Les proteïnes enzim s'escindeix. Quines són les proteïnes funcions?

En els éssers humans, el contingut de proteïna de les quantitats pertinents és una necessitat natural per al seu funcionament normal. Aquest component assegura el creixement d'absolutament totes les cèl·lules del cos a causa del fet que conté una quantitat suficient d'aminoàcids essencials. Les proteïnes tenen un paper important en la replicació de les molècules d'ARN i ADN. Quines funcions són realitzades per les proteïnes en el cos? Quines són els enzims responsables de la seva degradació? Per aquestes i altres preguntes trobarà resposta en l'article.

Què és la proteïna

Les proteïnes són les persones més importants elements nutritius continguts en diversos aliments. Una proteïna diferent en medicina s'anomena proteïna. Aquest terme és molt comú en les recomanacions dels metges amb experiència.

El paper exercit per les proteïnes en el cos humà

La proteïna és molt important per mantenir el volum muscular del cos humà. També serà útil en el cas de la restauració dels llocs de teixit danyat, que sovint es produeix durant contusions pesades o amb la congelació i cremades. La proteïna també s'enfronta amb el manteniment d'un estat saludable del cabell o les ungles.

Per a una bona i estable funcionament de la proteïna del sistema immunitari és realment indispensable.

Quins són la principal funció de proteïnes

Llavors, quines funcions són realitzades per les proteïnes en el cos? A continuació es pot identificar:

• funció catalítica - usant possible gestionar que passa en els sistemes biològics d'una reacció química particular;
• funció de transport - la transferència de tots els òrgans i teixits d'oxigen necessaris per a ells;
• la funció de protecció es basa en el fet que la proteïna en la sang tendeix a coagular, que protegeix el cos humà de la pèrdua excessiva de sang en cas de lesions possibles;
• la funció contràctil és responsable de la reducció dels músculs del cos, amb la participació directa de l'actina i la miosina proteïnes;
• funció estructura garanteix cèl·lules biomembranes de formació;
• la funció hormonal porta a terme la separació adequada de nutrients dins del cos usant hormones;
• funció nutricional permet usar la quantitat correcta de calories de proteïnes per a la vida humana, i que és el que li dóna l'oportunitat d'obtenir l'energia necessària i la força física.

Per posar la proteïna de major consum

Les persones que participen activament en algun tipus d'esport, que és molt recomanable pels seus metges i entrenadors tant com sigui possible menjar aliments que contenen suficient proteïna. De mitjana, segons la investigació dels metges atletes professionals han de contingut de proteïna de 2 a 3 grams per 1 quilogram de cos.

Quins aliments contenen la major quantitat en l'estructura de la proteïna

La major part de la proteïna continguda en la soja - per 100 grams de producte compte durant aproximadament 34 grams de proteïna. Si prenem l'exemple d'altres productes, s'estima que els seus continguts poden diferir materialment. Els principals productes que componen la proteïna en quantitats suficients, a saber:

• Formatge - de 14 a 20 grams per 100 grams de producte;
• peix - 12 a 16 grams;
• Carn - de 14 a 20 grams;
• fesols i pèsols - en què la xifra és d'uns 20 grams.

No obstant això, perquè el cos rep la proteïna en la quantitat requerida, és molt més eficaç que menjar carn i plats a força de llet. El fet que contenen un aminoàcid completa. Però amb fesols o pèsols, així com gairebé tots els productes d'origen vegetal és una cosa diferent. Ells contenen dins de si mateix un conjunt incomplet d'aminoàcids. De soja, a diferència de tots els altres cultius, aquí hi ha un pocs tenen èxit. Una proteïna que el conté, té la majoria de les propietats d'alt grau. Després que la proteïna de soja també pot ser llenties aïllats.

Quines són les conseqüències negatives i poden causar una falta d'un excés de proteïnes en el cos

Si el cos no se satura la proteïna es pot observar la violació del fetge, intestí prim i el pàncrees. A més, aquest problema pot tenir un impacte negatiu en el funcionament del sistema nerviós.

Quan un excés de proteïna que és capaç de gradualment s'acumulen en el cos. L'excés de proteïna en el fetge converteix els compostos de nitrogen de glucosa i diferents, que també es mostren molt negativament en els ronyons.

Algunes enzims que s'escindeixen proteïnes

Però el que passa amb el nivell de proteïnes en el cos no excedeixi dels límits necessaris? Un paper important el juga pels enzims que descomponen el component. Les principals enzims que s'assignen aquesta "missió", inclouen sacarosa, lactosa, i amilasa. Relació d'amilasa mentre que la major part, aproximadament el 90% del contingut de matèria orgànica total. Aquest enzim descompon les proteïnes, que fa front a les proteïnes presents en la composició química de les seves hidrats de carboni complexos.

El desdoblament de les proteïnes a l'estómac

L'escissió de la proteïna a l'estómac - un procés de diverses etapes. Al voltant del 97% de proteïnes, que han estat sotmesos a escissió absorbida com aminoàcids lliures directament a la sang humana.

Gastrointestinals del tracte gràcies al seu aparell enzimàtica fàcilment s'escindeix proteïnes en els anomenats enllaços peptídics de les molècules. Tot això es porta a terme en etapes, i només en el procediment electoral. En cas de desconnexió d'un aminoàcid de la molècula de proteïna format pel pèptid i l'àcid amino. A partir de llavors, a partir del pèptid s'escindeix en el temps un altre àcid d'amina, llavors el següent. Una acció similar té lloc sempre que la molècula és completament sense deixar residus, no s'escindeix als aminoàcids.

La pepsina: funció i l'acció principal

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. La pepsina té el seu propòsit principal en els éssers humans, associats amb una adequada distribució dels aliments, així com la seva posterior conversió en diversos pèptids i aminoàcids a l'estómac està format per síntesi natural pepsina proenzim pepsinogen.

Proteïna com un origen vegetal (derivat de la utilització de pèsol, fava i altres cultius), així com carn, formatge, llet i altres productes als animals produïts mitjançant fàcilment escindida per pepsina.

El que les propietats de la pepsina? Ell té una característica interessant. El fet que la pepsina és capaç d'apagar la llet, convertint-la en caseïna i kazeinogen. D'aquesta manera, sovint feta formatges i altres productes elaborats a partir de llet.

En medicina s'utilitza àmpliament la pepsina. Poden tractar malalties com ara úlcera gàstrica, gastritis, forma crònica de càncer d'estómac. pepsina efectiu suficient, la funció dels quals ara s'està considerant, i els problemes amb el tracte digestiu. En aquest cas s'utilitza com una mena de teràpia de reemplaçament.

L'aplicació d' pepsina (un enzim que degrada les proteïnes) a l'interior, cal tenir en compte la seva alta activitat en un ambient àcid. Si es redueix l'acidesa de l'estómac, utilitzar aquest medicament ha de fallar. Si pepsina en forma de pols, que ha de ser diluït en 100 ml d'aigua o en àcid clorhídric (solució al 1-3%), i si en la forma de comprimits, després es va dissoldre en aigua.

Els metges van recomanar la pepsina de 2 a 3 vegades al dia. D'altra banda, és desitjable dur a terme abans dels àpats. La dosi mitjana és de 0,2 a 0,5 grams. No obstant això, perquè el nen ha de reduir substancialment - serà suficient utilitzar de 0,1 a 0,08 grams de la droga.

Una persona que pateix de gastritis o úlcera gàstrica, la pepsina en benefici no s'anirà. En aquest cas, el seu ús està estrictament prohibit.

Tripsina: una funció de l'enzim

Quina és la tripsina? Aquest és un altre tipus d'enzim que descompon les proteïnes i pèptids. Per tant, té una funció d'hidròlisi d'èsters. La funció principal de la tripsina és que es controla perfectament el funcionament del procés digestiu.

Es fa servir per tractar la tripsina malalties com la bronquitis, la pneumònia, la sinusitis. Pot ser utilitzat per a les cremades, en presència de diverses ferides purulentes i després de les operacions. En odontologia, en malalties de la preparació oral és també molt útil.

Els efectes secundaris que poden ocórrer en el cas de la tripsina, associades amb febre. Si tripsina s'administra per inhalació, poden formar membranes del tracte respiratori superior irritació.

Aplicar la tripsina, la funció dels quals es considera en l'article, preferiblement no més de dues vegades al dia a 0,01 grams. Els nens són animats a usar-lo 1 vegada al dia, el total de 0,0025 grams.

La ferida després del tractament amb alcohol o la pintura verda també es pot impregnar amb tripsina per imposar lona. Aquesta tela ha d'estar en el lloc danyat com a mínim un dia. En aquesta situació, tripsina (enzim s'escindeix proteïnes i pèptids) serveix com una mena de protecció contra diverses infeccions.

proteasa

Proteasa - un enzim, o més aviat un grup d'enzims que es troben en el suc gàstric. Ells, al seu torn, produïdes pel pàncrees. A més, la proteasa també està disponible i en l'intestí. La funció principal de la proteasa - una divisió eficaç de la proteïna en el cos.

La principal enzim proteolítica pancreatina

Hi ha una sèrie d'enzims que participen activament en el procés digestiu, i eliminar amb èxit els processos inflamatoris. També inclouen pancreatina i que minimitza l'impacte negatiu de les al·lèrgies en els éssers humans a determinats productes. També en malalties internes es produeixen pancreatina adequada per tractar-los el millor.

No obstant això, les persones que estan passant per la deficiència de l'enzim, es recomana utilitzar els medicaments que contenen en la seva composició de diversos enzims diferents. Que amb seguretat es poden classificar com a additius actius biològics. No obstant això, aquests medicaments són molt acuradament i cal prendre per complir amb la certa periodicitat. És desitjable fer-ho tot per la forta recomanació del metge a càrrec, d'acord amb les seves instruccions. Exercir la seva pròpia iniciativa en aquesta situació no és necessari. En particular, es fa molt perillós si una persona no posseeix coneixements específics en el camp de la medicina. Recordeu, la interlocutòria només pot agreujar la situació i per identificar la manca de proteïnes i enzims en el cos és impossible sense la intervenció mèdica. Mantenir-se saludable!