Antics plats russos: nom

Antics plats russos és diversa, tot i que s'ha creat majoritàriament de fusta. El seu atractiu per a la gent moderna és que és bonic, nebychna i fabricació ceràmica era un procés creatiu real, veritable art, que mostren la imaginació artesans russos.

Característiques antic magatzem

Com ja s'ha esmentat, a Rússia tots els estris tallats en fusta, i també per menjar i beure. És per això que vam arribar a unes poques mostres suficients de l'art popular. Antics plats russos és diversa - és bols i gerres i galledes i culleres tallades. Hem creat aquests atributs en diferents centres de principats russos, i cada mestre és diferent del seu propi puny i lletra única. Pintura i talla - aquesta és la decoració més comuna de ceràmica antiga. Avui dia, aquests productes es poden trobar, excepte en els museus, sinó en col·leccions privades dels fans de la verema llaminadures.

De quin material es va utilitzar

Per crear els plats vi, no tots els tipus de fusta. El més usat bedolls, àlbers i coníferes. llima suau s'utilitza per crear culleres, cullerots, nalivaek. D'altra banda, la documentació es troba amb antics plats russos, que el nom crida l'atenció per la seva singularitat. Per exemple, una rectitud cullera, una galleda nativa - tals noms no diuen res a nosaltres, la gent moderna, que estan acostumats a la copa, i vaixella de porcellana. De fet rectitud - una fusta del tronc i dels vasos de l'arrel - un recipient fet d'un rizoma fort. Els agricultors generalment s'utilitzen per crear els plats de qualsevol arbre - i les ruïnes, i l'escorça, arrels i flexibles que són fàcils de teixir. I el més car es va considerar el filtre de plats - l'acumulació en l'arbre.

cub

Aquest antic plats russos van arribar a nosaltres en una forma modificada, com els models actuals no són de fusta. cubs de metall en la Rússia d'avui són d'ús freqüent en els pobles en l'equipament dels banys. En el cub de l'antiga Rus es va considerar el tipus més comú de plats festius per a una beguda - van servir mel, cervesa de sègol, la cervesa. El conjunt de cubs grans i petites servir com una decoració real de la taula.

Aquest antic plats russos pel vi ha estat sempre elegant i interessant, per exemple, en forma de vaixell, ocell flotant. En el Dvina del Nord creat aquest plat amb dues nanses, que s'assemblaven al cap i la cua d'un ànec. Va jugar un paper important i una pintura brillant que adornen aquests atributs vida simple camperol. A la província de Tver, artesans locals creen vasos sanguinis en la forma d'un cap de cavall, decorades amb talles i roseta geomètrica en el centre, que és un antic símbol del sol. I en 1558, durant el regne d'Ivana el Terrible, per ordre seva es va crear el cub, decorat amb tres grans safirs. Avui dia, és una obra d'art s'emmagatzema en un dels museus d'Alemanya, on va ser durant la Segona Guerra Mundial.

Cubs de diferents regions

Moscou mestres creen cubs de la tapa, el que li permet guardar un patró de gra bonic. Aquests productes tenien la forma de vaixell, un fons pla i un nas punxegut i una nansa horitzontal curta. Gots van ser paret densa i duradora i s'utilitza com una vora addicional incrustacions de plata. Kozmodemyansk cubs creats Linden i la forma de Moscou, però eren més profundes i de gran volum. Fet cubs de mestratge Tver ahuecados arrels dels arbres sovint en la forma d'un pot allargat. No obstant això, en les regions del nord van ser creats, cubs skopkari - vaixells en un vaixell amb dues nanses, una de les quals es du a terme necessàriament en la forma d'un ocell o un cap de cavall.

Panera i solonitsa

Aquest antic plats russos també va ser un atribut obligatori de qualsevol taula, perquè el pa i la sal són components importants de la dieta. Panera utilitza per a l'emmagatzematge de productes de farina, i estaven fent fora de l'estopa - capa tronc d'un arbre que es troba entre l'escorça i el nucli. Tals plats protegeix el pa del motlle i la humitat.

Sal a Rússia era car, així que per crear plats per emmagatzemar-va acostar amb molta cura. Solonitsa fabricat en dues formes bàsiques - en forma d'un tamboret, que s'eleva del seient de la coberta o com un ocell flotant. Molt bonic i inusual semblen vells plats russos - imatges mostren la quantitat d'atenció que es va pagar als elements de la pintura i tallat.

BRATINA, bols i la tapa

Si el nom de "cub" i "solonitsa" (tot i que sovint anomenem "saler") familiar per a tots, llavors la paraula "BRATINA" és més complicat. El més probable, el nom dels plats ve de la paraula "Bratchina", el que significava un dinar festiva. Típicament, es realitza en la forma d'una bola, que és la corona interceptat-top de coll amb vores corbats. Ornament de Rússia en els plats d'aquest tipus era molt diferent. Per exemple, ha sobreviscut en el fet BRATINA al segle XVIII, decorat amb pintures en forma d'escates amb una inscripció. Per cert, la inscripció també va jugar un paper important en el disseny de ceràmica antiga. Es podria parlar de moltes coses: sobre el lloc i la data de creació de l'atribut, el seu hoste, i així successivament.

Hem estat en ús en els vells temps i les copes, que són les cassoles d'ample amb vores baixos. Els servien plats fregits i forn, i en els monestirs fins i tot pans al forn. Parpella constituït plat oblong, que estava cobert amb la coberta superior i està equipat addicionalment amb nanses. S'utilitza per a diferents propòsits: per a la cocció de pastissos, emmagatzematge, kvass, plats de carn de cocció. Posteriorment, el plat ha donat a conèixer a nosaltres paella.

Gerra i tasses

Si tot està gots transparents, la vall - antics plats russos, que els noms eren diferents, i la copa, i yandova i BRATINA. Aquesta vaixella és un recipient circular de coure o d'estopa, que es va utilitzar per beure cervesa, puré mel. Tals receptacles figures estilitzades com l'ànec, oca, gall, torres i cada regió tenen els seus dibuixos. Fins ara, aquest tipus d'estris que es conserven a Carèlia - creen una vall de fusta de til·ler, roure, auró o bedoll.

Tver mestres van crear el millor vall de la tapa (acumulació en l'arbre). Plats realitzats en la forma d'una tassa sobre un palet especial (ovalada o quadrada) i el broquet de descàrrega suplementat. gots processats AX, llavors igualen rascador.

Stavtsev i culleres

antics plats inusuals i molt colorits russes de fusta, i els noms d'ella de vegades bastant inesperat. Per exemple, per stavets aliments es va utilitzar, el qual va ser creat vytachivaniem en una màquina especial. Aquesta vaixella era un dos plats fondos - un serveix com la tapa, però pot ser utilitzat com un plat. Bé, el que és una festa culleres de taula pot prescindir? Potser aquest element d'estris disponibles en molts - un bell i gruix cullera de fusta, ricament decorat amb pintures. En Stavtsev a Rússia i les fruites i verdures de la Fed. Però també hi havia plats per a un tipus específic de fruita - herba de llimona, vegetals home, borratja.

Hi ha molts tipus de culleres de fusta estava en Nóvgorod. Veia especialment bells productes que tenen, ja que es van plantejar tija. El més sovint utilitzat com una trena ornamental, que realitzen el fil tècnica contorn. No obstant això, en les regions del nord van ser creats culleres Shadrova incrustacions d'ossos o dents. A més, cada regió té la seva forma de cullera únic. Per exemple, en el camp creat cullerots Gorkovskaya, amanida, pesca, culleres primes que diferien arrodonida i manegen facetes mànec. cullera Kirov diferia pales ovoides i mànec pla.

recipients per beure

A l'antiga Rus, tots els estris utilitzats per beure, anomenat licor o taverna. En aquest cas, el nom de pràcticament cadascuna interessant i original pel que fa al seu origen. Potser el vaixell més simple i comprensible és un llançador - es va mantenir begudes i servir. Tipus d'llançador va ser pres de kumgan veïns de l'est, la captura d'un coll estret i llarg bec i manejar. L'aigua emmagatzemada kumgans sovint, pel que van ser una quantitat gran. Olovyanniki - és també una espècie de llançador. Emmagatzema i servir begudes diferents. No obstant això, amb els productes de vidre a Rússia, la situació era molt interessant. Per tant, ja se sabia la paraula "steklyantsy" al segle XII, però que van ser importats d'altres països.

Molt interessant aspecte i vidre, vaixella i estris de fusta vella. Les imatges de les cròniques i registres antics mostren que la majoria d'aquests atributs ha de ser simple, concís, i només es diferencien en quadres i adorns. Estris de cuina de flama en l'aparença o materials utilitzats per crear-lo.