Esmolar ganivets de caça: eines d'angle d'afilat. Com esmolar un ganivet de caça

És molt important triar el ganivet de caça de la dreta. Cal tenir en compte molts factors: l'angle de longitud, amplada, forma, Material de la maneta i afilat de fulles. Molt depèn de la intenció d'ús del ganivet.

Tipus de ganivets de caça

Tot i la diversitat de les característiques dels ganivets de caça propostes poden dividir-se en dos grups:

1. ús general, que s'utilitzen per a l'acabat de la producció. Les pales han suau, segura d'adherència està equipat amb limitador.
2. propòsit especial (escorxat, carn de tall amb els ossos, canal animal razdelyvanie o aus de corral).

Ells també es divideixen per tipus de fulles i la part superior afilat. És recta i arrodonida. Sobretot en la seva versió original ganivets fets a mà de caça.

L'elecció d'un ganivet de caça

Actualment ofereix una àmplia selecció de ganivets de caça dels fabricants de tot el món. fabricants russos no són inferiors en qualitat i varietat que ofereix còpies. Design ells és bastant simple: el mànec i la fulla. El full té una part de tall que es diu la fulla i està subjecte a esmolar periòdica. Per complir amb la seguretat i la conservació és molt important també l'assumpte d'un material durador i flexible (típicament de cuir natural de gruix amb un insert de fusta o de plàstic). Ha de tenir una corretja de seguretat per evitar la pèrdua de les armes de la seva beina.

En seleccionar el full de caça ha de ser guiada característiques principals:

1. La forma de la fulla ha de ser coherent amb el seu propòsit d'ús (la fulla pot ser recta o corba).
2. Esmolar ganivets de caça depèn de la seva cita.
3. El mànec ha de ser còmode amb la matança. Es pot col·locar com una extensió de la fulla, i en un angle a ell. Que sigui a partir de diferents materials: fusta, metall, escorça, ceràmica, plàstics. Per tal d'evitar que es rellisqui de les mans ha de ser limitant.
4. Un mètode per unir el mànec al full. Manejar, subjectat per mitjà d'femelles és molt més fort que amb adhesiu.
5. ganivets de caça Material de la fulla. La duresa de l'acer depèn del contingut de carboni. Les marques més valuoses són de Damasc i Damasc. Per a la caça ganivets considerats òptima des 50 a 60 HRC (duresa Rockwell). Acer ha de ser la corrosió.
6. La longitud i amplada de la fulla. La longitud òptima de 12-13 es considera, l'amplada-3-3,5 cm.

Els mètodes per esmolar ganivets

Tot i la duresa de l'acer del que està feta la fulla, després d'un cert moment de la seva nitidesa es redueix. Per això és necessari de tant en tant per restaurar aquesta funció. Esmolat de ganivets de caça es pot fer de diverses maneres usant:

• pedra d'esmolar;
• Musat;
• kit d'eina;
• maquineta de butxaca especials;
• mòlta (mecànica i elèctrica) de la màquina;

Alhora cal recordar que com més petit sigui l'angle d'afilat d'un ganivet de caça, especialment per al treball més fi que es pretenia. Per ganivets de caça és de 15-30 graus. Per exemple, per al tall i ensorrament de treball - 30, Universal - 20 amb d'escorxat i desossat - 15 graus.

Per regla general, les màquines de rectificat utilitzats en les plantes de fabricació i en llocs especials de afilat d'eines. Però molt sovint els caçadors passen pel seu compte, utilitzant les eines anteriors i altres per esmolar ganivets de caça i pesca.

Esmolar barra de tall (pedra)

Estudiar la forma de la pedra d'esmolar el ganivet de caça amb l'ajuda de la barra al país. A l'esmolar la fulla d'aquesta manera ha de triar una barra plana de longitud d'almenys 25 cm amb una estructura estructuralment inestable. En aquest cas, cal observar la seqüència d'accions:

1. La barra és necessari fixar sobre una superfície plana i estable.
2. Per l'oli (vegetal, tècnic) o aigua sabonosa als xips de metall no s'adhereixen a la barra, esperi uns minuts.
3. moviments suaus comencen a esmolar les condicions humides a la barra, sostenint un ganivet a ell sota pressió en tot el llarg de la fulla. Produïm aquest efecte en ambdós costats, al seu torn. Per tant s'ha d'observar l'angle inicial de la caça d'afilat de ganivets.
4. El procés s'ha de repetir diverses vegades fins que aparegui en els dos costats de la vora superior de la vella.
5. A continuació, la barra canvia a la pedra de gra fi i realitzen la depuració sense la pressió, moviments de lliscament fàcil.

Per facilitar la mola de fixació pot fer un marc per formar un angle recte i segur a la barra en una posició inclinada. Es pot utilitzar un dispositiu especial per fixar el paper de vidre amb pendent ajustable.

Per controlar la qualitat de esmolat de ganivets de caça es pot tractar de tallar un full de diari en una posició vertical en un sol moviment. L'angle de la mòlta es pot comprovar en la forma més senzilla utilitzant tisores ordinàries. Cal portar-los a la mà, inseriu el full entre ells, estrenyent poc a poc el full del ganivet. Alhora, per a una millor visibilitat enviar-los a la llum brillant (llum) per assegurar que la densitat de compressió. A continuació, retiri amb cura el full i mesurar l'angle entre les fulles de les tisores transportador.

Esmolar un ganivet Musat

Musat - un arxiu amb una ronda o truncar secció amb dos costats que té un mànec. Per a la seva producció utilitza acer d'alta duresa o ceràmica amb un recobriment de diamant. Musatov en general només es posa el full massa contundent. Així, la vora de tall no està danyat fins i tot després d'ús repetit. Si el ganivet es perd del tot les seves propietats de tall, a continuació, d'una manera que no està afilada.

El procés es porta a terme de la manera següent:

• Musat un mà en una posició vertical (amb superfícies antilliscants);
• a l'altra mà prengui el full en un angle de 15-20 graus, tiri d'ella des de la part superior cap avall (de si mateix i vostè) a tota la longitud de la fulla (primer amb un, després l'altre costat). Aquestes repeticions s'han de fer 4 a 6. Quan s'utilitza ceràmica o diamant Musatov suficient una vegada.

Esmolar un ganivet amb kits especials i maquineta de butxaca

El kit per esmolar de ganivets inclou diverses pedres amb empunyadures de colors, guies especials i oli. esmolar la tecnologia d'aquests dispositius és simple i no requereix habilitats especials. Cada compartiment té la seva fixació angle. El color de les nanses distingir pedres de moldre gra. Quan s'utilitza aquest mètode s'obté un afilat de fulles ideal.

maquineta de butxaca que s'ofereixen en botigues especialitzades, són petites pedres de diferents formes (rodones, quadrades, ovalades), que es col·loquen al palmell de la mà. Com a regla general, que estan fets de materials de qualitat. Estan situats en els buits especials realitzades en una caixa de plàstic en un angle determinat. Aquests maquineta convenients per portar amb la caça o la pesca, ja que són compactes i fàcils d'utilitzar.

La dependència del procés d'afilat de la qualitat de l'acer

Per a diversos graus no eren totes maneres igualment adequades de afilat. Per exemple, domàs molt popular impossible per esmolar els ganivets en màquines elèctriques, ja que té una estructura heterogènia. Consisteix en alternar dura i capes suaus, pel que ha de esmolar la fulla amb extrema precaució, en cas contrari el tall del full es converteix en camellones i continuarà a enfonsar-se. Ganivets d'acer han de esmolar a mà, canviant gradualment la pedra de gra a la baixa.

acer de Damasc té una alta tenacitat. Ganivets d'ella s'hauran de dirigir un llarg temps. Sovint s'utilitza màquines mecàniques i elèctriques. Hem de començar amb la pedra gruixuda, humitejat amb aigua, s'acosta poc a poc el gra fi.

Cal assenyalar que quan el mètode de mòlta automatitzat no pot arribar a la nitidesa i precisió que es proporciona per l'operació manual. En aquest cas, el principal avantatge és la velocitat del procés.

És especialment adequat per afilat de fulles requereixen caça ganivets fets a mà, ja que poden estar fets de graus d'acer no estàndard. Per tant, es recomanen per esmolar manualment.

Arribem a la conclusió: l'afilat correcte ganivets de caça és un procés molt important per preservar l'aparença i durabilitat. Aquest caça suports només s'han d'utilitzar per als fins previstos i no oblidar de mantenir net, lubricant periòdicament oli (com ara fulles i pal de fusta) per evitar la pèrdua de brillantor i d'assecat.