"Bisonte" - un rostidor al sindicat de direcció, menú, opinions

Churrasquería "Buffalo" (Moscou) - un restaurant molt popular a la ciutat, que és una xarxa de sis restaurants. Estan ubicats en diferents zones de la ciutat, tots molt a prop de les estacions de metro.

El "bisó" està a punt per cancel·lar els sucosos talls de carn de la carn, que són estimats pels moscovites. El més popular de la xarxa casa de la carn -. Un que està al carrer Profsoyuznaya, de 66 anys, però en aquest article tracta d'altres institucions, que s'inclouen en la composició. En totes les institucions de la xarxa "bisó" absolutament el mateix menjar, fins i tot interiors similars entre si, però encara hi ha algunes petites diferències entre la graella.

"Bisonte" - un asador al carrer Profsoyuznaya

Restaurant al carrer Profsoyuznaya és a prop de l'estació de metro "Novye Cheryomushki".

L'interior d'aquest graella dominada peces de fusta. El mobiliari és molt sòlid, de color fosc, són còmodes. Visualment, "bisó" (casa de la carn en Profsoyuznaya) es pot dividir en diverses zones de menjador, que estan molt ben situat en relació l'un a l'altre, de manera que les persones que se sentin en taules diferents no experimenten molèsties de l'empresa d'acollida en la següent taula. A l'interior hi ha un petit nombre de decoracions originals en forma d'ampolles verdes i plantes en tests.

Els clients que han visitat aquest lloc, "bisó" - un rostidor al sindicat, està molt satisfet amb el servei, que s'ofereix aquí. Segons ells, és simplement genial: els cambrers són atents i xefs amb talent.

Quins altres llocs estan inclosos en la cadena de carns "Buffalo"?

A més del restaurant Profsoyuznaya st., La xarxa inclou cinc d'aquestes institucions, que també estan en el més proper al centre de la ciutat.

L'estil interior dels altres restaurants de la cadena és molt similar a la que està present a la graella en el sindicat: a tot arreu interiors s'executa en marró, hi ha de detalls decoratius de pedra, i en ocasions - dissenys "roca" que creen la impressió a la cova del caçador antic.

No és una institució independent "bisó" al carrer Malaia Dmítrov - que està a prop de la famosa Lenkom teatre. La seva ubicació és realment molt bo. Hi ha constantment una gran quantitat de persones, ja que el restaurant es troba en una zona d'alta permeabilitat - al cor de Moscou.

Churrasquería "Buffalo" a la Lubianka viatge va ser una vegada un pioner de tota la xarxa. És a prop de l'estació de metro "Kuznetsky més" i "China Town".

Restaurant de carns "Paveletskaya" (Art. M.) Obre les finestres de les seves esplèndides vistes al passeig de l'horticultura. Els clients poden gaudir de gaudir-ne en qualsevol moment.

Un dels establiments situats en Michurinsk el prospecte de Moscou, un altre - al Boulevard de color, no gaire lluny del "tub" estació de metro.

cuina

Menú en tota steakhouse "bisó" el mateix - es dedica al desenvolupament de la marca-xef Frank Sarria. Amb la seva fàcil flux en la llista de plats apareixerà tendències culinàries.

Els plats d'Europea, cuina americana amb l'addició de les idees de l'autor està disposat a oferir als seus clients el "bisó" (steak house). el seu menú inclou una bona llista de fred ( "Curat xiulet", "carpaccio" de carn de res, salmó fumat, fongs i xampinyó) i aperitius calents (calamar a Singapur, llagostins amb salsa agredolça, cranca amb salsa de cítrics). També ofereix restaurants abunden en diferents variants d'amanides (del cranc real amb Buratti, verdures fresques, alvocat amb gambes, "caprese", amanida "Caesar" amb la tonyina).

Primers plats saborosos són els cuiners (graella) "bisó". El menú inclou una sopa molt abundant goulash, sopa de cua de bou, Okroshka, sopa "català". També hi ha plats laterals (espàrrecs, blat de moro tendre, verdures a la planxa, diversos plats de patates). Al menú hi ha diversos plats calents ( "Beef Stroganoff" filet ,, -skovoroda "Barramundi" "Carn").

Igual que en altres cases de carn a la "bisó", a més de filets hamburgueses servit. D'aquests, els més populars són "Texas" i companyia "bisó".

Sweet Tooth "bisó" també sap alguna cosa si us plau. En primer lloc, aquí oferim una gran varietat de gelats i fruita fresca. A més, hi ha sorbets, peu de llimona, postres, molt Berry, així com pastís de formatge corporativa "bisó".

menú de carn

Es presta especial atenció al "bisó" per a la preparació dels plats principals de la institució - filet. Què podem dir aquí en la seva preparació són adequats amb especial responsabilitat, perquè el plat és una institució targeta de visita.

Carn a la graella es prepara a la fusta, en aquest forn - que proporciona un sabor únic del plat acabat. Com l'ingredient principal, sempre s'utilitza carn únic prima de Hereford i Angus Blek.

Així, menú de carn mostra 10 opcions de cocció de la carn. És especialment popular de carn, que es prepara la recepta de Texas, "Jumbo bisó" - es tracta d'una marca. A més, és possible gaudir d'aquests tipus de carns:

• filet.
• El primer filet.
• mitjana de carn Angus Negre.
• Ribeye Russo.
• filet de Nova York.
• filet de Hunter.
• filet de matxet.
• filet de Maroochy Argentina.
• Rack de Xai (costelles preparats a partir 7-8).

bar

institució de barres representat per un assortiment de vins cars, begudes alcohòliques, còctels, així com el te i el cafè.

Vi portar aquí de tot arreu del món, com Nova Zelanda, Austràlia, EUA, Sud-àfrica, Xile, Argentina, Armènia, Itàlia, Espanya, Àustria, França, i hi ha diverses varietats de Rússia. La carta de vins és també diversos tipus de vi alcoholitzat i xampany.

De licors destil·lats menjar vodka, aiguardent, conyac, whisky, rom, ginebra, tequila, vermut.

De còctel cambrers poden oferir un conegut "Cosmopolitan", "Kir Royal", "Daiquiri", "Margarita", "Te de gel de Long Island", "B-52", "Mojito". Per tothom pot preparar un escalfament vi calent amb espècies.

servei

Des de la seva nivell d'obertura del servei agrada als hostes tots els restaurant de carns "bisó". Els preus dels plats preparats, per descomptat, d'acord a molts clients d'alt, però el resultat és realment val la pena.

Cada visitant del restaurant sens dubte se sent com un convidat important, ja que va prestar molta atenció discreta. Com ells mateixos diuen els hostes, el personal sempre hi és, però semblava no adonar-se'n.

A l'entrar al restaurant els visitants són rebuts per un administrador del somriure i acompanyants de forma gratuïta o reservar una taula. A més serveix als seus hostes un cambrer personal que és capaç de respondre a qualsevol pregunta sobre el menú, així com ajudar amb la selecció de plats, basats en les preferències del gust del visitant.

"Bisonte" - un rostidor, que es caracteritza per un enfocament individual a cada hoste personalment. Només aquí són la presentació de carns: Per a cada taula es farà un tauler amb peces de carn, es diu com i amb què alimentar un animal, quin tipus de carn es pot preparar a partir d'un segment en particular, així com recomanen el grau òptim de la carn rostida. Si el filet cuinat cuiner no és com un convidat, que cuini massa d'una nova peça de carn. A petició, es pot simplement tornar els diners de tornada.

informació addicional

"Bisonte" - un rostidor de la Unió Comerç - sempre a punt per oferir un sistema de descomptes molt atractius. Pot emetre una targeta amb descomptes, el que va a menjar al restaurant per 10% menys. A continuació, la taxa de descompte s'incrementarà gradualment, en funció del nombre de visites a la institució. Per tant, el descompte màxim per a l'hoste podria arribar fins a un 20%.

Tot el que ve a la institució en el moment que estigui completament assentada i no és capaç de romandre per una taula lliure, l'administració ofereix a romandre al bar i el cambrer ofereix cap beguda a partir d'una varietat d'absolutament lliure - aquesta condició és permanent. No obstant això, aquells per als quals el bar - no és el lloc més convenient, pot fer-se càrrec de la taula per a ells amb antelació per fer la reserva. Això es pot fer per telèfon, que apareix a la pàgina web oficial de la institució.

Què més pot oferir, "bisó" (asador)? El dinar de negocis! Tots els dies des de l'obertura de les escoles, qualsevol persona pot mirar a qualsevol d'ells per fer un dinar saborosa i satisfactòria durant el dia. Especialment dissenyat per a aquest restaurant amb menjars de menú independents, dels quals vostè pot fer la seva comanda abans de les 16.00 hores.

A prop de cada un dels restaurants té un aparcament vigilat, i, dins de les instal·lacions, els clients poden gaudir d'accés gratuït a Internet d'alta velocitat - tot està disposat per a la comoditat de cada hoste que va decidir visitar un graella "bisó".

comentaris

Vostè pot trobar un gran nombre de comentaris sobre els llocs de treball "Bisonte". Una secció on els visitants poden deixar la seva opinió està disponible al lloc web oficial de l'asador. Val la pena assenyalar que la institució rep una molt honest, sortir d'aquesta pàgina, tot classificacions i positiu i negatiu.

En primer lloc, els visitants estan molt satisfets amb la cuina, que ofereix un restaurant. Diuen que un bon menú on pot seleccionar no només carns, sinó també a qualsevol altre plat de la gamma. Per separat habituals de restaurants ho valoren el nivell de servei - que és realment val la pena, es presta atenció a cada hoste. Aquesta actitud es converteix en una causa del desig de tornar a la "bisó" una i altra vegada. ubicació de les institucions - que encara els agrada als visitants.

En general, "bisó" - un rostidor, que s'estima en 4,5-5 seus clients fora de 5 punts possibles. Aquest tipus d'avaluacions, l'auditor diu molt.

preus

El cost dels menjars i begudes en una institució és bastant alt - superior a la mitjana. No obstant això, això no dissuadeix els visitants - nombre d'aficionats només creix, permetent de carns de xarxa per expandir mitjançant l'obertura de nous establiments "bisó". En aquest cas, el preu de la carn comença amb 2350 rubles, el cost mitjà d'una amanida és de 700 rubles, i una porció de qualsevol alegria per als més llaminers costarà almenys 450 rubles. Pel que fa al vi, la copa d'aquesta beguda costarà almenys 950 rubles. La factura mitjana en aquest lloc és d'uns 3000 rubles per persona.

En aquest cas, el preu del plat justifica la seva qualitat - s'entén per tots els que visiten el (graella) "bisó".

Les adreces de les institucions i la manera d'operació

Asadores "bisó" es poden trobar a les següents adreces:

1. Poc profunda Dmitrovskaya Str. 20.
2. Profsoyuznaya st., 66.
3. Color Boulevard, 2.
4. viatges Lubianka, 15, edifici 2.
5. prospecte Michurinsk, 8, Edifici 2.
6. terraplè Sadovnicheskaya, 75.

Tots aquests llocs una xarxa de funcionar d'acord amb un pla únic: tots els dies, sense pauses i els caps de setmana de 12:00 a la mitjanit.