Ametller

Qui ha vist l'ametller, sempre marca els sentiments més càlids. D'acord amb la mitologia antiga, el fill de Teseu Acamas filidh i la princesa en l'amor entre ells. Aqueos contra la seva voluntat anomenat Teseu a la guerra amb Troia. Deu anys d'amor princesa esperant al seu amant. Quan va perdre l'esperança del seu retorn i no va poder sobreviure a la separació, la força va deixar. Tal devoció ha sacsejat deessa Atenea. Per estalviar al voltant del seu memòria, la deessa va tornar filidh en ametller. Quan Acamas tornar de la guerra es van apropar a ell, que va florir.

L'ametller pertany a la família de les rosàcies. Avui dia, hi ha prop de quaranta de les seves espècies. Les seves branques vermelloses, alçada de tres a vuit metres. ametller dóna fruits de trenta a cinquanta anys o més, ja que sovint arriba a un centenar d'anys d'edat. Els primers fruits es formen quatre anys després de la sembra.

Essencial d'oli d'ametlles és molt apreciada. Està format pel contingut en els fruits d'una substància tal com l'amígdala. El nom de la planta va rebre ja al segle I abans de Crist, gràcies al sabor típic. Entre les plantacions industrials, incloses les de les col·leccions privades d'horticultura, els més comuns són tres varietats:

• amarga;
• dolça;
• fràgil.

Les ametlles amargues conté grans quantitats de l'amígdala. Es dissol fàcilment en el tracte gastrointestinal en el compost cià de l'aldehid tòxic i benzè, que pot portar a una intoxicació greu. Per tant, sense el tractament tèrmic preliminar (calcinació, fregir) en l'aliment que no es pot utilitzar. Altres dues subespècies tenen els fruits de sabor dolç amb sabor menys pronunciat ametlles inherents. Es poden menjar sense restriccions i sense preparació prèvia, però que no són adequats per a la producció d'oli valuós.

No obstant això, les ametlles contenen semena Gorkogo que pot ser fins a un 62%. S'ha trobat una àmplia aplicació en la medicina, ja que és un dissolvent forta, basat en ell va preparar molts fàrmacs. Per tipus d'oli és incolor, però difereix meravellós aroma massapà. Té propietats analgèsiques de la natura, alleuja els espasmes ràpidament, elimina els cucs, però és una droga, i conté una gran proporció de cianur verí més fort.

El Caucas i parts del nord d'Àfrica és el lloc on es va estendre per tota Euràsia ametller. Foto que s'aplica al material, permet apreciar la bellesa d'aquesta planta. Avui en dia, el Mediterrani i la Xina són les zones més riques d'ametlla cultiu. Molt d'això es cultiva als Estats Units.

A causa de l'ametlla que es coneix a tot el món petita ciutat d'Agrigent, a Sicília. Aquí profusament que floreix al febrer. massapà aroma que emana una flors roses, va omplir tota la Vall dels Temples. En aquest moment, la ciutat atreu a tots els fans de la bella arbre per al festival. Aquesta tradició ha continuat durant més de cinquanta anys. Una combinació de temples antics, el mar i flors d'ametller delicats inusualment romàntiques. Que atrau milers de turistes.