Truita - un peix de la família del salmó

Truita - un peix (o, com se l'anomena, Krasulya), que pertany a la família dels salmònids. Té un cos allargat, estret, amb un cap aplanada i una boca gran. El seu cap s'assembla estructuralment pica. Truita - un peix de plata brillant col·locat lateralment amb nombroses taques fosques. Escales tenen Krasulya relativament petit. Aletes cabal i anal pintades en tons de vermell, i el dorsal i pectoral - gris. Des de 2001, les espècies europees dels peixos introduïts en el nostre Llibre Vermell. Per tant, la truita, la pesca és molt emocionant, no està subjecte a la pesca. Durant sis o set anys que creix a setanta centímetres amb un pes de cinc quilos. Gairebé al mateix temps es tracta i la seva pubertat. Durant el fresa, els peixos canvia de color, convertint-se en un vermell rogenc, però, fresa, amb força rapidesa tornar a l'anterior. El fresa de truita, peix, d'aigua dolça, a l'abril-maig. Per a això, s'executa molts quilòmetres riu amunt i es va aturar en un petit, però ràpids rius. Un monstre, enfonsant-se en un lloc de residència permanent.

Distribució i estil de vida

Krasulya troba només en el flux dels freds llacs o rius. Mai va a la mar. Molt sovint, es pot trobar a l'aigua ràpidament amb aigua freda i neta. Al nostre país es troba en el territori dels Urals fins l'Extrem Orient i Yakutia. Truita - peixos depredadors. S'alimenta de la perca, gobi, gobio i altres peixos. La seva fertilitat és la mitjana arriba a 14 mil ous amb un diàmetre de fins a cinc mil·límetres i mig. El període d'incubació - fins a sis mesos. L'única entrada a aquest tipus de peix és que tipus de Sakhalín - chevitsa amb escales majors. Ella viu en el mar del Japó. Truita - un peix que normalment es manté sota els ganxos enfonsats i arbres, en forats a la part inferior, on fa estrany "Urca" sons audibles a distància. Al matí ia la nit ella va a la recerca d'aliment a la superfície, que a l'hivern es va dur a terme sota el gel.

pesca

La pesca de la truita més prolífic a Sibèria i als Urals, on de vegades hi ha desyatikilogrammovye individus. En general, és capturat en el filat amb una forta línia de pesca, encara que alguns pescadors van enginyar per capturar el peix d'una pista des del vaixell. A l'hivern, la pesca amb èxit des del gel a zherlitsy o esquer hivern, i en aigües obertes - girar. Afecció, en general un "ratolí" - un esquer que imita el rosegador natació. I la truita dies es porta a la llum, ia la nit - un esquer fosc. Aquest peix pot ser cridada la nit com a període de més èxit per a la pesca són unes hores abans de l'alba o al capvespre. Durant el dia es va en llocs amb ombra, on va defensar fins que la fam. Zhordania a Krasulya al període posterior a l'època de fresa, a partir de setembre i fins la congelació. Bite és molt impredictible en aquest període: de vegades la cua o colpejar l'esquer, agafant fortament, arrossegat fins al fons. En tots els casos, per tal de no perdre la truita, que necessita d'un escombrat molt ràpid, després de la qual cosa es pot fer un gran avanç, i arrossegament la línia a desenes de metres. Aquest peix és sovint interromput tan dolents glops l'esquer. De vegades s'arriba a la part inferior on, descansant sobre les pedres, els salts de línia. Per tant, els pescadors experimentats saben que és necessari portar molt ràpidament a la riba i un gafa per sortir de la secció de cua.

A la cuina,

Truita - peix, saborós en tot tipus de cuina. Sovint es cuina, cuiner amb salsa blanca, i servit amb verdures rostides. Farcits Krasulya inadequada per assaonar plats de peix, com les nous, fruites. Alguns mengen amb el suc de magrana.