La temperatura a la nevera, al congelador: les normes generalment acceptades

Amb l'arribada dels equips de refrigeració s'ha convertit en indispensable en el lloc de treball com a la llar. Sense aquest dispositiu és pràcticament impossible de fer, ja que conserva la frescor de molts productes. Només hem d'ajustar correctament la temperatura, que ha de ser baixa.

L'ús del dispositiu és quan el funcionament és normal. Però l'equip de cada fabricant pot variar en el rendiment. No obstant això, hi ha normes, que estableixen la temperatura a la nevera, al congelador.

A causa del que els indicadors són diferents a tot arreu?

Per als estàndards tècnics de l'equip és estàndards de temperatura aplicades per tots els fabricants. Resulta que l'usuari per configurar els vostres propis règims, però només en un preu raonable. A tot arreu hi ha un mínim i un màxim, dins del qual el regulador no funciona. Quina és la temperatura al congelador de la nevera que es determinarà l'art marca.

Per què fer-ho? Això és a causa del fet que cada producte té la seva temperatura a la que serà llarg període fresc. En aquesta manera no ha de ser violat. Per a cada producte té una atmosfera adequada, de manera que la temperatura a la nevera, al congelador a tot arreu diferent. A tall d'exemple, prengui els següents productes:

• llet de 2 a +6 graus;
• Els ous de 2 a 4;
• Verdures: 4 a 6;
• Peixos: -4 a -8;
• Carn: de +1 a +3.

Cada producte té les seves pròpies característiques i temperatura d'emmagatzematge. Això mantindrà la frescor durant molt de temps. Refrigeradors fabricants equipar als diversos departaments, on cada un té el seu propi règim.

La temperatura al congelador

Quina és la temperatura al congelador nevera domèstic pot ser? Depenent del tipus de tecnologia de la figura és de -6 a -25 graus. És per això que els productes separats es col·loquen per a emmagatzematge a llarg termini. La temperatura mínima al congelador nevera utilitzat per a la congelació fort. La taxa òptima està dins del rang de -18 graus, de manera que és pràcticament conjunt fabricants.

Quina és la temperatura està instal·lat al congelador del frigorífic, que depèn del fet que hi haurà. Identificar la tarifa més baixa possible fàcil. Gairebé tots els equips en el costat del controlador és un floc de neu o rodes dentades pel qual la temperatura fixa al congelador. Cadascun d'ells té un registre de 6 graus. Comptant el nombre de flocs de neu, es pot establir el que pot ser la temperatura a la cambra de congelació.

zona de frescor

Aquesta divisió està present en tots els refrigeradors, que sol estar present en nous equips. zona frescor situat a la cambra de refrigeració. S'estableix la temperatura al voltant de zero, la qual cosa permet per inhibir el desenvolupament de microorganismes en els aliments. Per tant, segueixen sent molt més temps.

Hi ha 2 tipus de zona de frescor:

• caixa;
• càmera en la qual està present la seva temperatura i humitat.

En general, no hi ha més d'un grau, de manera que no són productes congelats, però conserven les propietats valuoses. Això col·loca el peix, carn, formatge, salsitxes, llet. Aquesta divisió està dissenyat per refredar begudes diferents de la cervesa i la cervesa de sègol, ja que s'emmagatzemen a temperatura elevada.

altres departaments

Els prestatges superiors i separats sobre les zones de frescor tenen una temperatura d'entre 2 i 4. S'utilitzen per a l'emmagatzematge d'ous, pastes, pastissos, aliments precuinats, productes lactis. Carn i peix també poden quedar-s'hi, però no més de 36 hores.

prestatge del mig té una taxa de +3 a +6. S'utilitza per a sopes, salses, menjars preparats. El compartiment inferior destinat als vehicles. No s'estableix a partir de 6 a 8 graus. El departament serveix per a l'emmagatzematge a curt termini.

tecnologia d'ajust de tipus

Tot l'equip de refrigeració té mètodes de control. Depenent del tipus, aquests dispositius es poden dividir en:

• i: en el compartiment de la nevera hi ha un panell tàctil que serveix per establir els paràmetres desitjats;
• mecànica: dins d'una càmera té una palanca de canvis, que va resultar per a la manera desitjada.

Si no sabeu del que ha d'establir-la temperatura a la nevera (al congelador), cal tenir en compte la informació en l'equip de passaport. Hi ha presents totes les maneres necessaris per a una determinada marca d'equip.

L'ús adequat de la nevera

Un cop instal·lada la temperatura a la nevera (al congelador), sense necessitat de canviar res. Les maneres indicats en la documentació per a l'equip, amb el suport de forma automàtica. Si els indicadors de canviar-se a si mateix, llavors això indica un error de maquinària. Per evitar això, s'han d'observar les regles simples dels equips d'aplicació:

• No es poden col·locar els aliments tebis i calents, han de refredar a temperatura ambient;
• Els equips han de netejar amb regularitat, de manera que l'interior no s'iniciarà microbis;
• productes en bosses obertes han de ser utilitzats amb més rapidesa;
• ha de prestar atenció a la vida útil dels productes;
• Hem de tancar hermèticament la unitat de la porta, i per controlar la qualitat de la junta, que es troba en el perímetre de la porta;
• No poseu una gran quantitat d'aliments a la vegada, ja que la circulació d'aire ha d'estar lliure;
• és desitjable posar en l'equip d'envasat productes que protegeixen contra les olors desagradables, d'assecat, i fins i tot millor fer servir recipients de plàstic o de vidre.

El compliment de les normes que determinen la temperatura per evitar el deteriorament de l'aliment. L'equip funcionarà normalment, el que assegurarà el seu funcionament a llarg termini.