Pollastre: qui és i com cultivar-lo correctament

El nom "broiler" ens coneixem amb molta freqüència i, fins i tot més sovint, el veiem a les botigues dels departaments de la carn. Però què sabem exactament sobre aquesta categoria d'aus de corral i com succeeix? Anem a entendre junts.

El pollastre d'engreix és principalment d' aviram, que és un híbrid de cria. Les característiques característiques són que el seu cultiu no es duu a terme durant més de 2,5 mesos, ja que les qualitats nutritives del producte després d'aquesta edat comencen a perdre's. Per què utilitzar la carn d'alzina? És ideal per coure, coure i cuinar el brou, és habitual en la nostra dieta i es digereix fàcilment. El pes de les aus de corral no hauria de ser superior a dos quilograms i mig. Ideal és el pes corporal del pollastre, que és d'1,4-1,6 kg.

Un fet interessant: l'encreuament de pollastres hauria de ser entrecreuat, i es realitza entre individus de línies de carn especialment seleccionades o d'ous de carn. El resultat és "cruïlla" o híbrids - broilers. Les races de pollastres utilitzades per a aquest encreuament són diferents. Per exemple, podria ser May Day, New Hampshire, Plymouth, Jubilee, Rhode Island, Kuchin. Sobre la base del fet que amb aquesta dilució els descendents han expressat bones qualitats de carn, hi ha un fenomen tan semblant a l'heterosis. Per cert, és àmpliament utilitzat no només en l'agricultura avícola, sinó també en altres branques de l'agricultura productiva.

Com es cultiva el pollastre

L'habitació ha de ser adequada per a condicions d'humitat i calor. Per als pollastres petits, la temperatura es manté a 26-33 ^o C, per als nadons setmanals 26-28 ^o C són òptims, aquesta xifra es redueix a 18 ^o C. És necessari organitzar una bona ventilació, evitant esborranys perjudicials per als animals joves de qualsevol au.

L'al·luminació del coop hauria de ser almenys 17 hores al dia, però la llum molt brillant és nociu. Els pollastres no són necessaris per als pollastres. Normes del seu manteniment: fins a 18 caps per metre quadrat proporcionen una excel·lent ventilació. Les escombraries profundes d'aserrín seca es canvien periòdicament. Agregueu els pollastres, així com els pollastres normals. Els cereals constitueixen dos terços de la dieta i també han de presentar-se masses verdes, verdures (pastanagues, patates), pastissos d'oli, farratges minerals (greixos o farines d'os), vitamines, especialment A, E i D, lactis (sèrum de llet, sèrum de llet).

Es necessita grava petita: el pollastre s'utilitza des d'una edat primerenca, és necessari per a la digestió digestiva normal. L'aigua s'ha de donar net i no fred. Els plats per beure són rentats a diari. El règim d'alimentació en la seva totalitat: vuit vegades al dia en la primera setmana, el segon - set vegades, el tercer - sis. Aquesta categoria de pollastres és adequada per al contingut cel·lular, augmenta l'augment i es redueixen els costos d'alimentació. Dues setmanes abans de la matança, cal trasplantar l'ocell des de les cel·les, de manera que els dents de la mama no formen dents de la xarxa.

Un pollastre a força de deu setmanes de cultiu afegeix de 2,1 a 2,6 kg, el consum mínim d'alimentació de la primera setmana és de 0,8 kg per quilogram de creixement, el màxim - per a la desena setmana - 2,3 kg.