antibiòtic, que en interacció amb l'ADN viola els processos associats amb l'aplicació de la informació genètica. Però sempre que aquestes substàncies s'utilitzen només en la quimioteràpia del càncer. Un exemple d'una substància tal antibiòtic és dactinomicina actinomicets sintetitzats.

toxines

Les proteïnes a la cèl·lula realitzen la funció d'una excentricitat molt específic i uniforme. Una sèrie d'organismes vius produïts pels verins - toxines. Per la seva naturalesa, són les proteïnes i de baix pes molecular complex compost orgànic. A tall d'exemple, una polpa bolet verinós tassa de mort.

proteïnes de recanvi i comestibles

Algunes proteïnes funcionen com embrions d'aliments d'animals i plantes. Hi ha molts exemples. El valor de la proteïna en les llavors de cereals de cèl·lules tancades en el mateix. Ells nodreixen el germen de les plantes emergents en les primeres etapes del seu desenvolupament. En animals de proteïnes dels aliments són l'albúmina d'ou i caseïna de la llet.

propietats de la proteïna no estudiats

Els exemples anteriors - només la part que ja ha estat estudiat prou. No obstant això, en la naturalesa hi ha encara molts misteris. Les proteïnes en les cèl·lules de moltes espècies són úniques, i ara fins i tot difícil classificar-los. Per exemple, monelina - una proteïna que es troba i aïllat de plantes africanes. Té un sabor dolç, però no causa l'obesitat i no tòxic. En el futur, pot ser un excel·lent substitut de sucre. Un altre exemple - una proteïna que es troba en alguns peixos de l'Àrtic, impedeix la congelació de la sang, que actua com a anticongelant en el sentit literal de la comparació. Un nombre de compostos de proteïnes ales resilina insectes identificats amb una elasticitat única, gairebé perfecte. I això no és tots els exemples de substàncies que només es procedirà a examinar i classificar.