Balena groga: descripció, beneficis i danys

Zheltopolosaty selar (selaroides leptolepis) és més conegut en el nostre medi com una balena groga. Peixos d'aquest tipus pertanyen a la família Carangidae. Relativament petites balenes d'escolarització ja guanyat popularitat. Són excel·lents salada aperitiu a la cervesa, que està sent pressionat és una addició popular a una beguda escumant com paneroles.

Fish balena groc: Descripció

Com es va esmentar anteriorment, selary no pot presumir de grans dimensions. La longitud mitjana cos adult de la balena uns 22 centímetres i pesa 600-650 grams. Les femelles es diferencien dels mascles en mides més grans. El cos dels peixos allargats fortament aplanat en els costats. Escales bell color platejat. A la part posterior hi ha dues aletes, una de les quals es pues (davanter), una segona (del darrere) - llargues. La línia lateral de la cua i l'aleta de cua està equipat amb òssies plaques de quilles.

Hàbitat en la naturalesa

Bàsicament, en un entorn natural groc vides de balenes al Japó, Austràlia i la costa de les Illes Filipines. A més, val la pena assenyalar que, si bé es considera als peixos i el mar, de vegades pot ser trobat en fresc riu Mekong, l'aigua que flueix a través del territori d'Àsia Sud-oriental.

Whale - criatura petita, però, malgrat la seva petita grandària i pes, es refereix als peixos depredadors. La seva dieta consisteix en invertebrats i peixos petits.

Utilització a la cuina

A la cuina, la balena groga es va fer famós per les seves qualitats gustatives. En la majoria dels casos, el peix arriba a la taula en forma d'entrepà sec salat amb cervesa. Durant més d'una dècada peixos desitjable està en gran demanda. Lliurar principalment de Tailàndia i Vietnam, la balena botigues convertir en una mercaderia regular, que és ben comprada.

balena groga: els beneficis i danys

Cada producte, ja sigui peix o carn, té els seus pros i contres. balena groga no és una excepció. Anem a tractar avui per considerar i qualitats útils de peix i dolenta, fins contraindicacions.

Anem a començar amb el fet que zheltopolosaty selar - baixos en calories, 100 grams de peix, de mitjana només 88 calories. Aquesta relació depèn del tipus de Selara i el seu hàbitat. D'això es dedueix que l'augment de pes addicional pel consum d'aquest producte, és impossible.

carn de balena és ric en oligoelements i proteïnes. A més d'aquests avantatges, que conté una quantitat molt petita de colesterol i afecta positivament la microflora. El peix agradable sabor, també és fàcil de netejar.

En contrast amb tots els seus avantatges, la balena groga pot fer mal als éssers humans. Succeir a aquests problemes poden ser deguts principalment al consum excessiu d'aquest deliciós producte. Assecat i salat selar molt diferent en les propietats del peix fresc cru.

Prenguem, per exemple, el producte més popular feta de balena - un aperitiu. Llestos per al seu ús, que sovint conté diversos suplements nutricionals. Ells ajuden a mantenir aperitius per preservar el seu sabor i qualitat nutricional. Tals additius no són sempre totalment amb el cos humà, és clar, si es prenen en quantitats il·limitades. També s'ha tingut en compte, com el mateix home porta un producte d'aquest tipus en la discussió sobre els perills de la balena groga.

Si escoltes a l'opinió dels metges, la balena groga salada ha de ser exclòs de la dieta dels nens, especialment si el nen està en edat preescolar. En l'ús de tal producte en el cos nadó pot arribar a una quantitat excessiva de sal, que és absolutament inacceptable.

Havent examinat tots els "pros" i "contres", es pot concloure que l'ús de la balena groga i gaudir del seu gran sabor, per descomptat, només pot estar dins de límits raonables. I els nens mengen millor els productes més adequats i útils per als seus cossos en creixement.