Quin és el problema? Quines són les classes de substàncies. La diferència entre substàncies orgàniques i inorgàniques

A la vida estem envoltats d'una varietat de cossos i objectes. Per exemple, a les instal·lacions de la finestra, porta, taula, llum, tassa, al carrer - el tràfic d'automòbils, asfalt. Qualsevol organisme o els objectes compostos de matèria. En aquest article es discutirà que una substància tal.

Què és la química?

Aquesta ciència natural que estudia les substàncies orgàniques i inorgàniques, la seva estructura, propietats i la conversió en les reaccions químiques. Química pertany a una de les àmplies àrees de la ciència natural i ha estat estudiant les interaccions entre molècules i àtoms. Es dóna una idea clara del que és una substància, i està estretament relacionat amb la física i la biologia, i per tant es fa a les ciències naturals.

El valor de la química en la vida humana

Minerals, organismes vius, les roques i l'atmosfera està composta de diferents proporcions dels mateixos elements. La diferència principal entre natura animada i inanimada en la qual es formen les molècules de certs elements químics. Fonamental per al manteniment de la nostra biosfera serà un cicle dels elements químics.

La vida d'un home és impossible sense productes industrials (aliments, vitamines, medicaments, substàncies cosmètiques, fibres sintètiques, materials de construcció, una varietat de pintures i vernissos, fertilitzants i moltes altres coses).

Les molècules i àtoms

Qualsevol substància composta de partícules molt petites anomenades molècules (del llatí - massa). Totes les molècules consisteixen en partícules més microscòpiques - àtoms, o més aviat, dels nuclis que estan envoltats per electrons interior i exterior que formen els enllaços químics. Els àtoms tenen un cert pes, i per tant la composició de matèria és constant. Les principals característiques de l'estructura de la molècula s'han trobat en la investigació de les reaccions químiques, anàlisi de compostos químics i l'ús de mètodes físics. Els àtoms en les molècules estan connectats per enllaços químics. Les partícules microscòpiques en una molècula poden ser tant positiva com negativament carregada.

El concepte de substància

Quin és el problema? Substància es considera que és la que consisteixen en tots els òrgans i objectes de la naturalesa circumdant. Qualsevol molècula de substància que conté i una molècula, al seu torn, es componen d'àtoms. Per exemple, un clau de ferro serà un cos, i el ferro - substància. Qualsevol substàncies tenen un cert conjunt de propietats físiques i químiques.

Les característiques físiques inclouen les característiques que distingeixen una de les altres substàncies. Aquests inclouen: estat físic, la densitat, solubilitat, color, brillantor, temperatura (punt d'ebullició o punt de fusió), la conductivitat elèctrica.

Propietats químiques - substàncies Propietats reaccionen i es manifesten en els processos químics (reaccions).

L'objecte és introduir la química a les propietats físiques i químiques de la substància.

varietat de substàncies

Hi ha una classe de substàncies que No són simples i complexos. Per simplement inclouen substàncies que consten d'àtoms del mateix element químic. Per exemple, les molècules de gasos inerts (neó, argó, oxigen, brom, iode). complex K inclouen totes les substàncies que s'han format a causa de la connexió de diversos àtoms (aigua, sal, diòxid de carboni, permanganat de potassi, sacarosa). Les substàncies actives - substàncies en una reacció química capaç de reduir la tensió superficial a una concentració a la superfície.

substàncies orgàniques

Aquesta categoria inclou totes les substàncies la composició inclou carboni. Una excepció són els carburs, òxids de carboni, carbonats i cianurs i gasos que contenen carboni.

substàncies Molècula de sacàrids compon de tres elements, i és la principal font d'energia per als organismes vius. Monosacàrid - un compost, sense sotmetre a la cristal·lització. Els oligosacàrids (sacarosa, lactosa, maltosa) consten de dos, tres o quatre molècules de monosacàrids. Sotmetre a la cristal·lització. Polisacàrids (glicogen, midó, llauraven, xilans) gust saborós i no es dissolen en aigua. La seva funció principal - la unió, la unió i la unió de les cèl·lules. Per pertànyer a un grup de compostos lipídics presents en totes les cèl·lules vives. Es veuen cadenes de carboni simples o residus de molècules cícliques. Dividit en greix (triglicèrids i neutre) i lípids. És èsters difícils. àcids grassos (àcid esteàric, ricina) també es troben en els organismes vius. - lípids substàncies similars als greixos que són importants per la seva estructura. Es formen fibres clarament orientades. Per enzims són processos biològics actius acceleradors de la naturalesa de la proteïna. Ells no es desintegren en les reaccions i catalitzadors químics difereixen dels que són capaços d'augmentar la velocitat de reacció en condicions normals.

inorgànics

Per substàncies inorgàniques inclouen aigua, oxigen, carboni, hidrogen, nitrogen, potassi, calci, sodi, fòsfor, sofre.

L'aigua és un dissolvent essencial i un estabilitzador. Té una forta capacitat tèrmica i conductivitat tèrmica. El medi aquàtic és favorable per a l'aparició de reaccions químiques bàsiques. Es caracteritza per la transparència i pràcticament resistent a la compressió.

L'estructura de molts compostos de nitrogen no proteic està inclòs. El sofre s'ha implicat activament en la seva construcció. La majoria dels organismes vius contenen fòsfor en forma mineral. El potassi es troba en les cèl·lules en forma de ions. S'activa l'equilibri proteïna enzimàtica. El sodi és una part de la sang i realitza un paper important en la regulació del balanç d'aigua de tot l'organisme. El ferro és participar activament en els processos de respiració, la fotosíntesi i és un component de l'hemoglobina. A la dieta humana ve tots els dies 2 mg de coure. La seva falta de revela l'anèmia, trastorns de la gana i la malaltia cardíaca. El manganès afecta els processos de renovació en les plantes. s'escindeix de zinc àcid carbònic. El bor afecta el creixement de diversos organismes. En la seva absència a terra moren flors i canals conductors en les plantes. El molibdè destrueix activament paràsits i va guanyar gran popularitat a la planta.

Les diferents substàncies inorgàniques i orgàniques?

Particularment fortes diferències externes entre els dos grups no importa. La diferència principal rau en l'estructura en la qual les substàncies inorgàniques són estructura no molecular, i orgànic - molecular.

Les substàncies inorgàniques són estructura no molecular, de manera que es caracteritzen per alta temperatura de fusió i la temperatura d'ebullició. No contenen carboni. Aquests inclouen els gasos nobles (neó, argó), metalls (calci, calci, sodi), amfòters (ferro, alumini), i no metalls (silici), hidròxids, compostos binaris, sals.

Les substàncies orgàniques estructura molecular. Tenen una temperatura de fusió bastant baix, i que es descomponen ràpidament quan s'escalfa. Principalment compost de carboni. Excepcions: carburs, carbonats, òxids de carboni i cianurs. Carbon permet formar un gran nombre de compostos complicats (en la seva naturalesa són més de 10 milions).

La majoria d'ells pertanyen a les classes de naixement biològic (hidrats de carboni, proteïnes, lípids, àcids nucleics). Aquests compostos inclouen en la seva estructura de nitrogen, hidrogen, oxigen, fòsfor i sofre.

Per entendre el que és necessària la presentació de la substància, quin paper exerceix en les nostres vides. La interacció amb altres substàncies, forma nova. Sense ells, els mitjans de vida del món circumdant és inseparable i impensable. Tots els articles estan fets de certes substàncies, de manera que són molt importants en les nostres vides.