On comprar el forn tandoor Est?

Fins al moment, entre els historiadors tens debat: alguns creuen que el primer Tandoor va aparèixer al Japó, altres creuen que el lloc de naixement d'aquests forns peculiars és Àsia Central. Sí, el que, en general, la diferència, ja que aquests dispositius per cuinar ara s'utilitza a tot arreu.

En l'antiguitat, el material tradicional per tandyra era una barreja d'argila i llana. Aquest és el secret asiàtica Pechnikov: fins i tot després de la primera cocció, la llana es crema, el que resulta en les parets de l'estufa es formen petites cavitats de l'est, que contribueixen a la ràpida escalfament de les parets. I aquesta és una oferta seriosa no només per reduir el temps de cocció, sinó també en l'estalvi de combustible.

Fins ara, a l'Est telèfon fix utilitzat Tandoor, compost pels mestres de la tecnologia antiga. No obstant això, l'ús d'aquests dispositius per a l'home modern no és molt convenient i desitjable, tan àmpliament utilitzat tandoor ceràmica portàtil, que es pot instal·lar fàcilment a casa d'estiu o al pati d'una casa de camp.

component estructural obligatòria del tandoor portàtil és una trena metàl·lica amb nanses. Això permet no només és fàcil de transportar "gerra màgica", sinó també una garantia de la preservació de la seva integritat, perquè la ceràmica - una cosa fràgil. Dins de cada tandyra té una reixeta, en què està posat combustibles sòlids (carbó o fusta).

Aquest "forn oriental" és similar a l'estufa russa: qualsevol aliment cuinat en ella, no només és deliciós, però també és útil i completa absència de substàncies cancerígenes en un aliment - això és el que distingeix al tandoor a la graella o graella. El menjar no està preparat sobre el foc, no en el carbó, però causa de la calor emès de l'estufa est de les parets incandescents ".

Comprar tandoor - mitjans per proporcionar a si mateix ia la seva família aliments saludables. No importa que prepara a rebentar els budells fervor "pot màgic": carn, verdures o pastes. És important que tots els productes són completament únic tractament tèrmic, que no pot presumir de qualsevol aparell domèstic per cuinar.

No obstant això, en el tandoor té un petit inconvenient: no es pot utilitzar en espais tancats, ja que és només per a aquest neprisposoblen. Després de la ignició, l'alçada de la flama pot ser més de la meitat, i durant la combustió de combustibles sòlids produir fum. Aquest és un procés molt natural, que no pot escapar. Per tant, el pati del quadre interior - és el millor lloc per instal·lar el tandoor.